What is the average price when eating at 27 Sapori Cucina & Vino?

If you plan to eat at 27 Sapori Cucina & Vino, the average price should be around €32. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at 27 Sapori Cucina & Vino?

At 27 Sapori Cucina & Vino, the chef is Luciana, Claudio e Alessio Fioravanti.

Does 27 Sapori Cucina & Vino have vegetarian options on the menu?

Yes, 27 Sapori Cucina & Vino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does 27 Sapori Cucina & Vino have gluten-free options on the menu?

Absolutely, 27 Sapori Cucina & Vino has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - 27 Sapori Cucina & Vino

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 4, 2025

Chef

Luciana, Claudio e Alessio Fioravanti

Type of cuisine

Ligure

Menu photos (3)

All food photos (164)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Available from Dec 25 to Dec 26

Available on Dec 31

Antipasti

Focaccine robiola e tartufo: €10
Tagliere di salumi e formaggi (per due persone): €17
Battuta di chianina con burrata e pesto: €10
Zuppetta di cozze: €9

Primi

Taglierini freschi con scaglie di tartufo d'alba - bianco: €32
Taglierini freschi con scaglie di tartufo d'alba - nero: €18
Trofie al pesto: €10
I nostri pansoti in salsa di noci: €12
Le nostre tagliatelle verdi “au tuccu”: €12
Raviolacci ripieni di cinghiale con crema di funghi porcini: €14
Gnocchi di patate fatti a mano con gamberi e la loro bisque, su delicata di peperoni: €16
I nostri ravioli neri di branzino con uvetta, pinoli, pomodorini e olive taggiasche: €15

Secondi

Pescato del giorno alla ligure con pomodorini, pinoli e basilico: €22
Tentacolo di polpo cotto nella sua acqua, purè di patata dolce e crema di pecorino: €18
Stoccafisso accomodato: €14
Frittura di pesce: €17
Lumache vignaiole in umido: €15
Rane fritte: €13
Battuta di chianina con scaglie di tartufo d'alba - bianco: €40
Battuta di chianina con scaglie di tartufo d'alba - nero: €25
Uova all'occhio di bue con scaglie di tartufo d'alba - bianco: €32
Uova all'occhio di bue con scaglie di tartufo d'alba - nero: €18
Guancia di vitellone brasata all'ormeasco di pornassio, con schiacciata di patate al rosmarino: €16

Contorni

Patate fritte: €4
Spadellata di verdure fresche: €5
Insalata mista: €4

Dolci

Millefoglie con crema chantilly: €7
Bunet piemontese: €7
Il nostro tiramisù: €7
Frolla con pasticcera e frutti di bosco freschi: €7
Panna cotta con castagne al miele: €7

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