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Menu 2024 - 216 Grammi Vila Olimpica

8.5/10

442

Carrer de Joan Miró, 24, 08005 Barcelona

Italian

Average price €15

Book for free

à la carte

Bufala: €12; Tomate, mozzarella de bútala, jamón serrano, rúcula.
Capricciosa: €11; Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, olivas, alcachofas, huevo.
Diavola: €10; Tomate, mozzarella, spianata calabrese picante, oliyas.
Margherita: €8; Tomate, mozzarella, albahaca.
Napole Tana: €9; Tomate, ajo, orégano, anchoas, olivas, alcaparras.
La Piccante: €9; Tomate, ajo crujiente, spianata calabrese picante, tomate seco, oregano, albahaca
Parmigiana: €10; Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano, albahaca.
Prosciutto: €9; Lomate, mozzarella, jamón york.
Prosciutto E Funghi: €10; Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones.
Tonno E Cipolla: €10; Tomate, mozzarella, atún, cebolla
Tropicale: €9; Tomate, mozzarella, jamón york, piña
4 Formaggi: €10; Mozzarella, parmesano, taleggio, gorgonzola
Vegetariana: €11; Tomate, mozzarella, bere njena, calabacín, pimientos, champiñones, cebolla.
La Kivita: €10; Crema de huevo, pecorino, pimienta negra, panceta, mozzarella

216 Grammi: €16; Mozzarella, setas porcini, rúcula, stracciatella, escamas de truta negra.
Invidia: €15; Tomate, rúcula, jamón ibérico, tomate seco, burrata pugliese.
Speck: €14; Mozzarella, speck, gorgonzola, nueces, miel.
Stracciatella: €13; Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso stracciatella, albahaca.
Provola: €15; Provola ahumada, speck, setas porcini, nueces, albahaca, parmesano.
Vegana: €14; Crema de alcachotas, calabacin, setas porcini, piñones tos tados, tomate seco, rúcula
Ventresca: €13; Mozzarella, ventresca de atún, pimientos, olivas.

Bruschetta (3 Unid): €6; Pan tostado con tomate tresco, aguacate, albahaca
Patatas Bravas: €5; Con salsa brava picante y alioli
Croquetas De Jamón Ibérico (5 Unidades): €6
Croquetas De Boletus Y Trufa (5 Unidades): €6
Rollitos De Confit De Pato: €8; Rollitos crujientes con masa wonton, relleno de verduras saltea das y contit de pafo desmenuzada, acompanado de picada gremolata (aceite de oliva, perejil, pielde naranja, pie de limon y ajo contifado) y philadelphia. (2 unida des)
Tiras De Sepia Encebollada Con Rucula Y Tomate Seco: €8; Juliana tina de sepia salteada con cebolla caramelizada con hojitas de rucula y salsa de fo mafe seco.

Melanzane Alla Parmigiana: €10; Pastel de berenjena gratina do con parmesano, mozzarella, salsa de tomatfe, albahaca y huevo duro
Vitello Tonnato: €13; Finas aminas de lomo bajo de ternera a baja temperatura con salsa cremosa de atún, alcaparras, anchoas, limón y aceite de oliva
Timbal De Verduras: €13; Verduras variadas de tempora da a la plancha, cremoso de bonia to, jamón ibérico, parmesano, miel de caña y virutas de truta negra.
Focaccia: €5; Pan de pizza con aceite, romero y oregano
Buñuelos De Bacalao Con Salsa Verde (5 Unidades): €6
Provola Ahumada Al Horno: €12; Provola ahumada al horno con cherry pesto genovese acom pañado con tosfadidas de pan.

Ensalada De Burrata: €12; Burrata pugliese acompañada con rücula, tomate seco, aceituna kalamata, pasas, piñones, pesto rosso y contitura de pimientos asados
Ensalada De Ventresca De Atun: €13; Hojas de lechuga, fomate kumato, cebolla roja, aceituna kalamata, pimientos horno, ventresca de atún, mermelada de tomate.

Risotto De Gambas: €14; Con gambas, esparragos, ajos negros, stracciatella.
Risotto De Setas Y Trufa: €15; Con crema de setas porcini, parmesano y escamas de frufa negra.
Risotto Con Provola Ahumada: €11; Con provola ahumada, speck, setas y vino tinto

Scialatielli Allo Scoglio: €15; Pasta fresca con salteado de sepia y calamar, tomate cherry, mejillones, almejas y gambas
Spaghetti Carbonara: €11; Panceta, crema de huevo, pecorino y pimienta negra.
Raviolio Di Burrata: €15; Pasta tresca rellena de burra ta con base de tomate asado, crema de parmesano, berenjena y albahaca.
Giganti Di Boletus: €15; Pasta rellena de setas porcini, escamas de parmesano, salteado de setas, cebolla caramelizada y trufa
Lasana Boloñesa: €12; Hojas de lasaña gratinada al hornoo con salsa bolonesa, mozzarella, bechamel y parmesano
Linguine Con Almejas: €14; Linguine alle vongole (almejas) con ajo, perejil, cherry y crema de parmesano.
Paccheri Con Pesto Genovese: €13; Pasta fresca con pesto genovese, tomate seco, stracciatella y pinones tostados
Paccheri Con Salsa Bolonesa: €13; Pasta fresca con con salsa boloñesa.

Carrilleras De Cerdo Asadas: €14; Carrillera de cerdo desh uesada asadas a baja temperatura, parmentier de patata, mini verduritas y salsa de jugos de cocción con caté espresso de la casa
Milanesa Completa: €13; De ternera o pollo con salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y huevo acompañada con pata tas tritas, verduras a la plancha o ensalada
Milanesa De Ternera O Pollo: €10; Acompañada con patatas frifas, verduras a la plancha o ensalada
Entrecot Irlandes (230gr): €18; Lomo alto ternera angus a la plancha con salsa de setas trutada con patatas pimientos del padron
Ossobuco a La Milanesa: €15; Estotado de ossobuco de ternera, cremoso de patata a la vainilla, vino blanco y verduras al protumo di agrumi, un toque de citricos y hierbas frescas

Bacalao Al Horno: €13; Bacalao al horno con base de tom ate asado acompañado de un picadillo de berenjena asada, tomates secos, ancho as, hierb as trescas, tartar de aguacate y reducc ión de vino nero d'avola
Tataki De Salmón: €15; Macera do, a la plancha, salfeado de verduras, teriyaki y cremoso de coco y romero.

Cheesecake: €6; Con mermelada casera de fresa
Marquise De Chocolate: €6; Pastel de chocolate sin harina, crema monfada de mascarpone, naranja y contitura dcida de fresas
Tiramisú Classico: €6; Pastel de cre ma mas scarpone, savoiardi remojados con cate italiano cubierto de cacao y una suave crema de pistacho
Panna Cotta Al Pistacchio: €6; Nata cocida con crema de pistacho, salsa mango y fresa.
Helados: €4; 2 bolas preguntar al personal.