Menu 2026 - 100Grani

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January 5, 2026

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (6)

All food photos (43)

Fritti

Supplì classico: €3
Ripieno al ragù, come da tradizione, o nelle versione 'nduja o cacio e pepe con mozzarella filante
Nduja: €3
Ripieno al ragù, come da tradizione, o nelle versione 'nduja o cacio e pepe con mozzarella filante
Chips classiche: €3.5
Patate tagliate a sfoglia a mano fatte in giornata, anche nella versione cacio e pepe
Cacio e pepe: €4
Patate tagliate a sfoglia a mano fatte in giornata, anche nella versione cacio e pepe
Il fiore: €3
Fiore di zucca con ripieno di alici e ricotta, fritto in tempura (acqua e farina di riso)
Crocche: €3
Crocchetta di patate a pasta gialla/ viola, ripiena di mozzarella filante e servita con crema cacio e pepe e zucca
Crocche purple: €3
Crocchetta di patate a pasta gialla/ viola, ripiena di mozzarella filante e servita con crema cacio e pepe e zucca
Polpette baccalà: €5
Polpette di baccalà fritte con parmigiano, prezzemolo e salsa di pomodoro piccante
Polpette bmelanzana: €4
Polpette di melanzane fritte con parmigiano, prezzemolo e salsa di pomodoro piccante
Montanara: €3.5
Impasto fritto: la "classica" è condita con sugo di pomodoro, parmigiano, olio e basilico; nel tris è presente una "classica" e due montare con creme del giorno e affettati
Tris di montanara: €9
Impasto fritto: la "classica" è condita con sugo di pomodoro, parmigiano, olio e basilico; nel tris è presente una "classica" e due montare con creme del giorno e affettati
Frittatina napoletana: €4
Frittata di bucatini con salsiccia, piselli e besciamella
Il carciofo: €4
Carciofo alla giudia fritto e servito con crema cacio e pepe
Bruschetta: €2.5
Pane fatto in casa con pomodorini conditi con sale, pepe, basilico, olio e parmgiano; completano il tris stracciatella di burrata e crema di melanzane e parmgiano
Tris di bruschette: €6
Pane fatto in casa con pomodorini conditi con sale, pepe, basilico, olio e parmgiano; completano il tris stracciatella di burrata e crema di melanzane e parmgiano

Le classiche

Marinara: €7.5
Pomodoro, basilico, origano, aglio, olio EVO
Margherita: €9
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, olio EVO
Bufala: €10.5
Pomodoro, parmigiano, basilico, mozzarella di bufala (fuori cottura), olio evo
Napoletana: €10
Pomodoro, mozzarella, basilico, origano, alici, capperi, olive kalamaka, aglio, olio evo
Filetto: €9
Mozzarella, basilico, pomodorini, parmigiano, olio EVO
Diavola: €10
Pomodoro, mozzarella, basilico, salame piccante, olio EVO
Fiori di zucca: €10
Mozzarella, basilico, fiori di zucca, alici, nuvole di ricotta, olio EVO
Boscaiola: €10.5
Pomodoro, mozzarella, basilico, funghi, salsiccia, olio EVO
Capricciosa: €11
Pomodoro, mozzarella, basilico, funghi, olive, carciofo, prosciutto crudo, uovo, olio evo
4 formaggi: €10.5
Crema cacio e pepe, basilico, provola affumicata, brie, gorgonzola, olio evo

I panuozzi

Panz classico: €9
Pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio EVO
Panz salsiccia e cicoria: €9
Cicoria ripassata, mozzarella, salsiccia, olio EVO
Panz salame: €9
Salame piccante, mozzarella, ricotta, olio EVO
Panz mortadella: €10
Mortadella, mozzarella, pesto, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, olio EVO
Panz tonno: €8.5
Tonno, mozzarella, cipolle di tropea, basilico, pepe, olio EVO

Le insalate

Tagliere misto: €12
Tagliere con affettati (prosicutto crudo, mortadella, bresaola), formaggi (selezione di formaggi di stagione), verdure sott'olio fatte in casa e mozzarella di bufala, accompagnato da miele
Tagliere di formaggi: €12
Tagliere con formaggi (selezione di formaggi di stagione), mozzarella di bufala e verdure fatte in casa, accompgnato da miele
Parmigiana di melanzane: €10
Classica parmigiana con melanzane, mozzarella e pomodoro, servita in cocottina di coccio e cotta in forno a legna
Focaccia: €5
Focaccia bianca con sale, rosmarino e olio
Pizza rossa: €6.5
La più semplice di tutte: solo pomodoro e un filo d'olio evo

