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Insider
Menu 2024 - 3Quarti Nord
Via del Casale della Crescenza, 25, 00189, Roma
EuropeanAverage price €25
9.1
(2,125 reviews)
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Chef
Francesco Romito
Type of cuisine
Romano
All food photos (130)
+126
Antipasti - gli sfizi
- Antipasto misto
- €14
- Supplì, 3 quarti, fiore di zucca, ricotta di bufala, pomodori secchi e focaccia
- Tortino caldo di patate e zucchine su fonduta grana DOP
- €8
- Prosciutto di parma 16 mesi e bufala (caserta)
- €12
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Prosciutto di parma e melone
- €12
- Tagliere di patanegra 100%
- €18
- Focaccetta con patanegra 100%
- €12
- Sfizio misto
- €14
- Prosciutto di parma, salumi misti, salsiccia di cinghiale, stracciatella, ricottina vaccina, caciotta al tartufo e peperoncino
- Mozzarella di bufala 120g (caserta)
- €6
- Scamorza tartufata cotta al forno a legna
- €8
- Polpettine di ceci e rapa rossa con salsa allo yogurt
- €8
- Tris di tartare di filetto con stracciatella, pomodori secchi e pistacchio
- €18
Le bruschette
- Sale e olio
- €3
- Pomodoro classica
- €4
- Lardo di colonnata e pecorino toscano
- €6
- Stracciatella e olive taggiasche
- €6
- Noci piemontesi e brie
- €5
- Scamorza e radicchio
- €6
- Stracciatella e salsiccia
- €6
3 quarti e fritti
- 3 quarti salsa di pomodoro e patanegra
- €8
- 3 quarti brie e prosciutto
- €6
- 3 quarti prosciutto e mozzarella
- €6
- 3 quarti spianata romana
- €6
- 3 quarti pomodoro e mozzarella
- €6
- 3 quarti mortadella al pistacchio
- €6
- 3 quarti salsa di pomodoro e parmigiano
- €6
- 3 quarti nduja e bufala
- €7
- 3 quarti misto terra
- €6
- 3 quarti cicoria ripassata
- €7
- 3 quarti stracciatella e alici
- €7
- 3 quarti semplici
- €5
- Il nostro supplí al ragú di filetto senza mozzarella
- €2
- Il nostro supplí al ragú all’nduja su burrata
- €3
- Chips di patate
- €5
- Chips di patate cacio e pepe
- €5
- Fiori di zucca con mozzarella e alici
- €6
- Sfere di amatriciana panate al panko
- €6
Primi
- Spaghetti alla carbonara “l’originale” con guanciale sorrentino
- €12
- Tonnarelli alla gricia tartufata
- €13
- Mezzemaniche 3 quarti: l’amatriciana classica
- €12
- Fettuccine guanciale, burrata e fiori di zucca
- €14
- Fettuccine di nonna lisa, pomodoro e basilico
- €11
- Tonnarelli cacio e pepe dello sichuan
- €13
- Fettuccine al ragú di filetto
- €12
- Gnocchetti crema di pistacchio, burrata, pachino, scottato al forno a legna
- €14
- Gnocchetti con funghi porcini
- €14
- Rigatoni alla carbonara al pistacchio
- €14
Hamburger & chips
- Classico
- €13
- Manzo danese, pomodoro, insalata riccia, salsa con patatine fritte
- 3 quarti burger
- €16
- Manzo danese, ‘nduja, provola affumicata, cicoria, pomodoro e insalata con patatine fritte
- Formaggioso
- €15
- Manzo danese, cheddar, fonduta di parmigiano reggiano, pomodoro, insalata riccia e salsa con patatine fritte
- Super burger
- €16
- Manzo danese, guanciale reatino, mozzarella di bufala, pomodoro, insalata riccia con patatine fritte
- Straccetti burger
- €15
- Straccetti di filetto danese, pomodoro, insalata riccia con patatine fritte
- Veggy burger
- €14
- Il nostro hamburger vegetale* con patatine fritte
La carne alla griglia - le nostre specialità
- Filetto intero alla griglia, con patate arrosto e fritte (/kilo)
- €80
- Fiorentina (minimo 800g) (/etto)
- €7
- Cosciotto di pollo disossato con patate al forno
- €17
- Arrosticini di pecora (10 pz)
- €14
- Salsicce alla griglia
- €13
- Grigliata mista (pax)
- €18
- (Filetto, tagliata, cosciotto di pollo, salsiccia e arrosticini)
- Filetto alla griglia con lardo di colonnata 230g
- €22
- Tagliata di manzo 230g su fonduta di grana DOP
- €20
Danese
