Menu 2025 - 7 Sensi - Cucina Decontaminata
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Last update
November 24, 2025
Chef
Davide Gesi
Type of cuisine
International
Menu photos (5)
All food photos (174)
Inizio
- Triglia
- €15
- Ripiena di tapenade, pak-choi, limone sotto sale
- Ceviche
- €15
- Ricciola hamachi, leche de tigre, aji amarillo, coriandolo
- Tacos
- €14
- Spada al pastor, pico de gallo
- Crocchette ai 4 arrosti
- €13
- Salsa aioli, cetriolino pickled
- Porcini
- €14
- Impanati e fritti, formaggio di capra semistagionato
- Bao
- €14
- Polpette all’amatriciana, pecorino
Prima
- Carnaroli
- €18
- Zucca, castelmagno, nocciole, tartufo nero
- Ravioli
- €16
- Di grano arso, ripieni di ricciola e carciofi, gremolada e bottarga
- Mezzi ziti
- €16
- Genovese di manzo, cacio toscano, menta
Poi
- Polpo tonnato
- €22
- Polpo piastrato, terrina di patate, salsa tonnata
- Ricciola
- €24
- Cremoso di funghi e castagne, yuzu kosho
- Saltimbocca alla romana
- €24
- Yakitori, noce di vitello, crudo di parma, salvia fritta
- Faraona ripiena
- €25
- Di salsiccia, prugne e castagne; purè, tartufo nero
- Zucca
- €18
- Caprino, furikake dei suoi semi, noci, pompelmo
Infine
- Tiramisù
- €8
- Pane, burro e marmellata
- €8
- Sorbetto al mandarino
- €7
- Zabaione, crumble al cacao e nocciole, tartufo nero
- €8
- Caffè espresso con zabaione
- €3
- Chantilly alla ricotta, frutta secca, pera cotta nel vino
- €8
- Maritozzo al cioccolato, bagnato al limoncello, crema al raffaello
- €10
Cocktails
- Gin tonic (mini)
- €5
- Roku / the botanist
- Aperol / select spritz
- €8
- Americano
- €8
- Negroni
- €8
- Moscow mule
- €10
- London mule
- €10
- Mojito
- €10
- Hugo
- €10
Drinks
- Acqua (75cl)
- €2.5
- Drinks analcolici
- €5
- Virgin mojito (ginger ale, lime, menta) / pompelmo rosa, lime e zenzero / shirley temple (homemade granatina, ginger ale) / limonata fatta in casa, zenzero e sale / mandarin mojito (mandarino, soda rosa, menta)
- Spritz / hugo analcolico
- €6
- Homemade kombucha
- €4
- Thè nero freddo fermentato leggermente frizzante rosa
- Bibite lurisia
- €4
- Aranciata / chinotto / gazzosa
- Birra
- €6
- Birra artigianale plurale di montoggio (GE) — white ale / golden ale / summer ale / american pale ale / winter ale / india pale ale / honey ale
- Caffè espresso / deca / orzo / ginseng
- €2
- Amari / grappe
- €4
- Ron zacapa
- €8
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