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Menu 2025 - 33rd Gastrobar by abba Garden
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Last update
April 16, 2025
Chef
Toni Lopez
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (18)
Platillos
- Anchoas de vinaròs en tosta de chapata y cebolla encurtida ración (4 unidades)
- €9.8
- Burratina sobre “all cremat”
- €9
- Tomate kumato y pan italiano
- Ensaladilla rusa clásica con pan soplado
- €6
- Torrezno de soria sobre guacamole y sal de carbón
- €9.4
- Huevo estrellado sobre patata paja, paleta ibérica y trufa
- €9.2
- Nuestras “abbravas”
- €7.5
- Patatas fritas
- €5.5
- Fingers de pollo empanados con salsa tártara casera
- €9
- Croquetas de jamón, rustido y espinacas (1 ud.)
- €1.25
- Nachos con guacamole queso americano y frijol
- €9
- Gambas langostineras con ajo y perejil
- €10.6
Nuestros quesos ensaladas y curados
- Jamón ibérico de cebo 50% y pan con tomate
- €24
- Tabla xl de embutidos y quesos nacionales
- €22
- Jamón de guijuelo, cabeza de lomo, chorizo y salchichón ibérico, queso idiazábal y manchego
- Surtido de quesos catalanes con d.o.
- €15.8
- Garrotxa (cabra madurado y pasteurizado) tarragona (oveja madurada en ceniza) ripollés (vaca suave 3er premio 2018) blau ceretà, molí de ger (queso suave)
- Pan de cristal con tomate (4 uds.)
- €4.2
Ensaladas
- Km0
- €12.6
- Mezcla de hojas tiernas con tomate, cebolla dulce y otros productos de los campos ecológicos y sostenibles de viladecans (baix llobregat)
- Tomate
- €15
- Tomate según temporada con ventresca de bonito, anchoas, cebolla de figueres encurtida y olivas al mojo
- César
- €15.8
- Lechuga romana km0, pollo, bacon ahumado, crutones de pan, idiazábal y salsa césar
Nuestros clásicos
- Crema de calabaza, coco y naranja con tartar de heura
- €12
- Pasta seca al huevo con salsa boloñesa tradicional o pesto
- €15.8
- Arroz negro en paella individual con “allioli negat” y gambitas arroceras
- €18
- Suprema de merluza con caviar de verduritas y tomatitos dry
- €20
- Salmón envuelto en sésamo sobre alga nori, langostinos, soja y trigueros
- €22.1
- Pechuga de pollo plancha con patata trufada
- €13
- Pimientos de piquillo rellenos de meloso de ternera con salsa de pimienta
- €16.2
- Entrecôte de ternera nacional con patatas y pimientos (300gr.)
- €23
- Milanesa de ternera con huevo 64° , paleta ibérica y tartufata
- €17.5
- Tortilla individual de patata trufada hecha al momento
- €9.5
Sándwiches
- Nuestro bikini
- €9
- Pan de molde con mantequilla, jamón york y queso edam
- Club sándwich abba
- €13.7
- Pan de molde, lechuga, mayonesa, tomate, pollo natural braseado, bacon, jamón york y queso con patatas naturales
Hamburguesas
- Burger de chuleta de ternera madurada, queso edam, bacon, mayonesa, lechuga, tomate, huevo acompañado de patatas fritas
- €16.8
- Abba veggie completa con falso bacon de berenjena, lechuga,tomate y veganesa
- €16
Pizzas
- Margarita
- €12.7
- Jamón york con mozzarella
- €12.7
- Cuatro quesos
- €12.7
- Verduras braseadas
- €12.7
Bocadillos del mundo
- Paletilla ibérica, acompañado de patatas chips
- €14
- Hot dog con queso cheddar, bacon, pico de gallo y huevo 64° trufado
- €12
- Brioche de mantequilla con salsa tártara, salmón ahumado y aguacate frito
- €16.2
Para endulzar
- Ensalada de frutas naturales con sorbete de limón
- €6
- Tarta de queso y pantera rosa con helado de fresas con trocitos
- €6
- Torrija de brioche caramelizada con helado de leche de oveja
- €6
- Surtido de helados a elección del chef sobre crema de vainilla
- €6
- Coulant de chocolate sin gluten y helado de vainilla
- €6
- Yogur natural km0 con miel y frutos secos
- €6
Bebidas
- Café expresso
- €1.9
- Agua 0,5l
- €2.75
- Cerveza
- €3
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