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Menu 2024 - 4 Makis Torredembarra
8.7/10
78
4 Makis Torredembarra
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Type of cuisine
Mediterranean
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú del día
€18.9 per guestMenú fin de semana
€26.9 per guestEntrantes
- Sopa miso
- €5.5
- Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu.
- Gohan
- €4.5
- Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
- Wakame
- €6.2
- Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
- Wakame con atún balfegó
- €8.9
- Ensalada de algas wakame con sésamo, tacos de atún balfegó ysalsa goma dressing.
- Edamame
- €5.2
- Habitas de soja con cristales de sal.
- Edamame de trufa
- €6.2
- Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
- Edamame spicy
- €6.2
- Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
- Gyoza tori yasai
- €7.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef (4 piezas).
- Gyoza ebi
- €8.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa salsa del chef (4 piezas).
- Langostinos rebozados
- €12.9
- Langostinos rebozados. ( 5 piezas).
- Japobravas
- €9.7
- Patatas rebozadas con salsa brava y alioli de wasabi.
- Tiraditos de pollo
- €9.7
- Bocaditos de pollo rebozados con especias japonesas y salsa agridulce.
Uramakis - 8 piezas. Rollito invertido de nori y arroz.
- Roll del mes
- Pregunte a nuestro staff.
- Tuna deluxe
- €17.9
- Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún balfegó flambeado con foie y salsa teriyaki.
- Kay spicy tuna
- €17.7
- Roll tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún balfegó, furikake y salsa teriyaki.
- Oishi
- €17.1
- Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa teriyaki.
- Black roll
- €15.2
- Relleno de aguacate, recubierto en atún balfegó flambeado, cebolla caramelizada, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.
- Fuji foie
- €15.4
- Roll relleno de aguacate, recubierto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal maldon y ito togarashi.
- Tataki
- €16
- Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
- Sake buri
- €15.3
- Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
- Osaka roll
- €16.3
- Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.
- Butterfish roll
- €15.4
- Relleno de aguacate en tempura, recubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki. .
- Uramaki veggie
- €14.4
- Tomate seco, aguacate, sésamo, alga wakame y goma dressing.
- King crab
- €17.9
- Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada y salsa teriyaki.
- Kizami
- €16.4
- Relleno de langostino rebozado, queso y aguacate, recubierto en atún balfegó flambeado con goma dressing y kizami wasabi.
- Taru taru
- €17
- Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, semillas sésamo y salsa teriyaki.
- Sal no kawa
- €15
- Relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado, cebolla caramelizada, salsa de soja dulce sin gluten y katsuobushi
Calientes
- Verdura en tempura con langostino
- €12.9
- Verdura en tempura acompañado de langostino envuelto en patata, salsa teriyaki, kimchi y sal maldon.
- Hotate yakimeshi
- €17
- Arroz salteado con huevo, viera, gamba, cebolleta, hondashi, katsuobushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Kaisen yakioba
- €17
- Pasta yakisoba salteado con verdura, gamba, hotate vieira y katsuobushi.
- Yakisoba de pluma ibérica y langostinos
- €16
- Pasta yakisoba con verduras salteados al wok con pluma ibérica y langostinos.
- Yakisoba de pollo
- €14.5
- Pasta yakisoba con verduras salteados al wok con pollo.
- Tori yakimeshi
- €14.5
- Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Salmón teriyaki
- €16.7
- Salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki.
- Solomillo teriyaki
- €19.7
- Solomillo a la plancha acompañado de salteado de verduras con salsa teriyaki.
- Pollo teriyaki
- €14.9
- Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de arroz y un salteado de verduras con salsa teriyaki
Nigiris
- Nigiri de salmón
- €2.9
- Nigiri de atún balfegó
- €3.3
- Nigiri de pez mantequilla
- €2.9
- Nigiri de anguila
- €3
- Nigiri de anguila flambeado con salsa teriyaki y sésamo.
- Nigiri salmón aburi
- €3.5
- Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki.
- Nigiri tunaburi
- €3.9
- Nigiri de atún balfegó flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki.
- Nigiri unagui buri
- €3.8
- Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.
- Nigiri trufado
- €3.8
- Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.
Sashimi - láminas de pescado crudas (4 unidades).
- Sashimi de atún balfegó
- €9.2
- Sashimi de salmón
- €7.9
- Sashimi de pez mantequilla
- €8.1
- Sashimi de unagui flambeado
- €7.9
Tartares tatakis y ceviches
- Tartar de salmón
- €16
- Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.
