Menu 2026 - 20 Eiffel
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Last update
March 13, 2026
Chef
Chef Pascal Toulza et Mustapha Rednaoui
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
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Menu
- Entrée + plat / plat + dessert
- €26.5
- (Uniquement déjeuner, sauf jours fériés)
- Entrée + plat + dessert
- €37.5
- (Déjeuner et diner)
Entrée
- Poireaux, œuf frit et mousseline fumée
- €12
- Betteraves cuites à l'estragon, salade et fromage frais
- €12
- Terrine de volaille en croûte à l'estragon, chutney de poire
- €12
- Poêlées d'escargots décoquillés au chorizo
- €12
Plat
- Poisson suivant l'arrivage
- €25
- Joues de porc mijotées au vin rouge, pommes de terre grenaille
- €25
- Parmentier de canard confit, sauce persil
- €25
- Linguines aux gambas
- €25
Dessert
- Crêmeux citron, glace vanille et meringue
- €12
- Soufflé aux framboises
- €12
- Chocolat/caramel
- €12
- Crème brûlée à la vanille
- €12
- Soufflé au grand marnier
- €12
Assiette de fromages
- Plate of cheeses
- €2
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