Menu 2026 - 7 Sensi - Cucina Decontaminata
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Last update
April 9, 2026
Chef
Davide Gesi
Type of cuisine
International
Menu photos (5)
All food photos (213)
Inizio
- Tartare - cheeseburger
- €15
- Di fiorentina, panbrioche, cipolla caramellata, cheddar al whisky, uovo di quaglia
- Ceviche
- €15
- Ricciola hamachi, leche de tigre al mandarino, rocoto, mais cancha
- Ovetto
- €13
- Panato e fritto, asparagi, parmigiano
- Crocchette ai 4 arrosti
- €13
- Salsa aioli, cetriolino pickeld
- Bao
- €14
- Polpette all’amatriciana, pecorino
- Foodish focaccia
- €14
- Coniglio alla ligure, prescinseua, prebuggiun
- Calamaro fritto
- €14
- Mole verde, cipolla in agrodolce
Prima
- Carnaroli
- €16
- Cipolla al forno, blu di bufala, mandarino
- Ravioli
- €16
- Ripieni di dentice, beurre blanc, nespola, tamarindo
- Tubetti primavera
- €16
- Guanciale, fave, piselli, carciofi, asparagi, sardo al tartufo
Poi
- Polpo tonnato
- €22
- Polpo piastrato, terrina di patate, salsa tonnata
- Ventresca di tonno rosso
- €24
- Yakitori, purè di fave, asparagi, salsa BBQ giapponese
- Tataki
- €22
- Di manzo, puntarelle, kumquat fermentato, fondo bruno, rafano
- Maiale
- €22
- Filetto lardellato, rabarbaro, cavolo, chorizo jam
- Porro confit
- €16
- Yuca, salsa romesco, feta
Infine
- Tiramisù
- €8
- Pane, burro e marmellata
- €10
- Sorbetto al calamansi
- €7
- Caffè espresso con zabaione
- €4
- Cheesecake di prescinseua, fragole, dulce de leche al cocco
- €8
- Affogato al pistacchio, olive candite
- €8
Acqua
- Acqua 75 cl
- €2.5
Drinks analcolici
- Virgin mojito
- €5
- Ginger ale, lime, menta
- Pompelmo rosa, lime e zenzero
- €5
- Shirley temple
- €5
- Homemade granatina, ginger ale
- Limonata fatta in casa, zenzero e sale
- €5
Caffè
- Caffè espresso
- €2
- Deca
- €2
- Orzo
- €2
- Ginseng
- €2
Bevande
- Amari
- €4
- Grappe
- €4.5
- Ron zacapa
- €8
- Blended whisky nikka days
- €10
- Spritz/hugo analcolico
- €6
- Homemade kombucha
- €4
- Thè nero freddo fermentato leggermente frizzante mandarino e zenzero
- Bibite lurisia
- €4
- Aranciata, chinotto, gazzosa
Birra
- Birra artigianale plurale di montoggio (GE)
- €6
- White ale / golden ale / summer ale / american pale ale / winter ale / India pale ale / honey ale
Cocktails
- Gin tonic (mini)
- €5
- Etsu/the botanist
- Aperol/select spritz
- €8
- Americano
- €8
- Negroni
- €8
- Moscow mule
- €10
- London mule
- €10
- Mojito
- €10
- Hugo
- €10
- Paloma
- €10
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