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Menu 2025 - 56 Rosso
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Last update
March 31, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (12)
All food photos (190)
Antipasti
- Bruschetta
- €6
- Coccoli stracchino e crudo
- €16
- Tagliere crostini misti
- €15
- Gran tagliere toscano con formaggi
- €25
- Prosciutto e melone di stagione
- €14
- Carpaccio di bufala, rucola e parmigiano
- €14
- Flan di spinaci con crema di pecorino
- €12
- Melanzana alla parmigiana con crema di pachino
- €12
- Tagliere di formaggi misti con miele
- €22
- Caprese con mozzarella di bufala DOP
- €14
- Sautè di cozze
- €14
- Zuppetta di moscardini con crostini di pane in salsa di pomodoro
- €18
Primi piatti
- Tagliatella al ragù saporito
- €16
- Paccheri con speck e fonduta di pecorino con salsa rapa rossa
- €18
- La vera lasagna dello chef
- €16
- Ravioli ricotta e spinaci cacio e pepe
- €16
- Gnocchi alla sorrentina
- €16
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €18
- Tagliolini allo scoglio
- €18
- Riso basmati con verdure di stagione del bio orto
- €16
- Paccheri al ragù di pesce spada e pomodorini
- €20
- Chitarra alle vongole
- €20
- Tagliolini alla carbonara
- €18
- Minestrone di verdure
- €14
Secondi piatti
- Bistecca alla fiorentina x 2 persone x100gr.
- €7.2
- Bistecca alla fiorentina 600gr
- €38
- Filetto al gorgonzola e noci
- €26
- Filetto al pepe verde
- €26
- Filetto al chianti classico
- €26
- Tagliata di manzo rucola e parmigiano o ai porcini
- €26
- Hamburger di carne gourmet con patatine fritte
- €22
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €20
- Gamberoni alla piastra con rucola in salsa di gamberetti
- €26
- Hamburger vegetariano con verdure sfiziose
- €15
- Tagliata di tonno di cereali con rucola e pomodorini
- €22
- Grigliata mista di pesce
- €30
- (Tuna, swordfish, scampi, prawns, squid, salmon)
Contorni
- Fagioli all'uccelletto
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Spinaci saltati
- €7
- Patatine fritte o arrosto
- €7
Insalatone
- Insalata toscana
- €15
- Lattuga, pomodoro, mozzarella, olive
- Insalata firenze
- €15
- Lattuga, pomodoro, mozzarella di bufala, mais, cotto, olive
- Insalata di pollo
- €16
- Lattuga, pomodoro, pollo alla piastra, crostini, salsa caesar
- Insalata greca
- €15
- Lattuga, mais, basilico, olive, pomodorini, feta
Le pizze
- Margherita
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte
- Margherita DOC
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Vegetariana
- €14
- Salsa pom.,mozzarella,melanzane,zucchine,peperoni,funghi
- Quattro formaggi
- €14
- Mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano
- Prosciutto e funghi
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, p.cotto, funghi
- Marvel
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella, wrustel e patatine fritte
- Capricciosa
- €15
- Salsa di pom., mozzarella, wustel, p.cotto, funghi, carciofi, olive
- Diavola
- €15
- Salsa di pomodoro,mozzarella,salamino piccante,gorgonzola
- Calabrese
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella, 'nduja, salsiccia, carciofi
- Tonno e cipolla
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- Napoli
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
- Calzone
- €15
- Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (tomato sauce, mozzarella, ham)
Le pizze goumet
- 56 Rosso
- €18
- Mortadella, granella di pistacchio e stracciatella di burrata
- David
- €18
- Salmone affumicato, zucchine, pomodori secchi e burrata
- Carbonara
- €18
- Uova, guanciale, pecorino e un pizzico di pepe
- Flauto
- €20
- Crudo mozzarella scamorza affumicata pomodorini rucola parmigiano
I nostri dolci
- Il vero tiramisù
- €8
- Cantuccini fatti in casa con vin santo
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco o cioccolato
- €7
- Soufflè al cioccolato
- €7
- Torta di mele
- €7
- Torta della nonna
- €7
- Sorbetto al limone
- €7
- Parfait di mandorle
- €7
- Coppa di gelato gusti misti
- €9
Breakfast menu'
- Italian breakfast
- €10
- Caffè, croissant e succo d’arancia
- American breakfast
- €15
- Caffè, croissant, succo d’arancia, pane, uova e pancetta
Caffetteria
- Espresso
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè d’orzo
- €3
- Ginseng
- €3
- Caffè americano
- €4
- Cappuccino
- €4
- Caffelatte
- €4
- Caffè shakerato
- €4
- Caffè con panna
- €5
- Caffè corretto
- €5
- Cioccolata calda
- €5
- Cioccolata con panna
- €6
- Tea caldo
- €4
- Tisane
- €4
- Latte caldo
- €3
- Pasticceria
- €3
Vino rosso (bott.)
