Menu 2025 - À La Bossette
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Last update
November 23, 2025
Type of cuisine
Swiss
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Preset menus
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Petite faim
- Planchette régionale
- CHF 28
- Tomme vaudoise, lard fumé maison, jambon cuit, viande séchée, saucisson
- Planchette de viande séchée (150g)
- CHF 26
- Calamars frits (8 pièces)
- CHF 14
- Sauce crème-ciboulette
- Frites maison (petite portion)
- CHF 7
Menu BO7
- Entrée + plat + dessert
- CHF 46
- Mets à choisir parmi la carte, pas de modifications
- Pour les enfants
- CHF 10
- Deux nuggets de poulet et une petite portion de frites
Mercredi soir
- Les moules
- CHF 35
- Boisson + plat + dessert. Un verre de vin blanc «raisins oubliés » du domaine didier et un beignet aux pommes
Samedi soir
- La fondue - gruyère & vacherin 200g
- CHF 20
- Boisson non comprise.
Pour commencer
- Salade healthy
- CHF 18.5
- Légumes de saison
- Terrine de campagne
- CHF 15
- Cognac et champignons
- Soupe de courge
- CHF 13
- Œuf en meurette
- CHF 15
- Cassolette de champignons
- CHF 18
- Selon arrivage
Viandes
- La tagliata di manzo
- CHF 36
- Con rucola e scaglie di formaggio. Tagliata de bœuf avec roquette, copeaux de fromage
- Entrecôte (200g)
- CHF 35
- Sauce au poivre
- Joues de bœuf braisées
- CHF 29
- Pommes grenailles
- Filet mignon de porc
- CHF 31
- Purée aux truffes
Poissons
- Fish & chips
- CHF 28
- Filets de poisson et frites maison, sauce ciboulette
- Le paillasson du tsar
- CHF 26
- Galette de pommes de terre, lamelles d’oignons, épinards, œuf poché, saumon fumé, sauce crème-ciboulette.
Burgers
- Smokey pulled beef burger
- CHF 28
- Effilochée de joues de bœuf
- Cheese burger
- CHF 19.5
- Viande hachée de bœuf, bacon, fromage à raclette, rondelles d’oignon, cornichon, moutarde
- Chicken burger
- CHF 19.5
- Viande de poulet, fromage à raclette, rondelles d’oignon, cornichon, salade, tomates, sauce tartare
- Veggie burger
- CHF 24
- Falafel au piment d’espelette, rondelles d’oignon, cornichon, sauce green guacamole
Autrement
- Croustillant de chèvre chaud
- CHF 21.5
- Fromage de chèvre, fruits à coque, tomates séchées, salade verte
- Risotto à la courge
- CHF 22.5
- Chips de lard fumé
Desserts (préparés selon la recette du chef)
- Beignets aux pommes
- CHF 9
- Crème brûlée vieille tradition
- CHF 11
- Mœlleux au chocolat
- CHF 9
- Mille feuilles de saison
- CHF 13
- Meringues et crème de gruyère
- CHF 9
- Illusion glacée
- CHF 13
- À la poire façon belle-hélène
- Café gourmand
- CHF 13
- Assortiment de trois minis desserts
Notre côté suisse
- Croûte au fromage au four
- CHF 21
- Röstis au four
- CHF 21
- Fondue moitié-moitié 200g
- CHF 23
- Gruyère et vacherin
- Fondue aux champignons
- CHF 27
- Fondue à la truffe
- CHF 33.5
- Servie avec pommes de terre
- Raclette à la portion
- CHF 9
- Tomme rotie
- CHF 15
- Avec salade
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