Menu 2026 - 1180
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Chef
Justine Piluso (Top Chef 2020) et Moulay El Masmari
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (10)
Preset menus
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À partager - froid
- La truite gravlax de monsieur coupin
- €8
- Jambon serrano bellota-bellota
- €6
- Terrine ou paté du moment
- €6
À partager - chaud
- Préfou
- €5
- Demi baguette farcie de beurre, ail et persil (minimum 10 minutes)
- Pépittes de poulet de la ferme du haubert
- €9
- Morceaux de blanc de poulet marinés aux épices douce, panés et frits, sauce barbecue maison
- Nems a partager
- €12
- 9 pièces de nems de volaille
Planche composée
- Planche composée
- €17
- Préfou, truite gravelax, comté, jambon serrano
Les entrées
- Œufs mayo du prieuré
- €6
- Œufs label rouge cuits durs, mayonnaise maison, ciboulette, pickles d’oignon rouge
- Carpaccio de saison de justine
- €13
- Aubrac mariné et saisie comme un tataki, tranchée par nos soins, poires, pickles de moutarde, mayonnaise au soja
- Soupe froide du jour
- €9
- Voir menu du jour
- Entrée du moment
- €8
- Voir menu du jour
Les plats
- Burger de moulay
- €19
- Steak de limousine, sauce du chef, lard grillé, cheddar, frites
- Omelette du jour
- €14
- Voir menu du jour
- Tartare de bœuf préparé (inclus une garniture au choix)
- €19
- Tartare de filet d’aubrac au couteau, condiments et mayonnaise, piment d’espelette
- Linguine alle vongole
- €18
- Ail persil et coquillages avec un soupçon de vin blanc.
- Salade cesar
- €17
- Romaine, sauce césar, bacon, pépites de poulet, parmesan
- Salade parisienne du prieuré
- €17
- Salade verte, tomates cerise, oeuf, comté, jambon blanc.
- Entrecôte origine france (inclus une garniture au choix) (15 min attente)
- €24
- Choix de sauces : barbecue, mayo maison, moutarde-miel
- Croque madame
- €16
- Jambon blanc, comté, oeuf sur le plat et un peu de beurre d'escargots. Il est fait maison. Avec de la salade et des frites.
- La pêche du moment (inclus une garniture au choix)
- Voir menu du jour
- Plat du jour
- €15
- Voir menu du jour
Les garnitures
- Salade verte
- €5
- Riz pilaf
- €5
- Légumes de saison sautés
- €5
- Frites
- €5
Les desserts
- Crème brulée
- €8
- Vanille, sucre brun caramélisée
- Glaces artisanales M.O.F gerard cabiron
- €6.5
- Parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, citron
- Tiramisu du weekend (uniquement vendredi, samedi, dimanche)
- €8
- Voir ardoise
- Salade de fruits
- €8
- Coupe du prieuré
- €11
- 2 Boules de glace, sauce chocolat avec cookies et chantilly
- Cake du moment
- €5.5
- Part de cake à emporter, voir serveur
Champagne (bouteille 75cl)
- Maison duval leroy - brut réserve
- €49
- Maison duval leroy - cuvée m.o.f sommeliers
- €66
- Maison duval leroy - brut rosé prestige
- €79
- Maison duval leroy - femme de champagne - grand cru
- €150
Blancs (bouteille 75cl)
- Viré cléssé tradition domaine michel 2022
- €39
- Mâcon village “st pierre” cave de lugny 2022
- €23
- St joseph domaine gripa 2022
- €49
- Crozes hermitage cuvee particuliere 2020
- €33
- Sancerre domaine michel girard 2022
- €36
- Menetou salon clos de marce 2020
- €41
Roses (bouteille 75cl)
- Minuty p restige 2023
- €39
- Miraflors domaine lafage 2023
- €19
- Château cavalier 2022
- €26
Rouges (bouteille 75cl)
- Irancy domaine sorin coquard 2021
- €32
- Cote rotie les bécasses 2021
- €90
- St joseph domaine gripa 2022
- €64
- Chapoutier belleruche 2022
- €19
- Sancerre domaine michel girard 2022
- €39
- Bordeaux de dauzac 2017
- €27
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