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Menu 2024 - 4 latas Fleming

Carrer del Dr. Fleming, 23, 08017, Barcelona

MediterraneanAverage price €20

8.1

(37 reviews)

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Last update

October 19, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

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+27

Abrimos apetito

Gildas: €2.6
Mejillón escabeche, aceituna gordal, piparra, pimiento piquillo, cebolla perla anchoa cantábrico, piparra, aceituna sardina ahumada, aceituna, piparra y jalapeño huerta, aceituna gordal, pimiento piquillo, pimiento padrón, cebolla perla, alcachofa
Boquerones en vinagre: €9.9
De l’escala y olivas
Anchoa 00 de santoña (ud): €3.9
Sobre pan de cristal con tomate, oliva de kalamata y tomate seco
Olivas machacadas: €3
Popurrí de quesos y encurtidos: €6.9
Pan de coca con tomate: €3.5

Tapas latas

Nuestra ensaladilla: €7.9
Con mucho atún y mucho huevo
Alcachofa (ud): €6.9
Con yema de corral y papada ibérica
Taco de carrillera al vermut (ud): €5.45
Con aguacate, mayo chipotle y jalapeño
Mejillón en escabeche: €10.9
Con chips de patata y nuestra salsa
Lamina de salmón ahumado: €5.9
Sobre pan de algas, crema de aguacate y tártara

Un toque fresco

Ensalada de tomate de temporada: €14
Con ventresca y encurtidos
Stracciatella fresca: €15
Con pesto mojo, tomates deshidratados y frutos secos

Arte crudo

Steak tartar: €15.9
De vaca, aliño de mostaza y tostas de pan
Carpaccio de lomo bajo madurado: €15.9
Con parmesano, encurtidos y nuestro aliño
Vitello tonnato: €16.5
Vaca madurada, salsa vitello, alcaparras y parmesano
Tartar de salmón: €14.5
Crema de aguacate y cilantro, huevas de trucha y tostadas

Cazuelitas

Albóndigas con sepia: €13.9
Langostinos al ajillo: €13.9
Dados de solomillo en salsa: €15.5

Nuestros clásicos

Patatas bravas: €6.9
Berenjenas bravas: €7.5
Bikini trufado: €7.5
Tortilla de patata: €5
Calamares: €13.9
A la andaluza con mayonesa acevichada de soja y lima
Croquetas de jamón ibérico (6 ud): €7.9
Croquetas de buey (6 ud): €8.5
Hamburguesa de alcachofa (2 ud): €11
Brioche de curry y cebolla, láminas de jamón ibérico y romescu
Torreznos de soria: €8.9
Nachos completos: €9.9
Guacamole, pico de gallo, quesos, jalapeños y pulled pork
Finguers de pollo: €10.5
Con mayonesa de kimchie
Mini burguer de chuletón (2 ud): €12.9
Con pimiento escalivado y queso comté
Quesadilla de pollo de corral: €8.9
Con chimichurri casero y queso fundido

A la carte

Tabla embutidos: €13.9
Paletilla ibérica, bull blanco, fuet y chorizo curado
Tabla de quesos: €16.9
Puigpedrós, madurado de oveja y vaca, idiazabal ahumado DOP, “blau ceretà” y manchego semi curado

Dulce pecado

Tarta de queso asada: €5.2
Flan de mascarpone: €5.5
Coulant de chocolate y praliné: €6.9
Con helado de yogurt
Trufas de chocolate: €4.9
Tatin de manzana: €5.9
Con helado de vainilla
Mini gin tonic de la casa: €4.9

Bebidas

Botella de agua: €2.2
Copa de vino: €3.5
Botella de vino: €16
Café: €1.2

4 latas Fleming

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