Pizze gourmet

Americana: €10
Pomodoro, mozzarella, basilico, wurstel, chips di patate, crema cacio e pepe, olio EVO
Avocado: €11
Crema di avocado, mozzarella, salmone, pepe, olio EVO
Biancaneve: €10
Ricotta, mozzarella, basilico, zucchine, pomodorini, olio EVO
Bresaola: €11
Mozzarella, basilico, rucola, bresaola, crema cacio e pepe, olio EVO
Cicoria e salsiccia: €10.5
Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia, olio EVO
Gricia: €10
Crema cacio e pepe, mozzarella, guanciale, olio EVO
Lardo tartufato: €12
Crema ai funghi tartufata, mozzarella, provola affumicata, basilico, lardo di colonnata, olio tartufato
Mezza stagione: €11.5
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, nuvole di ricotta, olio EVO
Mimosa: €9.5
Mozzarella, basilico, parmigiano, prosciutto cotto, mais, olio EVO
Mortadella: €11
Pesto fatto in casa, mozzarella, basilico, mortadella, stracciatella di burrata, granella di pistacchi, olio EVO
Ortolana bicolore: €11
Crema di melanzane, crema di pepeoni, mozzarella, basilico, olive kalamaka, zucchine chips di patate, olio EVO
Peperoni: €10
Crema di peperoni, mozzarella, basilico, sferette di 'nduja e pecorino, crema cacio e pepe
Prosciutto: €11
Crema di melanzane, mozzarella, basilico, prosciutto crudo, olio EVO
Purple: €12
Crema di patate viola, mozzarella, provola affumicata, basilico, lardo di colonnata, miele, olio EVO
Salsiccia e patate: €11
Crema di patate viola, mozzarella, basilico, salsiccia, chips di patate, olio EVO
Sasà: €11
Sugo di pomodoro, mozzarella, basilico, polpette fatte in casa, nuvole di ricotta
Stracciatella: €11
Pomodoro, mozzarella, basilico, sferette di 'nduja e pecorino, stracciatella di burrata, olio EVO
Vellutata di ceci: €10
Crema di ceci, mozzarella, basilico, prvola affumicata, sbriciolata di tarallo, olio EVO
Zucca: €10
Crema di zucca, mozzarella, basilico, guanciale, crema cacio e pеpe, olio EVO

Dolci

Straccetti fritti: €7
Impasto fritto con nutella e granella di pistacchio
Calzone ripieno: €7
Calzone al forno ripieno di nutella e granella di pistacchio/ di cocco
Affogato al caffè: €4
Gelato alla crema/ cioccolato immerso nel caffè

Bevande

Acqua naturale: €2
Microfiltrata
Acqua frizzante: €2.5
Microfiltrata
Coca cola/ Fanta: €3
In vetro da 33cl
Lisa non filtrata - birra del borgo: €5
Lager artigianale italiana, sentori di pane croccante e note fresche e agrumate sul finale - 33cl / 5%
Natur weizen - lauterbacker: €5.5
Birra tedesca, bionda dal colore opaco si presenta corposa sul palato e con note fruttate - 50cl/5,3%
Rossa forte-belgian dark strong ale: €6
Birra artigianale belga, alta gradazione con un sapore agrumato e speziato - 33cl / 8,0%
Goose IPA: €6
Stile inglese, birra americana. Luppolatura notevole che offre sentori amarognoli completati da note agrumate - 35,5cl/ 5,9%
Menabrea: €5.5
66cl/4,8%
Ichnusa non filtrata: €4.5
50cl/5%
Bitburger pils: €5.5
Birra chiara tedesca dal gusto fresco di botte (una delle più vendute ) - 33cl / 4,8%

Caffetteria

Caffè: €1.5
Caffe "giovanni": €2
Decaffeinato: €1.5
Caffè macchiato: €1.5
Caffè schiumato: €1.5
Cappuccino: €2
Latte macchiato: €2
Digestivi

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