Menu 2025 - 1881 MADRID VENTAS HOTEL
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Chef
Daniel Rodriguez
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (10)
Para Picar
- Jamón Ibérico con tostitas, tomate y AOVE
- €20
- Gilda de anchoa
- €3
- Unidad
- Bikini de jamón y queso con patatas fritas
- €5.5
- Bocaditos de pollo con salsa de mostaza y miel
- €10
- Sándwich club de pollo, vegetal y mayonesa japonesa
- €15
- Croquetas de jamón Ibérico
- €12
- Croquetas de gambas al ajillo
- €12
Seguimos Con
- Crema de temporada
- €10
- Ensalada de burrata y tomate con pesto y brotes de cilantro
- €12
- Flores de alcachofa confitadas con parmesano rallado
- €15
- Ensalada de pimientos asados con ventresca y katsuobushi
- €14
- Ravioli de setas y boletus con salsa funghi
- €14
- Pizza del día
- €12
Principales
- Carrillera de ternera guisada con verduritas salteadas
- €22
- Pulpo a la parrilla, patata, pimentón de La Vera y AOVE
- €22
- Hamburguesa de ternera con mayo de bacon ahumado y patatas fritas
- €18
- Merluza a la plancha con puerro en texturas
- €22
- Contramuslo de pollo a la parrilla con ensalada de temporada
- €15
- Entrecot a la parrilla con pimientos de Padrón y patatas
- €24
Postres
- Tarta fina de manzana templada y helado de vainilla
- €7
- Ensalada de fruta de temporada
- €7
- Coulant de chocolate blanco con mezcla de frutos rojos y menta
- €7
- Arroz con leche casero
- €7
- Helados artesanos
- €6
Aguas
- Agua Montepinos 1L
- €3
- Agua Montepinos 500ml
- €2
- Vichy Catalan 1L
- €4
- Vichy Catalan 500ml
- €3
Refrescos
- Refrescos
- €3
- Tónica Vichy
- €3.5
- Bitter Kas
- €3.5
Cervezas
- Mahou 33cl
- €3.5
- Mahou 0,0 tostada
- €3.5
- Alhambra 1925
- €4
Vinos
- Viña Sanzo (Verdejo) - botella
- €18
- Blanco | Copa: 4,00€
- Altos de Cristimil (Albariño) - botella
- €23
- Blanco | Copa: 4,50€
- Laus (Chardonnay-Garnacha) - botella
- €15
- Blanco | Copa: 3,50€
- Laus (Syrah-Garnacha) - botella
- €20
- Rosado | Copa: 4,00€
- Heredad de Olano Crianza (Tempranillo) - botella
- €21
- Tinto | Copa: 4,00€
- Lacrimus reserva (Tempranillo-Graciano) - botella
- €32
- Tinto
- Convento de Oreja Roble (Tempranillo) - botella
- €21
- Tinto | Copa: 4,00€
- Laus reserva (Cabarnet-Sauvigon) - botella
- €23
- Tinto | Copa: 4,00€
- El Pego (Tinto de toro) - botella
- €28
- Tinto | Copa: 5,00€
- Nassos (Garnacha-Garnacha peluda) - botella
- €30
- Tinto | Copa: 6,00€
Cafés
- Café
- €3
- Café con leche
- €3
- Cortado
- €3
Combinados
- Combinados
- €10
- Combinados premium
- €15
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