- Tartar de atún balfegó picante
- €17.2
- Tartar de atún con dados de aguacate, salsa teriyaki y wafu dressing.
- Ceviche
- €15.5
- Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
- Tataki de atún balfegó
- €17.5
- Láminas de atún balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
- Tataki de salmón spicy
- €16.5
- Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
- Tataki de solomillo
- €17
- Solomillo laminado con un ligero toque a la plancha, sal maldon, salsa teriyaki alga frita.
Makis clásicos - rollito de alga nori con arroz (6 piezas).
- Maki de salmón
- €6.5
- Maki de atún balfegó
- €7.5
- Maki de atún balfegó spicy
- €7.9
- Relleno de tartar de atún balfegó picante con shichimi y cebolla fina.
- Maki de aguacate
- €6.2
California rolls
- California de salmón
- €11.5
- Relleno de salmón, aguacate y sésamo.
- California atun balfegó
- €17.7
- Relleno de atún, aguacate y sésamo.
- California de pollo
- €10.9
- Relleno de pollo, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla crispy y salsa teriyaki.
- California de cangrejo
- €13.9
- Relleno de cangrejo natural, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
Especials gluten free
- Black roll uramaki
- €15.2
- Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.
- Fuji foie
- €15.4
- Roll relleno de aguacate, recubierto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal maldon y ito togarashi.
- Sal no kawa
- €15
- Relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado, cebolla caramelizada, salsa de soja dulce sin gluten y katsuobushi
- Oishi
- €17.1
- Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa teriyaki.
- Hotate yakimeshi
- €17
- Arroz salteado con huevo, viera, gamba, cebolleta, hondashi, katsuobushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Tori yakimeshi
- €14.5
- Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Uramagi veggie*
- €14.4
- Tomate seco, aguacate, sésamo, alga wakame y salsa cacahuete.
- Gohan
- €4.5
- Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
- Wakame
- €6.2
- Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
- Edamame
- €5.2
- Habitas de soja con cristales de sal.
- Edamame de trufa
- €6.2
- Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
- Edamame spicy
- €6.2
- Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
- Tataki de atún balgefó*
- €17.5
- Atún laminado con un ligero toque a la plancha con cebolla caramelizada, semillas de sésamo, alga nori crujiente y salsa de soja dulce sin gluten.
- Tataki de salmón spicy
- €16.5
- Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
- California de salmón
- €11.5
- Relleno de salmón, aguacate y sésamo.
- California de atún balfegó
- €12.7
- Relleno de atún, aguacate y sésamo.
- California de cangrejo
- €13.9
- Relleno de cangrejo natural, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
- Sashimi de atún balfegó
- €9.2
- Sashimi de salmón
- €7.9
- Sashimi de pez mantequilla
- €8.1
- Nigiri de salmón
- €2.9
- Nigiride atún balfegó
- €3.3
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi. (1u)
- Nigiri de pez mantequilla
- €2.9
- Nigiri de salmón aburi*
- €3.5
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
- Nigiri tunaburi*
- €3.9
- Nigiri de atún balfegó flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki.
Cerveza
- Alhambra especial 33cl.
- €2.9
- Alhambra reserva 1925
- €3.25
- Radler 33cl.
- €2.9
- Alhambra reserva roja
- €3.25
- San miguel magna
- €3
- Brutus
- €3
- Alhambra 0`0
- €3
- Hanami
- €3.5
- Mahou sin glutren
- €3
Sake
- Obata suzho monotsuru 260 cl.
- €15.8
- Obata suzho monotsuru 720cl
- €45
Vino blanco
- Viña saltés
- €16
- D.O. rueda verdejo
- Nena alútiz semi dulce
- €16.9
- D.O. rioja tempranillo y viura.
- Ermita d´espiells
- €16.5
- D.O. penedès parellada y chardonnay, xarel·lo.
- Miranda d´espiells
- €18
- D.O. penedès chardonnay
- L´enriqueta
- €18.9
- D.O. penedès 100% macabeu.
- Les cerveres
- €24.5
- D.O. penedès 100% xarel·lo.
- Xino xano
- €15
- D.O. penedès xarel·lo y muscat
- Mar d´estels
- €19
- Montsant garnatxa
- Blanc del terrer
- €16.9
- D.O. tarragona 100% macabeo
- Pionero
- €16.8
- D.O. rias baixas albariño
- Les brugueres
- €24.5
- D.O. priorat garnatxa blanca.
- Alcorta atrevido
- €16.2
- Rueda verdejo y 10% sauvignon.
