Menu 2025 - A l’Epicerie - Saulx-les-Chartreux
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 15, 2025
Chef
Edrice CHARINI
Type of cuisine
French
Menu photos (10)
All food photos (65)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Entrées - petite
- Œuf à la tapenade noire
- €7
- Sur nid de patates douces & herbes
- Soupe de fromages
- €9
- Cromesquis de blé fumé
- Patate douce en tataki
- €9
- Poireaux wakamé & marinade shoyu
- Saumon fumé
- €11
- Cœur de betteraves & fromages frais
Plats de saison
- Plat du jour
- €19
- Sur ardoise, du lundi au vendredi midi
- Cannelloni de poireaux
- €20
- A la ricotta, croûte d'olive noire
- Filet de bar
- €21
- Poêlée de légumes d'antan, beurre nantais au pesto de noix
- Joue de porc confite
- €24
- Crumble de chorizo, purée maison à la crème d'ail doux truffe d'été
- Mi-cuit de thon mariné
- €25
- Risotto de freekeh à la betterave crème parmesan au citron de menton
Ravioles fromagères
- Tapenade noire
- €16
- Crème de parmesan au citron de menton
- €17.5
- Huile d’olive truffe noire
- €19
- Crème d’ail doux truffe d’été
- €18
Plats réconfortants
- Poke bowls a l’epicerie - vegan
- €19
- Poke bowls a l’epicerie - crispy chicken
- €20
- Poke bowls a l’epicerie - tartare de thon
- €21
- Croques au comté AOP & frites fraîches - croque monsieur
- €20
- Croques au comté AOP & frites fraîches - croque madame
- €22
- Burger / pièce du boucher & frites fraîches - burger crispy chicken
- €21
- Burger / pièce du boucher & frites fraîches - pièce du boucher 180g
- €25
Nos raclettes (prix par personne)
- Jura au lait cru
- €35.5
- Affinée 120 jours minimum, brossée au vin blanc du jura. Garnitures servies à volonté
- Morbier au lait cru AOP
- €38
- Fromage avec sa raie de charbon végétal, un signe de son affinage traditionnel. Garnitures servies à volonté
- Graine de moutarde d'alsace
- €38
- Affinée 80 jours, au lait cru de race jersiaise. Garnitures servies à volonté
- Vacherin mont d’or AOP
- €35.5
- Au lait cru, affiné et rôti au four. Garnitures servies à volonté. Servi d’octobre à fin mars
Nos fondues (prix par personne)
- Traditionnelle
- €36.9
- Fromages affinés pour une fondue intemporelle
- L'ail des ours
- €37.9
- Un doux parfum sauvage, une expérience unique
Nos plateaux du terroir - petite faim
- Le rabelais
- €28
- Découvrez 7 familles de fromages du plus doux au plus corsé
- L’audacieux
- €28
- Savourez des fromages aux saveurs coquines et inoubliables !
- L’amalthée
- €28
- Dégustez le meilleur des chèvres et brebis, selon saison
- Le mystique
- €28
- Des fromages de garde de fermes, de chalets & d’abbayes
Fromages
- Cromesquis de brie de meaux
- €8.5
- Salade, confiture olives - pommes
- Assiette de 4 fromages artisanaux
- €12
- Mesclun & confiture d’olive et de pomme
Desserts de saison
- Nuage laitier
- €8
- Marmelade d'orange, crumble chocolat
- Mousse au chocolat
- €8.5
- Marmelade d'orange, crumble chocolat
- Tartelette citron meringuée
- €9
- Marmelade au citron de menton
- Choux gourmand
- €9.9
- Ganache ivoire, sauce chocolat nougat de montélimar, granola
Menu enfants (moins de 12 ans) - 15€
- Choisis 1 entrée ou 1 dessert + 1 plat
- Hors mi-cuit, ravioles à l'huile d'olive truffe noire, pièce du boucher et menus tout fromage Hors fromage / café gourmand remplacé par un chocolat gourmand.
- Choisis ta boisson
- 1 Verre de sirop - grenadine / menthe / fraise (2cl) ou 1 soda - orangina / fuze tea / fanta (25cl) ou 1 jus d'orange / pomme (25cl)
Café ou thé gourmand
- Café ou thé gourmand
- €9.9
- Expresso ou thé servi avec 4 mini douceurs
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.