Menu 2026 - À La Bossette
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Last update
January 6, 2026
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (1)
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Petite faim
- Planchette régionale
- CHF 28
- Tomme vaudoise, lard fumé, jambon cuit, viande séchée, saucisson, 1/2 terrine, 1/2 artichaud, tomates cherry
- Planchette de viande séchée (150g)
- CHF 26
- Frites maison (petite portion)
- CHF 7
- Pour les enfants
- CHF 10
- Deux nuggets de poulet et une petite portion de frites
Pour commencer
- Salade healthy
- CHF 18.5
- Légumes de saison
- Soupe à l'oignon gratiné
- CHF 13
- Recette traditionnelle. Croûtons dorés et fromage
- Escargots mont-d'or
- CHF 18
- 6 Pièces. Beurre à l'ail et persil
- Œuf en meurette
- CHF 15
- Carpaccio de saumon
- CHF 21.5
- Crème aigrelette, câpres, oignons
Viandes
- La tagliata di manzo
- CHF 36
- Con rucola e scaglie di formaggio, patatine fritte
- Entrecôte parisienne (200g)
- CHF 35
- Sauce au poivre. Frites et légumes
- Joues de bœuf braisées
- CHF 29
- Pommes grenailles, légumes
- Tartare de bœuf au cognac
- CHF 36
- Assaisonnement maison, toasts croustillants
- Filet mignon de porc
- CHF 31
- Sauce au thym. Purée de pommes de terre aux truffes
Poissons
- Fish & chips
- CHF 28
- Filets de poisson et frites maison, sauce ciboulette
- Le paillasson du tsar
- CHF 26
- Galette de pdt, oignons, épinards, œuf poché, saumon fumé, sauce crème-ciboulette
Burgers
- Smokey pulled beef burger
- CHF 28
- Effilochée de joues de bœuf
- Cheese burger
- CHF 19.5
- Viande hachée de bœuf, bacon, fromage à raclette, rondelles d'oignon, cornichon, moutarde
- Veggie burger
- CHF 24
- Falafel au piment d'espelette, rondelles d'oignon, cornichon, sauce brocoli
Nos risotto
- Risotto à la courge
- CHF 22.5
- Tuile de parmesan
- Risotto à la truffe
- CHF 36
Desserts (préparés selon la recette du chef)
- Beignets aux pommes
- CHF 9
- Crème brûlée vieille tradition
- CHF 11
- Mælleux au chocolat
- CHF 9
- Mille feuilles de saison
- CHF 13
- Meringues et crème de gruyère
- CHF 9
- Illusion glacée à la poire
- CHF 13
- Sorbet de poire façon belle-hélène
- Formule café gourmand
- CHF 13
- Assortiment de trois minis desserts
Notre côté suisse
- Croûte au fromage au four
- CHF 21
- Röstis au four
- CHF 21
- Fondue moitié-moitié 200g
- CHF 23
- Gruyère et vacherin
- Fondue à la truffe
- CHF 33.5
- Servie avec pommes de terre
- Raclette à la portion
- CHF 9
- Pommes grenailles, cornichons,
Samedi soir
- La fondue - gruyère & vacherin
- CHF 20
- 200 g. Boisson non comprise.
Mercredi soir
- Les moules - boisson - plat - dessert
- CHF 35
- Un verre de vin blanc « raisins oubliés » du domaine didier et un beignet aux pommes
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