Menu 2025 - A la Marée - Port Frejus
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (9)
All food photos (59)
Preset menus
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La mer sur un plateau
- Assiette de l'écailler
- €26
- 2 fines de claires n°2, 2 fines de claires n°4, 2 creuses de bretagne n°3, 2 crevettes roses, 2 amandes, 2 moules d'espagne, 2 bulots
- Plateau "a la marée"
- €39
- 3 fines de claires n°4, 3 fines de claire n°2, 3 creuses de bretagne n°3, 3 crevettes roses, 3 amandes, 3 moules d'espagne, 3 bulots.
- Plateau mareyeur
- €49
- 4 fines de claires n°4, 4 fines de claire n°2, 4 creuses de bretagne n°3, 4 crevettes roses, 4 amandes, 4 moules d'espagne, 4 bulots.
- Dégustation de crustacés
- €49
- 1 homard entier, 6 crevettes roses, 6 bulots
Huîtres (par 3) - huîtres et crustacés
- Fines de claires n°4
- €8
- Fines de claires n°2
- €12
- Creuses de bretagne n°3
- €9
- Homard entier
- €39
Coquillages - huîtres et crustacés
- 6 moules d'espagne
- €6
- 6 amandes
- €6
- 6 bulots
- €6
- 3 crevettes roses
- €6
- Dégustation découverte 9 huîtres
- €26
- 3 fines de claires n°4, 3 fines de claire n°2, 3 creuses de bretagne n°3.
Nos entrées
- Fritures d'éperlan
- €12
- Croustillant de chèvre chaud
- €10
- Tartare d'avocats et crevettes
- €14
- Salade de filets de rouget
- €14
- Poêlée de calamars à la provençale
- €12
- Poêlée de crevettes à la provençale
- €14
- Soupe de poissons
- €19
- Rouille, croutons et fromage râpé
- Salade césar
- €19
- Au poulet ou aux crevettes
Nos spécialités
- Aioli
- €28
- Cabillaud, moules, bulots, oeuf, légumes et aioli maison
- Bourride de poissons
- €32
- Velouté de poisson, poissons selon arrivage, pomme de terre safranées, moules, rouille, croutons et fromage râpé
Nos marmittes de moules
- Moules marinière
- €16
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
- Moules à la crème
- €18
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
- Moules sauce roquefort
- €20
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
Nos plats
- Steak d'espadon, sauce citronnée, riz pilaf et légumes
- €22
- Linguine au saumon, sauce curry
- €22
- Tartare de saumon, frites et salade
- €22
- Dos de cabillaud rôti, purée
- €22
- Loup grillé au fenouil, riz pilaf et légumes
- €24
- Pavé de saumon, sauce teriyaki, riz pilaf, légumes
- €24
- Hamburger, viande de boeuf charolais, frites
- €22
- Entrecôte simmental grillée, beurre persillé, sauce poivre, frites et légumes
- €24
Nos desserts
- Coupe de fraises au sucre (en saison)
- €8
- Coupe de fraises au crème sucrée (en saison)
- €10
- Moelleux au chocolat, crème anglaise
- €9
- Tiramisu
- €9
- Tarte fine aux pommes, glace vanille
- €9
- Café gourmand
- €12
Nos coupes glacées
- Café ou chocolat liégeois
- €11
- Coupe a la marée
- €11
- Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, coulis de fruits rouges et crème sucrée
- Coupe navigateur
- €11
- Vanille, pistache, chocolat et crème sucrée
- Coupe poire williamine
- €13
- Sorbet poire arrosé de williams
- Coupe colonel
- €13
- Sorbet citron arrosé de vodka
- 2 boules de glace
- €8
- (chocolat, vanille, café, pistache, cassis, citron, poire, caramel beurre salé)
Cocktails
- A la marée
- €12
- Gin, jus d'ananas, curaçao bleu (25cl)
- Pêcheur
- €12
- Vodka, jus d'orange, curaçao bleu (25cl)
- Marin
- €12
- Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne (18cl)
- Plaisancier
- €12
- Pétillant, jus d’orange, crème fraise des bois
- Mojito
- €12
- Rhum, menthe, eau pétillante, sucre de canne, citron vert (25cl)
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, eau pétillante, prosecco (25cl)
- Américano maison
- €12
- Campari, martini rouge, dry martini (15cl)
Mocktails
- Virgin mojito
- €9
- Menthe, eau pétillante, sucre de canne, citron vert (25cl)
- Aperol sans alcool
- €9
- Bitter venezzio, eau pétillante (25cl)
- Mousse
- €9
- Cocktail de jus de fruits, sirop de grenadine (25cl)
Apéritifs
- Coupe de champagne sélection a la marée (15cl)
- €14
- Kir au vin blanc (15cl)
- €7
- Cassis, fraise, framboise, pêche
- Kir royal au champagne (15cl)
- €15
- Martini, campari, suze (6cl)
- €7
- Pastis, ricard (4cl)
- €7
- Whisky, gin (5cl)
- €9
- Bush mill (whisky irlandais) (5cl)
- €9
Bières
- Leffe
- €6
- Pression 25 cl
- Panaché
- €5
- Pression 25 cl
- Bière sans alcool 1664
- €5
- Bouteille 25 cl
Boissons fraiches
- Soda (25cl)
- €5
- Orangina, schweppes, ice tea
- Coca, coca zéro (33cl)
- €6
- Jus de fruits (25cl)
- €5
- Orange, abricot, ananas, pomme
- Jus de tomate avec son assaisonnement (25cl)
- €6
- Perrier (20cl)
- €4
- Limonade (25cl)
- €4
- Sirop à l'eau (25cl)
- €3
- Grenadine, menthe, fraise, orgeat
- Diabolo (25cl)
- €5
- Grenadine, menthe, fraise, orgeat
- Eau minérale plate thonon (75cl)
- €7
- Eau minérale pétillante san pellegrino (75cl)
- €7
Boissons chaudes
- Café
- €3
- Décaféiné
- €3
- Cappuccino
- €5
- Double café
- €5
- Café crème
- €5
- Thé
- €5
- Noir earl grey
- Infusion
- €5
- Verveine, camomille
- Irish coffee au whisky bushmill
- €13
Digestifs
- Marc de provence (5cl)
- €8
- Poire (5cl)
- €8
- Cognac (5cl)
- €8
- Get 27 (5cl)
- €8
- Limoncello (5cl)
- €8
Blanc 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
- Sancerre
- €39
- Muscadet sur lie
- €29
Rosé 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
Rouge 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
Champagne
- Sélection a la marée
- €59
Pot de vin 50 cl
- IGP var
- €15
- (rouge, rosé ou blanc)
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