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Menu 2025 - A l’Epicerie - Saulx-les-Chartreux
Route de Monthléry, 91160, Saulx-les-Chartreux
FrenchAverage price €40
8.3
(448 reviews)
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Last update
December 14, 2024
Chef
Patrick SERABIAN
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
+10
All food photos (53)
+49
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule Midi Express
€22 per guestPermanent TheFork offer
Menu Enfant -12 ans
€12.5 per guestPermanent TheFork offer
Brunch A l'Epicerie sans carte
€44 per guestPermanent TheFork offer
Menu gourmet en herbe (-12 ans)
€12.5 per guestNos entrées en matière
- Crème brûlée
- €7.5
- Crème de cèpes et à l'estragon bio
- Œuf mollet
- €8.5
- Tagliatelles de poireaux, huile d'olive à la truffe noire
- Gratiné à l'oignon
- €9
- Crème de parmesan à la truffe d'été
- Chou-fleur rôti
- €9.5
- Filet de truite fumé, crème de basilic
Menu l’express à table !
- Plat express
- €18
- Du lundi au vendredi midi sauf les jours fériés, des assiettes express et créatives du jour, à choisir sur ardoise.
- Entrée + plat express
- €22
- Du lundi au vendredi midi sauf les jours fériés, des assiettes express et créatives du jour, à choisir sur ardoise.
- Plat + dessert express
- €22
- Du lundi au vendredi midi sauf les jours fériés, des assiettes express et créatives du jour, à choisir sur ardoise.
Nos plats de saison
- Bouillon de ravioles
- €17
- Petits légumes, pickles d'ail shoyu
- Blanquette de poisson
- €22
- Cabillaud, gambas et artichonnade bio
- Joue de boeuf
- €20
- Confite en parmentier, caramel aux épices
- Suprême de volaille
- €22
- Poêlée de choux verts, grenailles, crème de morilles côtes de provence
Nos plats réconfortants
- Plat express
- €18
- Du lundi au vendredi midi sauf les jours fériés, des assiettes express et créatives du jour, à choisir sur ardoise.
- Tartiflette
- €18
- Lardons, reblochon, salade mesclun
- Salade césar
- €18.5
- Poulet pané, œuf, parmesan AOP crème de parmesan au citron de menton
- Burger au bœuf
- €19.5
- Steack hâché 150g, reblochon, frites maison, oignons rouges, sauce barbecue
- Pièce du boucher 180g
- €21
- Frites maison, sauce tartare
Nos ravioles au comté 6 choix de sauces.
- Tomates séchées bio
- €16
- Artichonade bio
- €16
- Crème de parmesan au citron de menton
- €17.5
- Crème de cèpes à l’estragon
- €17.5
- Caviar d'ail doux, truffe d’été
- €19
- Huile d’olive truffe noire
- €19
Nos fromages
- Trilogie de fromages
- €10
- La sélection du moment signée 'a l’epicerie'
Nos desserts de saison
- Nougat glacé
- €7.5
- Marmelade d'oranges bio
- Banane caramélisée
- €7.5
- Crème de chocolat et croustillant speculoos
- Pastilla de pommes
- €8
- Crème de caramel fleur de sel de camargue
Nos desserts réconfortants
- Faisselle
- €6.5
- Au miel à la truffe noire
- Café/thé gourmand
- €9
- Sélection du jour de 3 mini desserts
Nos fondues
- Fondue traditionnelle “a l’epicerie”
- €36.9
- Fondue au doux parfum de l'ail des ours
- €37.9
Planches en supplément (L)
- Fromages
- €12
- Pour accompagner vos menus fromages
- Charcuteries
- €12
- Pour accompagner vos menus fromages
- Mixte
- €12
- Pour accompagner vos menus fromages
Nos raclettes
- Raclette du jura au lait cru
- €35.5
- Affinée 120 jours minimum, brossée au vin d'artois
- Raclette morbier au lait cru AOP
- €38
- Raclette pastarou au lait de brebis
- €49
Notre trésor fondant
- Vacherin mont d’or AOP
- €35.5
- Au lait cru, affiné, cuit au vin d’arbois, rôti au four, rattes du touquet, charcuteries
Nos plateaux du terroir (format L)
- Le rabelais
- €26
- Découvrez 7 familles de fromages du plus doux au plus corsé
- L’audacieux
- €28
- Savourez des fromages aux saveurs coquines et inoubliables !
- L’amalthée
- €28
- Dégustez le meilleur des chèvres et brebis, selon saison
- Le mystique
- €28
- Des fromages de garde de fermes, de chalets & d’abbayes
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