Vino rosado
- Xino xano
- €15
- D.O. penedès xarel·lo y muscat
- Beach rosé
- €18.5
- D.O. penedés shiraz garnatxa.
Vino tonno
- Ciscu
- €18.5
- Vino tinto garnatxa, montsant- cariñera, syrah.
- Salcis crianza
- €24.5
- D.O. ribera del duero tempranillo - ribera del duero.
- 822 de pagos de anguix
- €20
- D.O. ribera del duero tempranillo
- Pagos de anguix costalara
- €24
- D.O. ribera del duero 100% tinto fino.
- Xino xano
- €15
- D.O. penedès xarel·lo y muscat
- Salcís roble
- €18
- Vino tinto ribera del duero – tempranillo.
- Alutiz maceración carbónica
- €18
- D.O. rioja rioja - tempranillo.
- Azpilicueta crianza
- €21
- Vino tinto graciano y mazuelo, rioja - tempranillo.
- Terrer d´aubert
- €19.9
- Vino tinto tarragona - cabernet souvignon y garnatxa
- Quinta de tarsus
- €23.5
- Vino tinto ribera del duero -100% tinta del país.
- Nona
- €19.5
- D.O. priorat merlot y syrah, priorat – garnatxa.
- Les brugueres
- €24.5
- D.O. priorat garnatxa blanca.
Cava & champange
- Oriol rossel
- €17.9
- Brut nature.
- Juvé & camps milesimé blanc de noirs
- €29.9
- Cava gran reserva brut.
- Juvé & camps milesimé
- €29.9
- Brut reserva.
- Juvé & camps reserva de la familia
- €26
- Gran reserva brut nature.
- Perrier jouet grand brut
- €53
- Champagne
Postres
- Mochi de té verde
- €5.9
- Mochi de cheesecake
- €5.9
- Mochi de chocolate
- €6.4
- Mochi de chocolate
- €6.4
- Trufas de chocolate
- €5.5
- Tarta de chocolate con aceite y sal
- €5.5
- Vainilla o té verde matcha.
- Cheesecake
- €5.9
- Con culís de arándanos.
- Helados
- €5.5
- Vainilla o té verde matcha.
Aperitivos
- Martini r. speciale rubino
- €4.5
- Martitni r. special ambrato
- €4.5
- Martini fiero
- €4.5
- Martini vibrante
- €4
- Sin alcohol.
- Martini floreale
- €4
- Sin alcohol.
- Vermut canasta rojo
- €3.3
- Vermut pando blanco
- €3.3
- Petroni vermello
- €4.5
- Petroni branco
- €4.5
- Seagram´s vermouth
- €4.5
- Select 1920 spritz
- €5.5
Cócteles
- Mojitol tails
- €10
- Mojitol berry tails
- €4.5
- Passion fruit martini tails
- €10
- Espresso martini tails
- €10
Ginebra
- Cubital premium
- €8
- Cubical kiss
- €8
- Cubical mango
- €8
- Cubical ultra premium
- €11
- Zafiro
- €7.5
- Zafiro kiss
- €7.5
- Zafiro orange
- €7.5
- Oxley
- €10
- Bombay sapphire
- €9
- Bombay bramble
- €9
- Bombay pressé citron
- €9
- Befeater
- €8
- Befeater ligth 20º
- €8
- Befeater pink
- €8
- Befeater 24
- €10
- Seagram´s
- €8.5
- Malfy originale
- €8
- Malfy limone
- €8
- Bulldog
- €9
- Roku
- €8
Ron
- Dos maderas
- €8
- Dos maderas
- €8
- Bacardi carta blanca
- €8.5
- Bacardi premium black
- €8.5
- Bacardi reseva 8
- €9.5
- Santa teresa gran reserva
- €8.5
- Santa teresa 1796
- €14
- Havana club 3
- €8.5
- Havana club 5
- €9
- Havana club 7
- €10
- Havana club selección de maestros
- €14
Vodka
- Absolut
- €8.5
- Absolut elys
- €13
- Abyssal
- €8
- Grey goose
- €13
Whisky
- Dewar´s 8 caribbean smooth
- €8
- Dewar´s 8 french smooth
- €9
- Dewar´s 8 japanese smooth
- €8.5
- Dewar´s 12
- €10
- Dewar´s 15
- €12
- Ballantines
- €8
- Ballantines ligth 20º
- €8
- Ballantines 10
- €10
- Chivas regal 12
- €11
- Chivas regal mizunara
- €12
- Jameson
- €9
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