Menu 2025 - A l'Epicerie - Chantilly
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Last update
November 19, 2025
Type of cuisine
French
All food photos (28)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées buffet
- Salade de grenailles, sauce tartare à l'aneth et harengs
- lundi/jeudi/dimanche
- Coleslaw moutarde miel romarin & pesto de noix
- lundi/jeudi/dimanche
- Salade Mélée, topping au choix & Vinaigrette Aix&Terra
- lundi/jeudi/dimanche
- Salade de choux blanc, Pickles d'ail marinade shoyu
- mardi/vendredi
- Poireaux crème de parmesan Truffe d'été
- mardi/vendredi
- Carpaccio d'agrumes, féta & vinaigre balsamique à l'orange
- mardi/vendredi
- Salade de quinoa & Artichonade Bio
- mercredi/samedi
- Chou fleur rôti au ras el hanout & crème de parmesan au citron
- mercredi/samedi
- Houmous haricots rouges & tapenade noire
- mercredi/samedi
- Charcuterie
- Tous les jours
- Saumon fumé
- lundi/vendredi
- Saumon Gravelax
- mardi/samedi
- Maquereau au balsamique blanc
- mercredi/dimanche
- Haddock fumé maison
- jeudi/dimanche
- Velouté de potimaron
- lundi/jeudi/dimanche
- velouté de chou fleur
- mardi/vendredi
- Soupe détox et tapenade verte Bio
- mercredi/samedi
Nos plats créatifs servis à table
- Plat au choix - cabillaud à la tapenade verte
- Plat au choix - gigot d'agneau, caramel d'épices
- Garniture au choix - grenailles, crème d'ail truffée
- Garniture au choix - légumes d'été persillé
Nos desserts buffet
- Napolitain
- Crème de chocolat au nougat de montélimar
- Crème brûlée
- A la confiture de clémentines
- Ile flottante
- Crème de caramel fleur de sel de camargue
- Chantilly & ses toppings gourmands
- Salade de fruits
- Aux infusions d'herbes et d'épices
- Corbeille de fruits
- Entiers et/ou tranchés
Menus tout fromage du soir - nos raclettes
- Raclette du jura au lait cru
- €35.5
- Affinée 120 jours minimum, brossée au vin d'artois
- Raclette morbier au lait cru AOP
- €38
- Ce fromage se distingue par sa raie de charbon végétal, signe de son affinage traditionnel
- Le vacherin mont d’or AOP
- €35.5
- Au lait cru, affiné, cuit au vin d’arbois, rôti au four, rattes du touquet & charcuteries. (d’octobre à fin mars)
Nos plateaux du terroir (l)
- Rabelais
- €28
- Découvrez 7 familles de fromages du plus doux au plus corsé
- L’audacieux Thelesmes
- €28
- Savourez des fromages aux saveurs coquines et inoubliables !
- L’amalthée
- €28
- Dégustez le meilleur des chèvres et brebis, selon saison
- Le mystique Pelerin
- €28
- Des fromages de garde de fermes, de chalets & d’abbayes
Menus
- Menu l’express à table
- €30
- Plat créatif du jour servi + thé ou café ou fromage gourmand servi (offre disponible du lundi au dimanche midi)
- Menu buffet gourmand
- €39
- Plat créatif du jour servi + entrées & desserts au buffet (offre disponible du lundi au dimanche midi)
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