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Menu 2024 - Bises Nouilles
8.6/10
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Bises Nouilles
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Dietary optionsVegetarian dishes
Nos nouilles
- Soupe de nouilles au boeuf spécialité de lanzhou
- €8.5
- Bœuf spécial, ciboulette, coriandre, soupe spéciale de bises nouilles
- Nouilles sèches yibin sans soupe
- €11.9
- Porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, poivre de sichuan, choucroute chinois, cacahuète, noix, sauce au sésame
- Nouilles dandan au porc haché sans soupe
- €11.5
- Porc haché, chou chinois, ciboulette, ail vinaigre, poivre de sichuan, cacahuète, sauce au sésame
- Nouilles dandan au porc haché immergées dans un bouillon longuement mijoté
- €11.5
- Porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, poivre de sichuan, choucroute chinoise, cacahuète, sauce au sésame, soupe spéciale de bises nouilles
- Nouilles froides aux émincés de poulet saveur sichuan
- €11.5
- Émincés de poulet, concombre, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuète, vinaigre, sauce spéciale, sauce au sésame
- Nouilles froides végétariens sans soupe
- €11
- Chou chinois, concombre, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuète, carottes râpées, vinaigre, sauce spéciale, sauce au sésame
Nos pâtes
- Soupe aux raviolis au porc avec huile spéciale
- €12.5
- Chou chinois, ciboulette, poivre de sichuan, huile au sésame, coriandre, sauce au sésame, huile de spéciale, soupe spéciale de bises nouilles
- Soupe au raviolis au porc
- €12.5
- Pak choi, ciboulette, poivre de sichuan, huile de sésame, coriandre, algue séché, sauce au sésame, soupe spéciale de bises nouilles
- Raviolis au porc sans soupe avec huile spéciale
- €12.5
- Chou chinois, ciboulette, poivre de sichuan, cacahuète, coriandre, sauce au sésame, huile de sésame, huile spéciale
Nos spécialitée farcies
- Raviolis grillés 10-piéces
- €10
- 1) raviolis grillés au porc et au chou chinois 2) raviolis grillés au porc et à la ciboulette chinoise 3) raviolis grillés au bœuf 4) raviolis grillés végétariens
- Raviolis traditionnels 10-piéces (raviolis cuits dans le bouillon)
- €10
- 1) raviolis traditionnels au porc et au chou chinois 2) raviolis traditionnels au porc et à la ciboulette chinois 3) raviolis traditionnels au bœuf 4) raviolis traditionnels végétariens
- Brioches farcies végétariennes 8-piéces
- €10
- Brioche au cœur fondant 6-piéces
- €7
Nos marmites
- Marmite de côtelettes de porc aux vermicelles de pomme de terre de tibet / pot
- €13.5
- Côtelettes de porc, pak choi, œuf de caille champignons, tofu de poisson, algue finement découpée, ciboulette, tofu râpé, soupe spéciale de bises nouilles
- Marmite de boulettes de beuf aux vermicelles de pomme de terre de tibet / pot
- €13.5
- Boulettes de bœuf, pak choï, champignons, tofu de poisson, algue finement découpée, tofu râpé, ciboulette, œuf de caille soupe spéciale de bises nouilles
- Marmite de boulettes de poulet aux vermicelles de pomme de terre de tibet / pot
- €13.5
- Boulettes de poulet, pak chöi, champignons, tofu de poisson, algue finement découpée, tofu râpé, ciboulette, soupe spéciale de bises nouilles
- Marmite d'andouillette aux vermicelles de pomme de terre de tibet / pot
- €13.5
- Andouillette mijotée, pak choi, œuf de caille, champignons, tofu de poisson, algue finement découpée, tofu râpé, ciboulette, soupe spéciale de bises nouilles
- Marmite végétarienne aux vermicelles de pomme de terre de tibet / pot
- €13.5
- Pak choï, champignons, œuf de caille, tofu de poisson, algue finement découpée, tofu râpé, ciboulette, soupe spéciale de bises nouilles
Nos hors d'œuvre.
