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Menu 2025 - 4 Makis Muntaner
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Last update
February 28, 2025
Chef
Eugine Magsino
Type of cuisine
Japanese
All food photos (53)
Entrantes
- Sopa miso
- €6.7
- Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu.
- Gohan
- €4.9
- Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
- Edamame
- €5.5
- Habitas de soja con cristales de sal.
- Edamame de trufa
- €6.9
- Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
- Edamame spicy
- €6.9
- Habitas de soja fritas con cristales de sal, sishimi togarashi y aceite de sésamo picante.
- Ensalada de algas Wakame
- €6.9
- Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuetes
- Ensalada de algas wakame con Balfegó
- €8.9
- Algas Wakame, sésamo y tacos de atún con salsa de cacahuete
- Gyoza tori yasai
- €8.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef (4 piezas).
- Gyoza ebi
- €9.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa salsa del chef (4 piezas).
- Langostino rebozado
- €14.2
- Langostinos rebozados con salsa agridulce ( 5 piezas)
- Takoyaki
- €8.9
- Masa de trigo rellena de pulpo, jengibre y alga con katsuobushi, teriyaki y salsa mayo japonesa (4 piezas).
- Tiraditos de pollo
- €9.7
- Tiraditos de pollo frito con salsa agridulce y mayo japonesa.
- Ebi No Su
- €9.9
- Pasta kataifi frita, gambón, huevos frito y ralladura de lima con salsa koreana picante (4 p.)
- Tori Teriyaki
- €11.4
- Muslo de pollo marinado y salteado con salsa teriyaki
Uramakis
- Toro deluxe
- €18.2
- Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún toro flambeado con foie y salsa teriyaki.
- Oishi
- €17.4
- Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin gluten.
- Butterfish roll
- €15.9
- Relleno de aguacate tempurizado, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito.
- Sake buri
- €15.9
- Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
- Tataki
- €16.5
- Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
- Uramaki Veggie
- €13.9
- Tomate seco, pepino, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete.
- Ceviche roll
- €18.2
- Relleno de langostinos rebozados con topping de ceviche de corvina, sishimi togarashi y cebolla morada.
- King crab
- €18.1
- Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada y salsa teriyaki.
- Kay spicy tuna
- €17.9
- Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún, furikake y salsa teriyaki.
- Taru taru
- €17.5
- Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, furikake y salsa teriyaki.
- Black Roll
- €16.2
- Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.
- Fuji Foie
- €15.7
- Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y ito togarashi.
- Osaka Roll
- €16.7
- Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.
- Crazy Tuna
- €17.6
- Roll relleno de tartar de atún Balfegó y pepino, cubierto con atún Balfegó y tobiko negro
- Solomillo Uramaki
- €17.9
- Roll relleno de espárrago triguero y aguacate, recubierto de láminas de solomillo flambeado con salsa miso y alga frita
Nigiris
- Nigiri de salmón
- €3.5
- Nigiri de atún Balfegó
- €3.5
- Nigiri de atún toro Balfegó
- €4.1
- Nigiri de pez mantequilla
- €3.2
- Nigiri de anguila
- €3.5
- Nigiri salmón aburi
- €4
- Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki.
- Nigiri Tunaburi
- €4.4
- Nigiri de atún Balfegó flambeado con foie, sal Maldon y salsa teriyaki.
- Nigiri Toroburi
- €5.4
- Nigiri de atún toro Balfegó flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki.
- Nigiri Unagui Buri
- €4
- Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.
- Nigiri pez mantequilla trufado
- €4.3
- Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.
Calientes
- Hotate Yakimeshi
- €17.8
- Arroz salteado con huevo, viera, gamba black tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
- Kaisen Yakisoba
- €19
- Pasta yakisoba salteado con verdura, gambas balck tiger, hotate viera y katsubushi
- Yakisoba de pluma ibérica con langostinos
- €16.5
- Noodles finos con verduras salteados al wok con pluma ibérica y langostinos
- Yakisoba de pollo
- €15.5
- Noodles finos con verduras salteados al wok con pollo
- Tori Yakimeshi
- €15.8
- Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
- Salmón Teriyaki
- €18
- Filetes de salmón a la parrilla, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki
- Solomillo Teriyaki
- €19.7
- Solomillo de buey a la plancha acompañado de salteado de verduras con salsa teriyaki.
- Solomillo 4 Makis
- €21.9
- Base de cebolleta a la plancha con solomillo fileteado y foie micuit flambeado conreducción de sake mirin y miso con chips de boniato.
- Solomillor Yakimeshi
- €16.8
- Arroz salteado con huevo, solomillo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa de soja sin gluten
- Tataki de Atún Balfegó
- €18.9
- Láminas de atún Balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
- Tataki de Salmón Spicy
- €16.9
- Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de sichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
- Verdura en tempura acompañado de langostino
- €12.9
- Verdura en tempura acompañado de langostino en tempura, salsa de soja y hondashi.
Sashimi
- Sashimi de Atún Toro Balfegó
- €11.4
- 4 piezas
- Sashimi de Atún Balfegó
- €9.7
- 4 piezas
- Sashimi de Salmón
- €8.3
- 4 piezas
- Sashimi de Pez Mantequilla
- €8.9
- 4 piezas
Tartares y ceviche
- Tartar de Atún Toro Balfegó
- €19.9
- Dados de atún toro Balfegó con erizo de mar, topping de kizami wasabi y salsa Wafu.
- Tartar de Atún Balfegó
- €18.2
- Tartar de atún Balfegó con dados de aguacate, salsa teriyaki y salsa Wafu
- Tartar de Salmón
- €16.9
- Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.
- Ceviche
- €14.5
- Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
Makis clásicos
- Maki Otoro
- €10.9
- Relleno de ventresca Balfegó, masago y hojas de sisho
- Maki de Atún Balfegó Picante
- €8.9
- Relleno de tartar de atún picante con shichimi y cebolla fina.
- Maki de Atún Balfegó
- €8.2
- Maki de Salmón
- €7.8
- Maki de Aguacate
- €7.2
California rolls
- California de Salmón
- €12.5
- Relleno de salmón, aguacate y sésamo.
- California de Atún Balfego
- €13.7
- Rollito de atún, aguacate y sésamo
- California de Pollo
- €10.9
- Rollito de alga nori y arroz invertido relleno de pollo, aguacate, cebolla crispy y salsa teriyaki.
- California de Cangrejo
- €13.9
- Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
- California Ebi
- €13.7
- Relleno de langostino en tempura y aguacate envuelto en masago, sésamo blanco y mayonesa japo
Combos
- Karashikku
- €41.9
- 22 Piezas: 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 3 makis de salmón, 3 makis de atún 2 sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 4 californias de atún y 4 californias de salmón
- Maguro Moriawase
- €28.9
- 4 california de atún, 4 nigiris de atún, 4 sashimis de atún y 6 makis de atún
- Sake Noruega
- €22.9
- 4 california de salmón, 6 maki de salmón, 4 sashimi de salmón, 4 nigiri de salmón
- Nigiri Moriwase
- €22.9
- 8 Piezas: Nigiris de salmón, atún, pez mantequilla, anguila, salmon aburi, tunaburi, unagui buri y trufado
POSTRES
- Mochi de chocolate
- €6.5
- Pastel de chocolate con sal del Himalaya
- €6.5
- Cheesecake
- €6.5
- Mochi de té verde
- €5.9
- Mochi de cheesecake
- €5.9
- Trufas de té verde
- €5.5
- Trufas de chocolate
- €3.5
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