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Vista de la sala - Vietnam, Madrid
150 photos

Vietnamese Trendy

Vietnam

9.1/10
2070
C/ Huertas, 4, 28012 Madrid
Vietnamese
Average price €20

Vietnam

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SALSA SOJA - Vietnam, Madrid

SALSA SOJA

Restaurant menu

Chef Van Duong Nguyen
Dietary optionsGluten free
Welcome
Bum Cha (fideos de arroz, secreto ibérico a la parrilla, vegetales, hierbas y salsa de pescado)
€14.5
Fideos de arroz, secreto ibérico a la parrilla, vegetales, hierbas y salsa de pescado
Bun Bo Nam Bo
€11.9
Combinado fideos de arroz, terneras y rolliro frito con las hierbas
Muc Xao Can Toi
€14.5
Calamares con verduras al wok, acompañado con arroz de jazmín
Menú del día €14.9
This preset menu includes: Primer plato + Segundo plato + Postre o Té o Café

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Vietnam, Madrid
Vietnam, Madrid
Vietnam, Madrid
Vietnam, Madrid
Vietnam, Madrid
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Reviews

9.1/10
Excellent2070 reviews
9.4/10

Food

9.1/10

Service

8.6/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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What diners said about this restaurant:

Good value for money
Very short waiting time
Moderate noise level

Tripadvisor reviews

751 Tripadvisor Reviews

About this restaurant

Description

Hay restaurantes que no engañan a nadie desde el nombre y este es uno de estos. En efecto, aquí se ofrece cocina vietnamita sin fusionarse con nada ni con nadie. Sabores del país asiático servidos de manera fiel a la tradición en un restaurante de decoración sencillita y con una carta cortita, pero representativa. Quizá el plato más conocido sean los nem tom, rollitos de cerdo fritos en papel de arroz que se enrollan en una hoja verde y que se acompañan de salsa de pescado. La idea es montar el rollito de manera personalizada, añadiendo brotes de soja o cilantro. Representativa es también la sopa pho bo, hecha a partir de fideos de arroz, ternera y caldo de carne. Sorprendente es el My Xao, que incluye fideos crujientes salteados en el wok de junto con vegetales, cerdo y que se acompañan de una salsa de cacahuete. La única concesión a otras latitudes está en el corte argentino de los dados de ternera, que también se saltean al wok, junto con pimiento rojo y cebolla. La cocina vietnamita es, a diferente de otras de Asia, mucho menos picante, así que la salsa ‘hot' se sirve aparte.

How to get there

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C/ Huertas, 4, 28012 Madrid

Metro Sevilla(L2), Sol(L1, L2, L3, Cercanías), Antón Martín(L1)
C/ Jacinto Benavente. PLaza de Santa Ana

Frequently Asked Questions

Restaurants around Vietnam

El Arco

SpanishAverage price €31
8.3(123)

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