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Menu 2025 - 4 latas Fleming
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (29)
Abrimos apetito
- Gildas
- €2.6
- Mejillón escabeche, aceituna gordal, piparra, pimiento piquillo, cebolla perla anchoa cantábrico, piparra, aceituna sardina ahumada, aceituna, piparra y jalapeño huerta, aceituna gordal, pimiento piquillo, pimiento padrón, cebolla perla, alcachofa
- Boquerones en vinagre
- €9.9
- De l’escala y olivas
- Anchoa 00 de santoña (ud)
- €3.9
- Sobre pan de cristal con tomate, oliva de kalamata y tomate seco
- Olivas machacadas
- €3
- Popurrí de quesos y encurtidos
- €6.9
- Pan de coca con tomate
- €3.5
Tapas latas
- Nuestra ensaladilla
- €7.9
- Con mucho atún y mucho huevo
- Alcachofa (ud)
- €6.9
- Con yema de corral y papada ibérica
- Taco de carrillera al vermut (ud)
- €5.45
- Con aguacate, mayo chipotle y jalapeño
- Mejillón en escabeche
- €10.9
- Con chips de patata y nuestra salsa
- Lamina de salmón ahumado
- €5.9
- Sobre pan de algas, crema de aguacate y tártara
Un toque fresco
- Ensalada de tomate de temporada
- €14
- Con ventresca y encurtidos
- Stracciatella fresca
- €15
- Con pesto mojo, tomates deshidratados y frutos secos
Arte crudo
- Steak tartar
- €15.9
- De vaca, aliño de mostaza y tostas de pan
- Carpaccio de lomo bajo madurado
- €15.9
- Con parmesano, encurtidos y nuestro aliño
- Vitello tonnato
- €16.5
- Vaca madurada, salsa vitello, alcaparras y parmesano
- Tartar de salmón
- €14.5
- Crema de aguacate y cilantro, huevas de trucha y tostadas
Cazuelitas
- Albóndigas con sepia
- €13.9
- Langostinos al ajillo
- €13.9
- Dados de solomillo en salsa
- €15.5
Nuestros clásicos
- Patatas bravas
- €6.9
- Berenjenas bravas
- €7.5
- Bikini trufado
- €7.5
- Tortilla de patata
- €5
- Calamares
- €13.9
- A la andaluza con mayonesa acevichada de soja y lima
- Croquetas de jamón ibérico (6 ud)
- €7.9
- Croquetas de buey (6 ud)
- €8.5
- Hamburguesa de alcachofa (2 ud)
- €11
- Brioche de curry y cebolla, láminas de jamón ibérico y romescu
- Torreznos de soria
- €8.9
- Nachos completos
- €9.9
- Guacamole, pico de gallo, quesos, jalapeños y pulled pork
- Finguers de pollo
- €10.5
- Con mayonesa de kimchie
- Mini burguer de chuletón (2 ud)
- €12.9
- Con pimiento escalivado y queso comté
- Quesadilla de pollo de corral
- €8.9
- Con chimichurri casero y queso fundido
A la carte
- Tabla embutidos
- €13.9
- Paletilla ibérica, bull blanco, fuet y chorizo curado
- Tabla de quesos
- €16.9
- Puigpedrós, madurado de oveja y vaca, idiazabal ahumado DOP, “blau ceretà” y manchego semi curado
Dulce pecado
- Tarta de queso asada
- €5.2
- Flan de mascarpone
- €5.5
- Coulant de chocolate y praliné
- €6.9
- Con helado de yogurt
- Trufas de chocolate
- €4.9
- Tatin de manzana
- €5.9
- Con helado de vainilla
- Mini gin tonic de la casa
- €4.9
Bebidas
- Botella de agua
- €2.2
- Copa de vino
- €3.5
- Botella de vino
- €16
- Café
- €1.2
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