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Menu 2024 - 10 Corso Como Cafe
Corso Como, 10, 20154, Milano
ItalianAverage price €50
8.6
(415 reviews)
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La Tradizione Di 10 Corso Como
- Carpaccio di avocado, senape di Digione e paprika affumicata
- avocado carpaccio, Dijon mustard, and smoked paprika
- Culatello di Parma e carpaccio di melone al pepe
- culatello from Parma and melon carpaccio with pepper
- Acciughe del mar Cantabrico, pane tostato, burro alle olive nere
- Cantabrian sea anchovies, toasted bread, black olive butter
- Vitello tonnato
- vitello tonnato (thinly sliced veal with tuna sauce)
- Paccheri Felicetti mantecati al pomodoro e crema di bufala
- Felicetti paccheri pasta, tomatoes sauce, and bufala cream
- Riso al salto
- toasted rice
- Risotto alla milanese e fondo di vitello
- Milanese risotto with veal stock
- Costoletta alla milanese, insalata di rucola e pomodori datterini
- Milanese-style rib chop, arugula salad, and cherry tomatoes
- Mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
- buffalo mozzarella from Campania, cherry tomatoes and basil
Piattelli
- Brisaola di Madesimo, asparagi crudi e chips di parmigiano
- brisaola from Madesimo with raw asparagus and parmesan chips
- Salmone all’olio caldo, riso fritto e la sua tartare
- raw salmon with hot oil, fried rice, and its tartare
- Tartare di manzo piemontese ed i suoi condimenti
- Piedmontese beef tartare with its condiments
- Selezione di formaggi Italiani, confetture e pan brioche
- selection of Italian cheeses, jams and pan brioche
- Frittino di pesce e verdure croccanti
- fried fish and crispy vegetables
- Insalatina di finocchi, agrumi e crostacei
- fennel, citrus, and shellfish salad
- Tartare di tonno rosso, cialda di riso e guacamole
- red tuna tartare, rice wafer, and guacamole
I Primi
- Gnocchetto di patate, pesto di basilico, tartare di gambero e pomodoro confit
- potato gnocchi, basil pesto, shrimp tartare, and confit tomato
- Risotto con crema di zucchine, mantecato alla ricotta e zucchine alla scapece fritte
- risotto with zucchini cream, whipped ricotta, and fried zucchini scapece
- Spaghettino ai frutti di mare e polvere di prezzemolo e salicornia
- spaghettini with seafood and parsley and samphire powder
La Carne
- Scamone d’agnello, il suo fondo e verdure all’extravergine
- lamb rump, its jus, and extra virgin olive oil vegetables
- Filetto di manzo alla brace, chimichurri e patata Pont Neuf
- grilled beef fillet, chimichurri, and Pont Neuf potato
Pesce
- Trancio di branzino pescato, il suo brodo, capperi fritti e pomodori confit
- slice of freshly caught sea bass, its broth, fried capers, and confit tomatoes
- Sogliola nostrana alla mugnaia e purèe di patate ratte
- sole meunière with ratte potato purée
Side
- Fiori di zucchina ripieni con ricotta, pomodorini e acciughe del Cantabrico
- zucchini flowers stuffed with ricotta, cherry tomatoes, and Cantabrian anchovies
- Asparagi al vapore con l’uovo alla goccia
- steamed asparagus with a poached egg
- Caponata di verdure
- vegetable caponata
- Carpaccio di pomodoro cuor di bue, cubetti di avocado e basilico
- tomato carpaccio, avocado cubes, and basil
I Dolci
- Lamponi e mirtilli con gelato alla crema
- raspberries and blueberries with cream ice cream
- Tortino al cioccolato con purea di mango e menta
- chocolate tart with mango puree and mint
- Mousse al cioccolato fondente 75% Valrhona e amarene sciroppate
- 75% Valrhona dark choccolate mousse with sour cherries in syrup
- Tiramisù
- tiramisù
- Torta ricotta e cioccolato
- ricotta and chocolate cake
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10 Corso Como Cafe
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