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Menu 2025 - A Casa Ponte di Cinzia & Andy
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Chef
Cinzia & Andy
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (753)
Antipasti Di Mare
- Tartare Di Salmone e Avocado
- €18
- Tartare di tonno e frutto della passione
- €18
- Polipetti con olive taggiasche
- €18
- Salmone burrata e pistacchi
- €18
- Impepata di cozze
- €18
- sashimi di tonno agli agrumi e mango
- €18
- Insalata di polipo con patate e olive taggiasche
- €18
- tris di battute
- €18
- vitello tonnato
- €15
- torta dello chef
- €6
- filetto di salmone impanato ai pistacchi
- €20
- linguine ai frutti di mare
- €20
- polipetti con sugo e olive taggiasche
- €18
- spaghetti aglio olio peperoncino tartare di gambero
- €20
- tartare tonno frutto della passione
- €18
Antipasti Di Terra
- Tris di battute di fassona
- €18
- con tuorlo d'uovo ,con cip. caram.,fondute e granelle nocciole
- Vitello Tonnato con polvere di liquirizia
- €15
- Flan Di Stagione Con Crema Di Castelmagno…
- €12
- Parmigiana Andy
- €15
- Fagottino dello chef
- €13
- asparagi e fond/zucch e fond./spinaci e fond.
- guazzetto di mare
- €20
Primi Di Terra
- Agnolotti al sugo d'arrosto
- €15
- Carbonara di Andy
- €16
- La dea
- €18
- Spaghettone alla crema di asparagi,burrata,guanciale croccante
- Pasta Vesuvio
- €16
- Pasta patate provola e pancetta
- la dea
- €18
- Gnocchi al castelmagno miele e nocciole
- €20
- Tagliolini al ragu' di salsiccia e scaglie di castelmagno
- €18
Primi Di Mare
- Spaghetti aglio,olio ,peperoncino,pangrattato tostato e tartare di gambero rosso
- €20
- Linguine ai frutti di mare di Casa Ponte
- €20
- Spaghetti vongole e Lime
- €20
- Pasta cacio e pepe e barbabietola e tartare di scampi
- €20
- Carbonara di mare
- €20
- con gambero saltato in padella al posto del guanciale
- Orecchiette vongole e broccoli
- €20
- Paccheri alla norma
- €20
- melanzane fritte spada e ricotta salata
- Cacio pepe e barbabietola e tartare di scampi
- €20
- Pasta alla norma
- €20
- Fusillone pesto di zucchine e gamberetti
- €20
- carbonara di mare
- €20
- spaghetti vongole e lime
- €18
- Spaghetti alla siciliana
- €20
- con sarde finocchietto pinoli e mollica tostata
- Tagliolini al nero di nseppia con burrata pistacchi e gambero in tembura
- €20
Secondi di terra
- Tagliata di fassona piemontese con patate al forno
- €20
- Filetto di maiale al pepe verde con patate
- €18
- Filetto di maiale all'aceto balsamico con patate
- €18
- Picanha alla griglia con patate al forno
- €25
Secondi di pesce
- Tentacolo di polipo sul letto di crema di patate
- €20
- Filetto di salmone impanato ai pistacchi con patate al forno
- €20
- Filetto pescato del giorno in crosta di patate
- €20
- Filetto pescato del giorno,in crosta di zucchine
- €20
- Tonno scottato al sesamo con patate al forno
- €20
- Fritto misto Casa Ponte con patate fritte
- €22
- Guazzetto di mare
- €20
- fritto casa ponte
- €22
- tonno scottato al sesamo
- €20
- Spiedini di calamari con patate
- €18
Dessert
- Tiramisu'
- €6
- Bonet
- €6
- Panna cotta
- €6
- Frutti di bosco/caramello/cioccolato/pistacchio
- Torta dello Chef
- €6
- Torta cioccolato,pere e mandorle
- Sorbetti Luxury
- €8
- Ananas,Mela verde,Limone,Pesca,lampone
- Profitterols
- €6
- cheescake frutti di bosco
- €6
- cuore caldo pistacchio
- €6
- cuore caldo al cioccolato
- €6
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