Menu 2026 - 4ù For You Bistrot
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Chef
Massimo Battisti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Iniziamo condividendo!
- Crostini, burro e acciughe del cantabrico
- €9
- Olive all'ascolana
- €4
- Patatine fritte
- €4
Zuppe
- Crema di funghi, olio al crescione e cialde di pane
- €11
- Vellutata di verdure
- €11
Esperienza del giorno
- Carpaccio di carne salada e verdurine in agrodolce
- €9
- Cappuccino di montagna: trota affumicata, spuma di patate e rapa rossa
- €14
- Crocchette di patate, legumi e crema alle erbette
- €20
- Tartare di manzo, burrata, senape e pane nero
- €8
Antipasti
- Carpaccio di carne salada e verdurine in agrodolce
- €10
- Cappuccino di montagna: trota affumicata, spuma di patate e rapa rossa
- €9
- Crocchette di patate, legumi e crema alle erbette
- Tartare di manzo, burrata, senape e pane nero
- €12
Primi piatti
- Canederli di spinaci con crema al burro di malga
- €14
- Tagliolini, ragù bianco di vitello
- €16
- Pasta, crema di broccoli e noci tostate
- €13
- Spaghettone felicetti con pomodoro DOP o ragù / lasagne alla bolognese
- €12
Secondi piatti
- Stinchetto di maiale al forno, polenta di storo ed erbe di campo
- €19
- Trancio di salmone con insalatina di pomodorini, olive taggiasche e piselli
- €22
- Hamburger vegetale, verdurine e rösti di patate
- €16
- Cotoletta di pollo & patatine fritte / wurstel & patatine fritte
- €12
Viaggio caseario
- Selezione di formaggi del caseificio sociale val di fassa (ideale per 2 persone)
- €19
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