Register my restaurantHelp
Menu 2024 - 5ifty7even
Stadsgravenstraat 57, 7511 ER, Enschede
InternationalAverage price €49
8.2
(8 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
+1
All food photos (19)
+15
Voorgerechten
- Bietencarpaccio
- €10
- Geroosterde biet, rettichijs, geitenkaas, Gefrituurde basilicum en gepofte boekweit
- Aardappeltaartje
- €9
- Marbré van aardappel Met bloemkool en ingelegde beukenzwam
- Zalm
- €11
- Ingelegd in een citroen-limoenmarinade Met wortelgembercrème, antibiose en sepiakroepoek
- Langoustines
- €14
- Dungesneden met een salade van appel en bleekselderij en een jam van chorizo
- Buikspek
- €12
- Sous-vide gegaard met een bacon crumble En een saus van miso en eidooiers
- Ribeye
- €12
- Lichtgerookt met paddenstoelenketchup En gefrituurde gember
Hoofdgerechten
- Watermeloen
- €18
- Op de green egg gegrild als steak Met een schuim van bloody mary
- Groentespies
- €20
- Spiesje van gegrilde wortel, knolselderij, Paarse zoete aardappel met gefermenteerde boter
- Zalm
- €11
- Ingelegd in een citroen-limoenmarinade Met wortelgembercrème, antibiose en sepiakroepoek
- Bavette
- €26
- Op de green egg gegrilde bavette Met verschillende bereidingen van ui en kimchiboter
- Picanha
- €28
- Langzaam gegaard Met een subtiele jus van blue stilton
Desserts
- Peer
- €9
- Gepocheerde peer met een chocolademousse, Havermout crumble en whiskykaramel
- Aardbeien
- €10
- Gemarineerde aardbeien met hangop En gekarameliseerde filo schotsen
- Tiramisu
- €10
- Klassiek bereid, verrassend gepresenteerd
- Kaas
- €14
- Van zacht naar pittig, van nederland naar frankrijk
Frequently Asked Questions
5ifty7even
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.