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Menu 2025 - 2 Cuochi
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (149)
Dalla cittá: antipasti
- Tagliere bologna
- €14
- Mortadella, prosciutto crudo, parmigiano, stracchino
- Tagliere di cacciaggione
- €16
- Prosciutto di cervo, salame di cinghiale, salame di cervo, crostone al tartufo
Dalla cittá: primi piatti
- Tagliatella al ragú
- €12
- Tagliatella al prosciutto
- €11
- Tagliatella al ragú sfilacciato di cinghiale
- €16
- Tortellini in brodo/ panna
- €13
- Tortellone burro e salvia
- €12
- Con ripieno di ricotta e spinaci
- Lasagna verde alla bolognese
- €11
Dalla cittá: secondi piatti
- Cotoletta alla bolognese
- €20
- (Con prosciutto crudo e crema al parmigiano)
- Tagliata di manzo con contorno di verdure
- €18
- Polpette al sugo
- €12
- Tartara di fassona
- €15
- (Con pomodori secchi, riduzione di datterino giallo, olio al basilico, salsa acciughe capperi e patate)
Dalla cittá: contorni
- Friggione
- €6
- Verdure di stagione miste
- €5
- Carciofi con gambo
- €6
- Patate al forno
- €5
- Cicoria saltata
- €5
- Insalata mista
- €5
Dalla cucina: antipasti
- Polenta, crema di taleggio e tartara di salmone affumicato
- €10
- Canederli alla piastra su crema di patate e cicoriella
- €10
- Crema di zucca, mozzarella di bufala DOP, peperone crusco e polvere di cocco bruciato
- €12
- Fiori di zucca in pastella, crema di stracciata, crudo di gambero rosso di mazzara del vallo e polvere di pomodoro
- €13
Dalla cucina: primi piatti
- Tortelli verdi ripieni con crema di parmigiano
- €14
- (Guanciale di mora romagnola e polvere di pomodoro)
- Tortellacci “sul mare” con sfoglia al nero di seppia, ripieno di salmone
- €16
- (Su crema di tè matcha azzurro, gocce di burrata, battuta di tonno rosso, datterino giallo)
- Pacchero allo spada
- €14
- (Alla siciliana con spada e melanzane)
- Spaghettone alla chitarra con battuta di tonno rosso crudo
- €18
- (Saltato in bianco con burro e alici, mollica di pane tostata e bottarga di tonno grattugiata)
- Spaghetto alla chitarra con alici, stracciatella e granella di pistacchio
- €13
Dalla cucina: secondi piatti
- Trancio di salmone in crosta di pistacchio
- €18
- (Su crema di patate azzurre, cipollotto arso, gocce di datterino giallo e yogurt)
- Polpo ai ferri
- €18
- Su vellutata di patate, cicoria saltata e olive taggiasche
- Cosciotto di coniglio alla paprika dolce
- €16
- (Cotto a bassa temperatura su crema di patate, cicoria saltata e pomodori secchi)
- Proposta vegana
- €14
- Polpette vegetariane di ceci
- €12
- (Con contorno di verdure al forno e salsa yogurt)
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Zuppa inglese
- €5
- Spumino allo yogurt e frutti di bosco freschi
- €5
- Fresco di albicocca, cioccolato e granella di pistacchi
- €5
- Caprese al cioccolato su crema al mascarpone
- €6
Sfizi
- Degustazione di tre rum e tre cioccolate
- €15
Bevande
- Calice di vino
- €4
- Birra 66cl
- €5
- Birra da 33cl
- €3
- Birra Ichnusa non filtrata
- €5
- Coca cola
- €2.5
- Acqua 1lt
- €2
- Caffè
- €2
- Amari, liquori, distillati
- €4
- Rum
- €6.5
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