Menu 2026 - 11 Bar & Kitchen
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 5, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (9)
Lunch - broodjes (tot 16:00)
- 12-Uurtje
- €15.5
- Broodje gepocheerd ei | pomodori soep | broodje rundvlees kroket / vega kroket
- Rundercarpaccio
- €15.5
- Grana padano | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise
- Tuna melt
- €15
- Cheddar | rode ui | spicy mayonaise
- Burrata
- €15
- Antiboise | balsamico | tomatenmix | basilicum
- Kroketten
- €12.5
- Keuze uit: vega kroketten / rundvlees kroketten | mosterd
- Steak sandwich
- €16
- Entrecôte | rucola | uienchutney | cheddar | truffelmayonaise
- Club sandwich
- €16.5
- Kip | bacon | eiersalade | tomaat | honing mosterd mayonaise | nacho’s
- Gepocheerd ei
- €15
- Witte brioche | hollandaise saus | spinazie
- Tosti
- €8
- Ham | kaas
Lunch - salades (tot 16:00)
- Rundercarpaccio salade
- €17.5
- Grana padano | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise
- Burrata salade
- €17.5
- Tomatenmix | antiboise | balsamico
- Beef tataki salade
- €17.5
- Ponzu dressing | zoetzure rode ui | paprika
Diner
- Zuurdesem brood
- €5.5
- Met wisselende dips
- Serrano ham
- €12.5
- Balsamico | amsterdamse ui | cornichons
- Pomodori soep
- €8.5
- Crème fraîche
Diner - voorgerechten
- Rundercarpaccio
- €14.5
- Grana padano | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise
- Tonijn tataki
- €15
- Wakame | soja | sesam | spicy mayonaise
- Beef tataki
- €15
- Ponzu | knoflookchips | bosui
- Burrata
- €14.5
- Antiboise | basilicum | balsamico | crouton
- Crispy chicken
- €14
- Kimchi | limoenmayonaise
- Gamba's pil pil
- €15
- Pittige gamba’s | knoflookolie
- Champignons aioli
- €14.5
- Champignons | room | knoflook
- Steak tartaar
- €15
- Klassiek | crouton | truffelmayonaise
Diner - burgers
- Black angus burger
- €20.5
- Sla | tomaat | relish | bacon | cheddar | uienchutney | uienringen | barbecuesaus
- Kipfilet burger
- €20.5
- Sla | tomaat | relish | cheddar | uienringen | spicy mayonaise
- Vega burger
- €20.5
- Sla | tomaat | relish | cheddar | uienchutney | truffelmayonaise
Hoofdgerechten van de mibrasa
- Zalmfilet
- €24.5
- Oosterse wokgroenten | teriyaki saus
- Hele zeebaars
- €29.5
- Seizoens groenten | tijm | rozemarijn | citroen
- Tonijnsteak
- €27.5
- Oosterse wokgroenten | teriyaki saus
- Biefstuk 200g | Ierland
- €25
- Seizoensgroente
- Entrecôte 220g | Schotland
- €27.5
- Seizoensgroente
- Rib-eye 220g | Uruguay
- €32.5
- Seizoensgroente
- BBQ platter vanaf 2 personen (p.p.)