- Chianti DOCG ruffino
- €26
- Remole frescobaldi
- €26
- Castiglioni chianti frescobaldi
- €28
- Aziano chianti classico DOCG ruffino
- €30
- Il ducale toscana IGT ruffino
- €34
- Tenuta di perano chianti frescobaldi
- €38
- Chianti classico peppoli antinori
- €40
- Riserva ducale classico DOCG ruffino
- €45
- Rosso di montalcino
- €45
- Terre more maremma merlot/syrah
- €35
- Riserva ducale oro DOCG ruffino
- €60
- Pomino rosso frescobaldi
- €45
- Modus toscana IGT ruffino
- €60
- Brunello di montalcino
- €60
- Nipozzano frescobaldi
- €38
- Morellino di scansano ruffino
- €44
- Bolgheri rosso di marte
- €50
Vino bianco (bott.)
- Orvieto classico DOC ruffino
- €26
- Libaio chardonnay toscana IGT ruffino
- €26
- Albizzia chardonnay frescobaldi
- €28
- Vermentino ruffino
- €28
- Massovivo vermentino frescobaldi
- €30
- La solatìa pinot grigio toscana IGT ruffino
- €30
- Villa antinori
- €34
- Pomino bianco frescobaldi
- €34
- Pinot grigio attems frescobaldi
- €34
- Rosatello prima cuveé ruffino
- €30
- Ribolla gialla attems frescobaldi
- €32
- Chardonnay attems frescobaldi
- €32
- Traminer
- €32
Bollicine
- Prosecco danzante DOC frescobaldi
- €30
- Prosecco treviso DOC ruffino
- €30
- Rosatello cuvèe perlage ruffino
- €30
- Spumante toscano metodo classico frescobaldi
- €40
Bevande
- Succhi
- €4.8
- Spremute
- €8
- Bibite
- €4.8
- Acqua piccola
- €2.8
- Acqua grande
- €4
Aperitivi
- Aperitivi analcolici
- €7
- Prosecco
- €7
- Spritz
- €10
- Bellini
- €10
- Mimosa
- €10
- Gin tonic
- €10
- Negroni
- €10
- Cuba libre
- €10
- Vodka lemon
- €10
- Whisky
- €10
- Brandy
- €10
- Amari
- €6
Vino della casa (red or white wine)
- Bicchiere
- €6
- Caraffa 1/4lt.
- €9
- Caraffa 1/2lt.
- €14
Birra alla spina
- Piccola 0.2cl
- €5
- Media 0.4cl
- €8
- Grande 0.5cl
- €10
- Xl beer 1l
- €15
Birre in bottiglia
- Becks
- €7
- Corona
- €7
- Peroni cruda
- €7
- Peroni gran riserva – rossa
- €9
- Tourtel – birra analcolica
- €7
- Tennent's
- €7
- Birra artigianale toscana cl 0.75
- €15
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