- Tagliata 230g
- €19
- Filetto 230g
- €22
- Costata (/etto)
- €7
Nazionale
- Tagliata 230g
- €19
- Filetto 230g
- €22
- Costata (/etto)
- €7
Contorni
- Verdure alla griglia
- €6
- (Zucchine, melanzane, radicchio e finocchi)
- Cicoria ripassata o all’agro
- €6
- Insalata mista
- €7
- Caesar salad
- €12
- Insalata verde, crostini di pane, pollo grigliato, grana DOP e salsa cesar originale
- Bufala salad
- €12
- Insalata verde, pomodoro, basilico, bufala e olive taggiasche
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €6
- Cestino di pane
- €2
I secondi
- Straccetti di manzo danese con riduzione di aceto balsamico
- €16
- Straccetti di manzo danese ai funghi porcini
- €18
- Straccetti di manzo danese con patanegra
- €18
- Cotoletta di scamone di vitella
- €16
- Filetto al pepe rosa
- €22
- Tartare di filetto
- €20
La pizza - rosse
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Margherita con bufala
- €10
- Pomodoro, bufala, basilico
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio origano
- Napoli
- €8
- Pomodoro, alici, mozzarella
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Parmigiana
- €11
- Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignones, carciofi, olive, prosciutto crudo, uovo
- Pugliese
- €12
- Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e rughetta
- Calabrese
- €12
- Pomodoro, ‘nduja, cipolla rossa caramellata, e provola affumicata
- Trentino
- €12
- Pomodoro, salsiccia, scamorza e speack
- Robusta
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, speack e scamorza affumicata
- Norma
- €11
- Pomodoro, mozzarella, melanzana a funghetto e ricotta salata
La pizza - bianche
- Boscaiola
- €9
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Matteo
- €9
- Mozzarella, wurstel, patate fritte
- Funghi porcini
- €12
- Mozzarella, porcini*, mozzarella, prezzemolo
- Fiori di zucca e alici
- €10
- Mozzarella, alici, fiori di zucca
- Quattro formaggi
- €11
- Mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana padano DOP
- Mortadella
- €12
- Mozzarella, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio
- Champignon
- €10
- Mozzarella, gorgonzola e funghi champignon
- Prosciutto cotto
- €10
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Bufala e pachino
- €13
- Mozzarella, bufala e pachino
- Ortolana
- €11
- Pomodoro, melanzane, zucchine, mozzarella
- Cicoriona
- €12
- Mozzarella, cicoria, provola affumicata e salsiccia
La pizza - calzoni
- Tricolore
- €9
- Pomodoro, fior di latte, basilico e parmigiano
- Cotto
- €9
- Fior di latte, prosciutto cotto
- Romano
- €10
- Fior di latte, parma e uovo
La pizza - focacce
- Focaccia al rosmarino
- €5
- Focaccia prosciutto crudo di parma
- €10
- Focaccia stracciatella fresca, rughetta e pachino
- €12
Dolci fatti in casa
- Tortino caldo al cioccolato valrhona con crema
- €8
- Cottura 12 minuti
- Tiramisù con crema di caffè
- €7
- Assaggio di tiramisù al caffè
- €4
- Zufolo con la nutella
- €8
- Semifreddo al pistacchio puro al 100%
- €8
- Sorbetto al limone
- €5
- Crema di caffè artigianale
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco o pistacchio di bronte 100% o nutella o crema di caffè
- €8
- Crostata fatta in casa
- €5
- Tozzetti alle mandorle
- €3
- Gelato:
- €5
- Crema – limone
- Tagliata di frutta di stagione
- €6
- Ananas
- €6
Vini rossi
- Montepulciano d’abruzzo
- €5
- Chianti
- €5
- Cabernet sauvignon 3 quarti
- €5
- Nero d’avola
- €5
- Syrah
- €5
- Bolgheri 1,5l: grattamacco
- €90
- Ripasso campofiorin 1,5l: masi
- €64
- Brolo 1,5l: masi
- €80
- Chianti pontormo 1,5l: castelli del grevepesa
- €36
- Montepulciano d’abbruzzo 1,5l: agriverde
- €36
- Chianti clemente vii 1,5l: castelli del grevepesa
- €52
- Valpolicella valpantena 1,5l: bertani
