Menu 2026 - 11 Nudos Terraza Nordes

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 10, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (75)

El ritual

Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico - ración (80g): €29
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico - ración (50g): €21
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico - tapa (20g): €10
Tabla de quesos: €18
Pan de masa madre (pax): €2.5
Pan gallego de masa madre y jamón s.r.c. de bellota 100% ibérico (pax): €5

Entrantes y raciones con carácter

Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de marisco: €14
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.): €16
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado: €22
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la vera: €18
Huevos rotos de cobardes y gallinas con jamón S.R.C.: €21
Tortilla de patata estilo betanzos con salsa de boletus y langostinos: €18
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega: €24
Tartar de atún rojo: €28
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado: €24

Verduras y ensaladas

Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente: €15
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiado: €18
Parrillada de verduras de temporada con romesco: €16
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas kalamata con vinagreta de piquillo: €17
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la miel: €15

Carnes

Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante: €18
Chuleta de vaca simmental madurada (1 kg aprox.) (2 pax): €80
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado: €22
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano (2 pax): €26
Lomo de presa 100% ibérica (600 g) (2 pax): €42
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g): €37
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (2 pax) (solomillo, presa y lagarto): €40

Pescados

Lomo de salmón lacado en miel y soja: €18
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tinta (entero): €45
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tinta (medio): €25
Gambones con mantequilla de coral y umami cítrico: €22
Lubina con "allada" (700 g aprox.) (2 pax): €45
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negro (100g): €9
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarina: €18

Acompañamientos

Patatas bastón: €6.5
Patatas fritas trufadas con parmesano: €8
Ensalada de lollo rosso y tomate ibérico: €7
Verduras braseadas: €8
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulce: €8
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y lima: €7
Tuétano al fuego con escamas de sal maldon: €8

Postres

Tarta cremosa de queso: €8
Torrija de pan de brioche con crema de café: €8
Piña braseada con crema de vainilla y ron burlanegra: €7
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgaro (ideal 2 pax) (1 p.): €7
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgaro (ideal 2 pax) (2 p.): €12
Fondue de tiramisú: €8
Mousse de limón: €6

Aperitivo

Nordés vermut: €4.5
Blanco o rojo
Nordesiño: €9
Nordés gin, montecillo albariño, uvas y tónica schweppes
Negroni: €10
Ampersand london gin, vermut domingo y campari
Aperol spritz: €9
Aperol spritz, cava y soda
Nordés bloody mary: €12
Nordés gin, aliño casero japonés y zumo de tomate

Vinos blancos (b.)

Montecillo edición limitada garnacha blanca: €26
Montecillo fermentado en barrica: €21
Viña monty: €45
Montecillo singladuras albariño: €23
Montecillo singladuras verdejo: €21
A coroa godello: €28
El novio perfecto (semidulce) (c): €4.5

Vinos tintos (b.)

Montecillo crianza: €21
Montecillo reserva: €30
Montecillo edición limitada: €30
Montecillo gran reserva: €42
22 Barricas de montecillo: €49
Montecillo gran reserva: €42
Viña monty reserva garnacha: €53
Viña monty reserva graciano: €53
Montecillo singladuras ribera: €26
Habla del silencio: €32
En el camino: €30

Vinos rosados (b.)

Chivite las fincas: €22
Montecillo rosé: €20

La magia del jerez (c.)

Fino quinta: €3
Bailén oloroso: €3
10 RF oloroso medium: €3
Santa maría cream: €3
Pedro ximénez 1827: €4

Cavas y champagne (b.)

Torelló pà·lid rosé: €34
Privat brut nature reserva: €26
Piper heidsieck brut: €50
Piper heidsieck rosé: €60

Cervezas

Alhambra 1925 (amber lager): €4
Alhambra roja reserva (bock): €4
Mahou 0.0 tostada: €3.6
Mahou sin gluten: €3.6
Mahou 5 estrellas: €3.6
Mahou 5 estrellas session IPA: €3.6
Corona 0,0: €4.5
Corona extra: €4.5
Mahou rosé: €3.6

Cervezas artesanas

Toro pilsen fino: €5.5
Toro amber oloroso: €5.5
Toro imperial px: €5.5
Mahou barrica: €4
Original mahou barrica bourbon: €4

Más que sangría (1/2 l)

Clásica: €7.5
Tinto tempranillo, mix de licores y cítricos
Cava: €8.5
Cava brut, mix de licores y frutas
Blanca: €7.5
Blanco verdejo, mix de licores y frutas

Combinados - ginebra

Nordés: €12
Ampersand: €9
Brockmans: €13
Gold 999: €13

Combinados - ron

Flor de caña 7 años: €10
Flor de caña 12 años: €12
Burla negra: €10

Cócteles

Mojito: €10
Ron flor de caña, zumo de lima, hierbabuena, sirope y soda
Caipirinha: €10
Cachaça santo grau, zumo de lima y sirope
11 Mule: €10
Nordés gin, maracuyá, zumo de lima y ginger beer
Piña colada: €10
Ron flor de caña, zumo de lima, puré de coco y zumo de piña
Margarita: €10
Tequila, zumo de lima y cointreau
Gin mango chili: €10
Ampersand mango chili, zumo de lima, fruta de la pasión, sirope e infusión de hibisco
Carlos sour: €11
Brandy carlos i, zumo de limón, sirope y clara de huevo
Long island iced tea: €11
Vodka, ampersand gin, ron flor de caña, tequila, cointreau, zumo de limón, sirope y coca cola
Hierbaluisa fizz: €12
Nordés gin, zumo de limón, sirope y soda casera con infusión de hierbaluisa
Tiki tai tai: €12
Ron burla negra, flor de caña, disaronno, puré de piña y zumo de lima
Passion red: €12
Brockmans, schweppes selection hibiscus y arándanos
Spicy orange: €12
Ron flor de caña, mango picante, zumo de lima, schweppes naranja&lichi y chile picante flambeado
Gold glitter fizz: €13
Gold 999 gin, zumo de limón, sirope y soda

Cócteles sin alcohol

Mango dream: €9
Smoothie de mango y pera
Frambi: €9
Smoothie de frambuesa, manzana, mango y moras
Pasión de margarita: €10
Infusión de camomila, puré de fruta de la pasión, zumo de naranja y sirope

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible