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Menu 2024 - 4 latas Ponzano
8.9/10
32
4 latas Ponzano
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à la carte
Last update: January 2024
Para picar algo
- Calamares a la andaluza con mayonesa de kimchi y ralladura de lima
- €13.9
- Berenjenas bravas con mayonesa de miso y picante ahumado
- €8.5
- Nachos completos: guacamole, quesos, pico de gallo, frijoles, jalapeños y salsa agria
- €8.9
- Gyozas de carne con salsa de soja y sésamo
- €6.5
- Gyozas de verdura con salsa de soja y sésamo
- €6.5
- Quesadilla de pollo picante
- €8.9
- Quesadilla vegana con tiras de heura especiadas, guacamole y cebolla frita
- €8.9
- Tacos de cochinita con guacamole y cebolla encurtida
- €10.95
- Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas paja
- €15.2
- Dados de solomillo con cebolla caramelizada y patatas paja
- €18.5
- Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con paletilla de jamón (1ud)
- €4.9
Aperitivos
- Bolsa de patatas chip marinas
- €2.5
- Gilda de boquerón
- €2.8
- Gilda de anchoa
- €2.8
- Olivas de la abuela
- €2.5
- Almendras fritas saladas
- €3.6
- Combo 4 latas:
- €6.5
- Patatas, olivas, mejillones, boquerones y salsa espinaler
- Boquerones en vinagre
- €7.5
- Anchoas del cantábrico
- €8.9
- Croquetón de meloso de ternera (1ud)
- €2.8
- Croquetón de pollo a l'ast (1ud)
- €2.8
- Croquetitas de jamón ibérico (6ud)
- €7.2
- Torreznos de soria
- €7.8
- Bravas
- €5.4
- Pregunta por nuestra tortilla del día
- €4.5
- Pan con tomate
- €3.5
- Ración de pan
- €2.8
Arroces a la llauna
- Arroz a la marinera
- €19.2
- Arroz negro con alioli
- €18.5
Ensaladas
- Ensalada de tomate, ventresca, cebolla morada y piparra
- €8.75
- Ensalada de burrata, rúcula, tomates y pesto
- €8.2
Ibéricos y quesos
- Tabla de queso manchego de oveja medina del encinar
- €8.05
- Tabla mixta de jamón ibérico y queso manchego
- €11.5
- Paletilla ibérica de bellota a cuchillo
- €15.9
- Provolone al horno con aceite y orégano con grissines
- €9.8
4 Tostas
- Matrimonio de anchoa y boquerón con piparra sobre tosta de pan de cristal (2u)
- €6.9
- Sardina ahumada con mermelada de tomate, olivada y piparra sobre tosta de pan de cristal (2u)
- €7.2
- Steak tartar con crema de queso encurtida sobre tosta de maíz crujiente (2u)
- €9.8
- Tartar de salmón ahumado con salsa tártara y eneldo sobre tosta de maíz crujiente (2u)
- €9.8
4 Bikinis
- Gorgonzola y jamón ibérico
- €5.9
- Sobrasada, queso brie y miel
- €5.9
- Trufado
- €5.9
- Pastrami, pepinillo, rúcula y mostaza
- €6.2
4 Brioches
- Pato, foie, manzana y salsa hoisin
- €9.8
- Pollo, tomate, lechuga y mayonesa de kimchi
- €9.2
- Calamar a la andaluza con kimchi
- €9.5
- Hamburguesa de vaca vieja con queso, lechuga, cebolla, tomate y pepinillo
- €10.9
4 Pinsas romanas
- Margarita. base de tomate, mozzarella, orégano y albahaca
- €9.8
- Ventresca. base de tomate, mozzarella, ventresca de atún, cebolla morada y olivas
- €11.5
- Ibérica. base de tomate, mozzarella, paletilla de jamón ibérico y huevo poché
- €14.5
- Mortadela. base de tomate, mozzarella, mortadela con pistachos, burrata y pesto
- €14.5
Postres
- Tarta de chocolate, aceite y sal
- €6.5
- Cheesecake con frutos rojos
- €6.5
- Trufas de chocolate
- €5.5
- Crepe de nutella y plátano
- €5.5
- Tatín de manzana templada con helado de canela
- €6.5
- Tabla de queso manchego “medina del encinar” (oveja)
- €8.05
Agua y refrescos
- Agua
- €2.2
- Refrescos
- €2.5
- Red bull
- €3.3
- Red bull watermelon
- €3.3
Cervezas
- Alhambra especial 33 cl
- €2.9
- Alhambra especial 50 cl
- €4.3
- Radler
- €2.9
- Mahou sin gluten
- €2.9
- Mahou 0'0 tostada
- €2.9
- Alhambra 1925 reserva
- €3.25
- Alhambra reserva roja
- €3.25
- Petricor IPA
- €3.5
- Variedad japones de lúpulo Sorachi Ace que le aporta frescor y carácter.
- Brutus lager premium
- €3
Aperitivos
- Martini speciale riserva rubino
- €4.5
- Martini speciale riserva ambratto
- €4.5
- Martini fiero & tonic
- €5.5
- Martini fiero spritz
- €5.5
- Martini vibrante, sin alcohol
- €4
- Martini florale, sin alcohol
- €4
- Vermut canasta rojo
- €3.3
- Vermut pando blanco
- €3.3
- Petroni negro
- €4.5
- Petroni blanco
- €4.5
- Petroni bitter
- €4.5
- Aperol spritz
- €5.5
- Cinzano spritz
- €5.5
- Cinzano vermouth
- €4
Copa de vino blanco
- Xino xano · penedès
- €3.2
- Xarel·lo, muscat
- Alútiz · rioja
- €3.2
- Viura
- Virolet · penedès
- €3.5
- Xarel·lo (lies 5 mm)
- Viña saltés · rueda
- €3.3
- Verdejo
- Pionero · rias baixas
- €3.8
- Albariño
- Blanc del terrer · tarragona
- €3.5
- Macabeu
- Gregal d'espiells · penedès
- €3.5
- Muscat, gewüstraminer, malvasia
Vino blanco
- Xino xano · penedès
- €15
- Xarel·lo, muscat
- Alútiz · rioja
- €15
- Viura
- Virolet · penedès
- €16.2
- Xarel·lo (lies 5 mm)
- Gregal d'espiells. Penedés
- €16.5
- Muscat, gewüstraminer, malvasia
- L'enriqueta, vi natural · penedès
- €18.9
- Muscat, gewüstraminer, malvasia
- L'enriqueta, vi natural · penedès
- €18.9
- Macabeu
- Viña saltés · rueda
- €16
- Verdejo
- Alcorta atrevido · rueda
- €16.2
- Verdejo
- Pionero · rias baixas
- €16.8
- Albariño
- Les cerveres · penedès
- €22.5
- Xarel·lo (ferm. barr.)
- Les brugueres · priorat
- €24.5
- Garnatxa (lies 5 mm)
Vino tinto
- Xino xano · penedés
- €15
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah
- Ciscu · montsant
- €18.5
- Samsó, garnatxa, syrah
- Sancho garcés · rioja
- €16.7
- Tempranillo crz.
- Alútiz crianza · rioja
- €16.7
- Tempranillo crz.
- Tamaral · ribera del duero
- €16.7
- Tinta fina
- Salcís roble · ribera del duero
- €17
- Tinta fina
- Azpilicueta crianza · rioja
- €18
- Tempranillo, mazuelo, graciano
- Terrer d'aubert · tarragona
- €18.9
- Cabernet sauvignon, garnatxa
- Quinta de tarsus · ribera del duero
- €23.5
- Tinta del país
Copa de cava
- Oriol rossell brut nature reserva
- €3.9
- Xarel·lo, macabeu, parellada
Cava y champagne
- Oriol rossell brut nature reserva
- €16.9
- Xarel·lo, macabeu, parellada
- Oriol rossell brut rosé
- €18.5
- Garnatxa, pinot noir
- Mític d'oriol rossell gran reserva brut nature
- €21.5
- Xarel·lo, macabeu
- Juvé & camps reserva de la família
- €21.5
- Xarel·lo, macabeu, parellada
- Juvé & camps milesimé
- €29.9
- Chardonnay
- G.H. mumm brut
- €44
- Pinot noir
- Perrier-jouet gran brut
- €53
- Pinot noir, chardonnay
Sangria
- Sangría de vino (copa)
- €4.9
- Sangría de cava (copa)
- €4.9
- Sangría de vino (jarra)
- €17.5
- Sangría de cava (jarra)
- €18
Cocteles
- Mojito tails
- €8
- Mojito berry tails
- €8
- Passion fruit martini tails
- €8
- Espresso martini tails
- €8
- Whisky sour tails
- €8
- Canastito
- €8
Ginebra
- Cubical prémium
- €8
- Cubical kiss
- €8
- Cubical mango
- €8
- Cubical ultra
- €11
- Zafiro gin
- €7.5
- Zafiro kiss gin
- €7.5
- Zafiro orange
- €7.5
- Oxley
- €10
- Bombay bramble
- €9
- Bombay presse lemon
- €9
- Bombay saphire premier cru
- €10
- Beefeater
- €8
- Beefeater light 20º
- €8
- Beefeater pink
- €8
- Beefeater 24
- €10
- Seagrams
- €8.5
- Malfy original
- €8
- Malfy limón
- €8
- Malfy naranja
- €8
- Malfy rosa
- €8
- G'vine
- €12
- Hendricks
- €10
- Bulldog
- €9
- Monkey 47
- €13
Ron
- Dos maderas 5+3
- €8
- Dos maderas 5+5
- €9
- Bacardí superior
- €8.5
- Bacardí premium black
- €8.5
- Bacardí reserva 8
- €9.5
- Santa teresa
- €8.5
- Santa teresa 1796
- €14
- Havana club 3
- €8.5
- Havana club 5
- €9
- Havana club 7
- €10
- Havana club maestro
- €14
Vodka
- Grey goose
- €13
- Absolut
- €8.5
- Absolut citron
- €8.5
- Absolut raspberry
- €8.5
- Absolut mandarine
- €8.5
- Absolut elyx
- €13
- Sky vodka
- €8
Bourbon
- 4 Roses
- €9
Whisky
- Dewar's 8 caribbean
- €8
- Dewar's french smooth
- €8
- Dewar's japanese smooth
- €8
- Dewar's 12 años
- €10
- Dewar's 15 años
- €12
- Ballantines
- €8
- Ballantines light 20ºº
- €8
- Ballantines 10 years
- €10
- The glenlivet 12
- €11
- Chivas regal 12
- €11
- Chivas mizunara
- €12
- Jameson
- €9
- The macallan
- €14
Otros licores
- Chupito tequila patrón silver
- €8
- Chupito tequila patrón reposado
- €9
- Chupito tequila patrón añejo
- €12
- Chupito de tequila espolón
- €4
- Chupito de tequila espolón reposado
- €4.5
- Chupito fireball
- €4
- Crema de alba
- €4.5
- Limoncello
- €4.5
- Patxarán
- €4.5
- Orujo de hierbas ruavieja
- €4.5
- Orujo blanco ruavieja
- €4.5
- Crema de orujo ruavieja
- €4.5
- Anís del mono
- €4
- Chupito de jägermeister
- €4
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