- €32.5
- Diverse gerechten van de mibrasa
Saté
- Kippendij saté
- €22.5
- Satésaus | gebakken uitjes | atjar
- Flat iron biefsaté
- €25
- Satésaus | gebakken uitjes | atjar
Sauzen
- Chimichurri
- €0.75
- Pepersaus
- €0.75
- Bearnaisesaus
- €0.75
- Jus de veau
- €0.75
- Mayonaise
- €0.75
- Ketchup
- €0.75
- Satésaus
- €0.75
Sides
- Friet
- €5.5
- Mayonaise
- Friet parmezaan
- €6.5
- Truffelmayonaise
- Zoete aardappel friet
- €7.5
- Truffelmayonaise
- Roseval aardappeltjes
- €7.5
- Gemengde salade
- €5
- Edamame boontjes
- €7.5
- Pimientos de padrón
- €6.5
- Gegrilde groenten van de mibrasa
- €6.5
Spareribs
- Oosters
- €27.5
- Lente ui | gebakken knoflook | sesam | knoflooksaus | cocktailsaus
- Barbecue
- €27.5
- Lente ui | gebakken knoflook | sesam | knoflooksaus | cocktailsaus
Vega
- Gnocchi
- €19.5
- Tomatensaus | grana padano | rucola
Kids
- Spareribs, kipkrokantjes of mini frikandelletjes
- €12
- Friet | mayonaise | appelmoes
- Witte stoofpeer
- €9.5
- Witte chocolade parfait
- Pornstar heaven
- €9.5
- Passievrucht | vanille mascarpone | passievruchtijs
Desserts
- Dessert van het moment
- Wisselende prijs
- Dame blanche
- €9.5
- 3 Bollen vanilleijs | slagroom | chocoladesaus
- Cheesecake
- €9.5
- Wisselende cheesecake
Mousserende wijnen (fles)
- Cava mas bigas brut
- €35.5
- Spanje | bloemen en rijp fruit, zuiver
- Cava d’arciac rose brut
- €39.5
- Spanje | frisdroog, fruit, zuiver
- Moët ice champagne
- €110
- Frankrijk | citrus en limoen, intens en fris
- Ruinart brut champagne
- €119.95
- Frankrijk | biscuit en noten, fris en zacht
- Dom pérignon champagne
- €345
- Frankrijk | citrus, rijpe perziken en vanille
Wit (fles)
- Verdejo rueda casamaro
- €29
- Spanje | fruitig, fris, sappig
- Chardonnay roundhouse
- €31
- Zuid-afrika | tropisch fruit, zacht
- Pinot grigio gregoris
- €33
- Italië | verfijnd, elegant, vol
- Grüner veltliner weinwurms
- €37.5
- Oostenrijk | groene appel, fris en zuiver
- USA chardonnay firebrand
- €39.5
- VS | tropisch fruit, botertonen, eiken
- Rioja blanco bodegas muga
- €49.5
- Spanje | rijke structuur, citrus, houtlagering
- Viognier louis chèze
- €54.5
- Frankrijk | rijke geur, amandel en bittertje
- Chablis domaine hamelin
- €59.5
- Frankrijk | minerale tonen, droog, mild
- Pouilly-fumé arret buffatte, domaine tinel-blondelet
- €62.5
- Frankrijk | elegant en vol, minerale en kruidig
- Meursault les grands charrons, domaine michel bouzereau et fils
- €115
- Frankrijk | rijk en krachtig, verfijnde aroma’s
Rood (fles)
- Merlot réserve saint jacques
- €29
- Frankrijk | rijp zwart fruit, sappig, kruidig
- Bardolino vigne alte
- €34.5
- Italië | zacht rood fruit, licht
- Malbec fantasía, mauricio lorca
- €37.5
- Argentinië | eikenhout, vanille, romig en fris
- Shiraz milton park
- €33.5
- Australië | eucalyptus, zwarte peper, sappig
- Pinot noir reserva
- €36.5
- Chili | jong rood fruit, kruidig, fris
- Ribera del duero la planta
- €41
- Spanje| rood fruit, houtlagering, kaneel
- Rioja crianza
- €49.5
- Spanje | rood fruit, lichte houttonen
- Malbec fabre gran reserva
- €59.5
- Argentinië | bessig fruit, kers, chocolade
- Châteauneuf-du-pape trilogies
- €69.5
- Frankrijk | frans eiken, krachtig, elegant
- Barolo massolino
- €79.5
- Italië | kruidig, rood fruit, aards en fris
Rosé (fles)
- T’ wines, domaine lalaurie
- €29.5
- Frankrijk | bosaardbeien, goede zuurgraad
- Bardolino chiaretto, fratelli zeni
- €35
- Italië | rood fruit, viooltjes, sappig
- Château paquette, côtes de provence
- €45
- Frankrijk | witte bloemen, zacht en elegant
- Whispering angel, côtes de provence
- €70
- Frankrijk | fris en fruitig, elegant, verfrijnd
Zoet, port & dessert (fles)
- Moscato muschiato dolce
- €29.5
- Italië | medium zoet, bloemig
- Kopke ruby port
- €5.75
- Rood fruit, zoet en vol
- Kopke tawny port
- €5.75
- Gestoofd rood fruit, vijgen
- 10 Years old tawny tonel no 12, quinta de la rosa
- €8
- Rijp belegen fruit, noten en specerijen
Sangria kannen
- Sangria cava
- €31
- Sangria rosé
- €31
- Sangria rood
- €31
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.