Menu 2024 - A Faccia Vista

A la carte

Tartara di manzo, con nocciole tostate, giardiniera hm e maionese di casa nostra

€11

Tortino di scarola, uvetta, acciughe di cetara e pinoli tostati

€9

Scamorza panata, cicoria ripassata e culaccia 24 mesi

€9

Insalatina spinaci, gorgonzola, pere grigliate e noci

€10

Gnocchi blucoli radicchio e noci

€14

Pappardella ruvida con ragù bianco di vitello

€13

Tortellini in brodo di pollo ruspante

€12

Tagliolini finocchietto, filetti di acciughe di cetara, pecorino e crumble di pane aromatizzato alla mentuccia

€14

Lesso di pollo ruspante con insalata russa fatta in casa

€17

Polpette di salsiccia e friarielli con provola affumicata su sugo di pomodoro e spolverata di pecorino

€16

Ossobuco di vitello in gremolada e carotine

€18

Ovetto 64 su crema di pecorino, spinacino e guanciale croccante

€12

Tiramisù

€6

Pere marinate al montepulciano con la sua glassa e crema pasticcera

€7

Zabaione espresso aromatizzato al vermut “carlo alberto”, ferratella e panna

€6

Crostata principe di piemonte

€6