- €44
- Rpasso 1,5l: bertani
- €64
- Nobile di montepulciano d.o.c.g. 1,5l: tre rose, santa caterina
- €64
- Amarone valpolicella costasera 1,5l: masi
- €120
- Pinot nero blauburgunder doc: elena walch
- €28
- Lagrein: elena walch
- €26
- Dolcetto d’alba: prunotto
- €24
- Barolo: prunotto
- €52
- Valpolicella bonacosta doc: masi
- €22
- Valpolicella valpantena: bertani
- €22
- Amarone valpolicella costasera: masi
- €60
- Amarone valpolicella valpantena: bertani
- €60
- Ripasso campofiorin: masi
- €32
- Ripasso: bertani
- €32
- Brolo: masi
- €40
- Lambrusco: manicardi
- €21
- Brunello di montalcino: val di suga
- €60
- Brunello di montalcino: rocca delle macie
- €60
- Nobile di montepulciano: tre rose, santa caterina
- €32
- Nobile di montepulciano d.o.c.g.: rocca delle macie
- €32
- Rosso di montepulciano: tre rose, santa caterina
- €26
- Rosso di montalcino: rocca delle macie
- €30
- Rosso di montalcino: val di suga
- €30
- Chianti classico riserva: castello di bibbione
- €35
- Chianti clemente VII: castelli del grevepesa
- €26
- Chianti classico: castelli del grevepesa
- €22
- Chianti pontormo: castelli del grevepesa
- €18
- Morellino di scansano solatro: castelli del grevepesa
- €21
- Montecucco rosso riserva: colle massari
- €36
- Bolgheri rosso: grattamacco
- €45
- Bruciato: tenuta guado al tasso, antinori
- €45
- Merlot: casale del giglio
- €18
- Shiraz: casale del giglio
- €18
- Cesanese del piglio: terenzi
- €18
- Syrah tellus: falesco
- €22
- Cabernet sauvignon: 3 quarti
- €18
- Montepulciano: casalbordino
- €18
- Montepulciano: marina cvetic
- €36
- Primitivo di manduria: conti zecca
- €22
- Negroamaro cantalupi: conti zecca
- €22
- Nero d’avola: passo delle mule
- €26
Vini bianchi
- Chardonnay
- €5
- Pecorino
- €5
- Passerina
- €5
- Pinot grigio
- €5
- Ribolla gialla
- €5
- Traminer
- €5
- Prosecco di valdobbiadene
- €23
- Spumante millesimato
- €23
- Franciacorta brut: mosnel
- €36
- Franciacorta rosé: mosnel
- €38
- Veuve clicquot
- €70
- Champagne muum
- €45
- Chardonnay: jerman
- €36
- Sauvignon: jerman
- €36
- Vintage tunina: jerman
- €56
- Ribolla gialla vinnae: jerman
- €38
- Ribolla gialla: livon
- €32
- Pinot grigio collio doc: livon
- €26
- Muller thurgau IGT: elena walch
- €26
- Gewurztraminer DOC: elena walch
- €28
- Chardonnay: elena walch
- €26
- Sauvignon: elena walch
- €26
- Pinot grigio: elena walch
- €26
- Pecorino: pasetti
- €20
- Chardonnay: casale del giglio
- €18
- Biancolella: casa d’ambra
- €24
- Vermentino costamolino: argiolas
- €21
- Angimbè: cusumano
- €20
- Ribolla gialla roncalto: livon
- €14
- Pinot grigio: l ivon
- €13
- Chardonnay: colline dei filari
- €12
Vini rosè
- Albiola rosè: casale del giglio
- €18
- Primitivo rosè: san marzano
- €24
Birra
- Carlsberg: 4 luppoli – 0,2l
- €3
- Tuborg: red -0,2l
- €3
- Nastro azzurro – 0,33l
- €4
- Menabrea – 0,33l
- €4
- Icnusa non filtrata – 0,33l
- €5
Bevande
- Acqua potabile trattata
- €2
- Cocacola – fanta – sprite – 0,33l
- €3
- Cocacola – 1l
- €6
- Caffè
- €2
- Caffè americano
- €3
- Cappuccino
- €3
- Tea
- €3
- Succo di frutta
- €4
- Spritz
- €7
- Schweppes
- €3
- Cocktail
- €7
- Amari
- €4
- Jefferson
- €6
- Limoncello
- €3
- Passito di pantelleria
- €5
- Moscato
- €5
I nostri liquori
- Grappa di morellino di scansano
- €4
- Grappa berta invecchiata monprà
- €5
- Grappa berta di moscato valdavi
- €5
- Grappa berta bric del gaian
- €9
- Grappa berta tre soli tre
- €9
- Grappa berta roccanivo
- €9
- Grappa 903
- €5
- Grappa diciotto lune
- €5
- Rum matusalem 7 anni
- €6
- Rum zacapa 23 anni
- €8
- Whisky oban 14 anni
- €8
- Whisky lagavulin
- €7
- Tanqueray gin
- €6
- Vodka absolute
- €5
Frequently Asked Questions
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