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Menu 2024 - 8th Floor Rooftop
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8th Floor Rooftop
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Last update
August 14, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
+5
All food photos (27)
+23
Antipasti
- Spiedini di gamberi
- €20
- In pasta kataifi e guacamole
- Spiedini di calamaro
- €20
- Con panatura alle erbe aromatiche e limone
- Tartare di salmone
- €22
- Avocado, arancia e mandorle tostate
- Mozzarella di bufala
- €19
- Variazioni di pomodorini e basilico
- Tataki di tonno fresco
- €23
- Pomodorini, pane croccante e mayo al lampone
- Selezione di formaggi DOP regione lazio
- €27
- Con confetture, miele, pane all'anice, frutta secca e semi Ricottina di mucca dell'agropontino, camosciato di capra alla salvia di montefiascone, toma di pecora viterbese, fiore di rocca stagionato, blue biologico di mucca
- Selezione di salumi DOP regione lazio
- €29
- Prosciutto di campocatino, corallina di montefiascone, capocollo di montefiascone, mortadella mangalitza, salsicce di suino secche al camino
Insalatone
- Greca
- €19
- Insalata iceberg, feta, cetriolo, cipolla rossa, pomodoro e olive leccino
- Adriatica
- €19
- Insalata iceberg, filetti di tonno, mais e pomodorini
- Nordica
- €19
- Insalata iceberg, salmone affumicato, pomodorini e mandorle
- Deliziosa
- €19
- Radicchio, noci, mele, gorgonzola e aceto di mele
Piatti della tradizione
- Rigatoni alla amatriciana
- €20
- Pasta fresca acqua e farina, guanciale di amatrice, salsa di pomodoro san marzano, pecorino romano DOP, pepe
- Mezze maniche alla carbonara
- €20
- Pasta fresca acqua e farina, uova, guanciale di amatrice, pecorino romano D.O.P., pepe
- Tonnarelli cacio e pepe
- €20
- Pasta all’uovo, pecorino romano D.O.P, pepe
Primi piatti
- Gnocchi con fiori di zucca
- €24
- Zafferano e taleggio
- Spaghettone
- €24
- Pasta all’uovo, ragout di polpo del mediterraneo, olive taggiasche, menta e limone
- Tagliolini gamberi, zucchine e lime
- €24
- Pasta fresca acqua e farina, con zabaione di parmigiano
- Ravioli ricotta e spinaci
- €24
- Salsa di pomodoro e basilico
Secondi
- Trancio di salmone
- €30
- In salsa d’arancia con patate al forno
- Filetto di manzo
- €30
- Manzo di fassona, con patate del contadino
- Involtino di spigola del mediterraneo
- €30
- Verdure croccanti
- Burger trilussa
- €30
- Macinato di scottona 250gr, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, bacon croccante con patate del contadino e salse
- Pollo al forno in panatura speziata con contorno di verdure (small)
- €30
- Sovracosce di pollo, pane, spezie, mayonese, tabasco melanzane, zucchine, cipolle, peperoni
Pinse
- Focaccia bianca
- €13
- Olio evo e rosmarino
- Napoli
- €19
- Salsa di pomodoro, alici, origano
- Margherita
- €19
- Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
- Vegetariana
- €19
- Mozzarella, verdure di stagione
- Diavola
- €19
- Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Roma
- €24
- Focaccia, mortadella mangalitza, pistacchio e bufala
- Valtellina
- €24
- Bresaola igp, pomodorini, rucola e petali di parmigiano reggiano
Dessert
- Tiramisù scomposto
- €12
- Tortino di mele
- €12
- Con gelato alla vaniglia
- Panna cotta
- €12
- Ai frutti di bosco
Gelati
- Nocciola igp
- €10
- Vaniglia
- €10
- Pistacchio
- €10
Frutta
- Tagliata di frutta di stagione
- €10
Bevande
- Acqua
- €4
- Calice di vino
- €10
- Caffè
- €2
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