- Salade de bœuf
- €7
- Bœuf mijoté, ciboulette, coriandre, cacahuète, sésame blanc, piment rouge de sichuan, vinaigre, huile de sésame
- Tripes de bœuf à l'huile pimentée
- €7
- Tripes de bœuf, ciboulette, coriandre, cacahuète,sésame blanc, piment rouge de sichuan, vinaigre, huile de sésame, huile pimentée spéciale
- Poulet à la sauce spéciale
- €7
- Pilon de poulet, ciboulette, coriandre, cacahuète, sésame blanc, huile de sésame, sauce spéciale
- Salade végétarienne
- €5
- Rondelle de racine de lotus
- €7
- Salade concombre
- €6
- Salade radis blanc
- €5
- Cacamuètes frites
- €5
- Edamamé
- €5
- Cacahouètes
- €5
Nos grillade/brochette
- Brochette d'agneau grillé
- €1.5
- Brochette de bœuf grillé
- €1.5
- Ailes de poulet grillées
- €2.5
- Boulettes de poulet grillées
- €1.5
- Boulettes de bœuf grillées
- €2
- Cœurs de poulet grillés
- €1.2
- Grillés
- €1.2
- Gésiers de poulet grillés
- €1.2
- Saucisse grillée
- €1
- Andouillette grillée
- €1.5
- Tofu grillé
- €1.2
- Tofu au poisson grillé
- €2
- Crevette grillée
- €1.5
- Rouleau de bacon aux champignons enoki
- €2
- Rognon d'agneau grillé
- €4
- Ciboulette chinoise grillé /portion
- €4.8
- Courgette grillé
- €1
- Piments grillés
- €1.5
- Gombo grillés
- €1.2
- Bras de calmer grillée
- €3
- Côtelette de poulet grillée /pièce
- €5
Desserts
- Tsampa/ pièce
- €5
- Pêche jaune / portion
- €4
- Nougat chinois / portion
- €35
- Litchi / 8 pièces
- €3.5
- Mochi au mangue / litchi
- €4
- Mochi aux cacahuètes / sésames
- €4
- Mochi au coconut / durian
- €4
- Mochi au matcha / fraise
- €4
- Mochi glacé / р
- €2.5
- Parfum au choix: chocolat, mangue, fraise, vanille, thé vert, sésame noir
- Glaces/2 boules
- €2.5
- Mangue,citron,chocolat,vanille
Boissons eaux 50cl
- Evain
- €6
- San pellegrino
- €6
Boissons softs
- Coca-cola 33cl
- €3
- Coca-zéro 33cl
- €3
- Fanta 25cl
- €3
- Sprite 25cl
- €3
- Ananas 25cl
- €3
- Orange 25cl
- €3
- Litchi 25cl
- €3
- Multifruit 25cl
- €3
- Abricot 25cl
- €3
- Mangue 25cl
- €3
- Ice tea 25cl
- €3
Bières pression 25cl
- Heineken
- €3.5
- Pelforte
- €3.5
- Monaco
- €3.5
Bières bouteille 33cl
- Tsingtao
- €3.5
- Népalaise
- €4
- 1664
- €3.5
Cocktails
- Mojito
- €7
- Caïpirinha
- €7
- Cuba libre
- €7
- Pina colada
- €7
Apéritifs
- Kir
- €3.5
- Ricard
- €3.5
- Porto /rouge
- €3.5
- Martini rouge
- €3.5
Digestifs
- Get 27
- €3.5
- Baileys
- €3.5
Spiritueux 2cl
- Jack daniel's
- €3.5
- Whisky JB
- €3
- Chivas 12
- €4.5
- Red label
- €3.5
Rouges 75cl
- Bordeaux supérieur aoc
- €15
- Haut-medoc aoc
- €22
- Saint-émilion grand cru aoc
- €35
Rosés 37.5cl
- Côtes de provence aop
- €10
Blancs 75cl
- Chardonnay igp
- €15
- Muscadet aop
- €18
- Sauvignon aoc
- €18
Vins en pichet 12cl
- Rouge le vigneron igp
- €3
- Rosé le vigneron igp
- €3
- Blanc le vigneron igp
- €3
Champagne/bouteille
- Champagne
- €55
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2
- Café allongé
- €2.2
- Café noisette
- €2.2
- Café crème
- €3
- Chocolat chaud
- €4.5
- Thé maison
- €5
- Sucre et rose, dattes rouges, longane, goji, thé jasmin, raisin sec
- Thé jasmin théière
- €4
- Thé vert théière
- €4
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