Menu 2026 - A Casa Ponte di Cinzia & Andy
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Last update
April 1, 2026
Chef
Cinzia & Andy
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (1432)
Antipasti Di Mare
- Polipetti con olive taggiasche
- €18
- Salmone burrata e pistacchi
- €18
- Impepata di cozze
- €18
- dadi di tonno rosso con finocchi e arancia
- €18
- Insalata di polipo con patate e olive taggiasche
- €18
- polipetti con sugo e olive taggiasche
- €18
- Polpette di tonno rosso con maionese al lime
- €18
- Tartare di gambero con stracciatella e frutti di bosco
- €18
- Cannolo salato
- €20
- con crema al guaccamole salmone pistacchi e tonno rosso e mandorle
Antipasti Di Terra
- Tris di battute di fassona
- €20
- con tuorlo d'uovo ,con cip. caram.,fondute e granelle nocciole
- Vitello Tonnato con polvere di liquirizia
- €16
- Fiori di zucca in pastella
- €16
- ripieni di prosciutto e formaggio
- Tris piemontese
- €20
- battuta,vitello tonnato,salsiccia di Bra
Primi Di Terra
- Agnolotti al sugo d'arrosto
- €18
- Carbonara di Andy
- €18
- La dea
- €20
- Spaghettone alla crema di asparagi,burrata,guanciale croccante
- GNOCCCHI DI PATATA VIOLA
- €20
- con castelmagno nocciole e cacao
- Tagliolino crema di parmigiano ,salsiccia di bra,e tartufo
- €22
Primi Di Mare
- Spaghetti aglio,olio ,peperoncino,pangrattato tostato e tartare di gambero rosso
- €20
- Linguine ai frutti di mare di Casa Ponte
- €22
- Spaghetti vongole e Lime
- €22
- Carbonara di mare
- €20
- con gambero saltato in padella al posto del guanciale
- Tagliolini al nero di nseppia con burrata pistacchi e gambero in tembura
- €22
- Spaghetti alla nonno Casimiro
- €20
- sarde ,pinoli,finocchietto,uvetta,mollica tostata
- Tagliolino crema di parmigiano ,tartare salmone e pistacchio
- €22
Secondi di terra
- Tagliata di fassona piemontese con patate al forno
- €25
- Filetto di maiale al pepe verde con patate
- €18
- Picanha con patate al forno
- €25
Secondi di pesce
- Tentacolo di polipo sul letto di crema di patate
- €20
- Filetto di salmone impanato ai pistacchi con patate al forno
- €20
- Filetto di branzino in crosta di patate
- €20
- Filetto di branzino in crosta di zucchine
- €20
- Tonno scottato al sesamo con patate al forno
- €20
- Fritto misto Casa Ponte con patate fritte
- €22
- fritto casa ponte
- €22
- Grigliata Casa ponte di pesce con patate al forno
- €35
- Calamari su crema di zucchine e e burrata
Dessert
- Tiramisu'
- €6
- Panna cotta
- €6
- Frutti di bosco/caramello/cioccolato/pistacchio
- Torta dello Chef
- €6
- Torta cioccolato,pere e mandorle
- Sorbetti Luxury
- €8
- Ananas,Mela verde,Limone,Pesca,lampone
- cheescake frutti di bosco
- €6
- cuore caldo pistacchio
- €6
- cuore caldo al cioccolato
- €6
- Cannolo siciliano
- €6
ANTIPASTI VEGETARIANI
- Fagottinno dello Chef
- €16
- crema di asparagi e fonduta
- Fagottino dello Chef
- €16
- crema di zucchine e fonduta
- Flan di stagione
- €16
- con creema al castelmagno
- Verdure grigliate
- €8
- Patate al forno
- €8
- Patate fritte
- €8
- Insalata verde
- €8
- Insalata mista
- €10
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