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Menu 2025 - A la Marée - Port Frejus
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Last update
April 13, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (9)
All food photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
La mer sur un plateau
- Assiette de l'écailler
- €26
- 2 fines de claires n°2, 2 fines de claires n°4, 2 creuses de bretagne n°3, 2 crevettes roses, 2 amandes, 2 moules d'espagne, 2 bulots
- Plateau "a la marée"
- €39
- 3 fines de claires n°4, 3 fines de claire n°2, 3 creuses de bretagne n°3, 3 crevettes roses, 3 amandes, 3 moules d'espagne, 3 bulots.
- Plateau mareyeur
- €49
- 4 fines de claires n°4, 4 fines de claire n°2, 4 creuses de bretagne n°3, 4 crevettes roses, 4 amandes, 4 moules d'espagne, 4 bulots.
- Dégustation de crustacés
- €49
- 1 homard entier, 6 crevettes roses, 6 bulots
Huîtres (par 3) - huîtres et crustacés
- Fines de claires n°4
- €8
- Fines de claires n°2
- €12
- Creuses de bretagne n°3
- €9
- Homard entier
- €39
Coquillages - huîtres et crustacés
- 6 moules d'espagne
- €6
- 6 amandes
- €6
- 6 bulots
- €6
- 3 crevettes roses
- €6
- Dégustation découverte 9 huîtres
- €26
- 3 fines de claires n°4, 3 fines de claire n°2, 3 creuses de bretagne n°3.
Nos entrées
- Fritures d'éperlan
- €12
- Croustillant de chèvre chaud
- €10
- Tartare d'avocats et crevettes
- €14
- Salade de filets de rouget
- €14
- Poêlée de calamars à la provençale
- €12
- Poêlée de crevettes à la provençale
- €14
- Soupe de poissons
- €19
- Rouille, croutons et fromage râpé
- Salade césar
- €19
- Au poulet ou aux crevettes
Nos spécialités
- Aioli
- €28
- Cabillaud, moules, bulots, oeuf, légumes et aioli maison
- Bourride de poissons
- €32
- Velouté de poisson, poissons selon arrivage, pomme de terre safranées, moules, rouille, croutons et fromage râpé
Nos marmittes de moules
- Moules marinière
- €16
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
- Moules à la crème
- €18
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
- Moules sauce roquefort
- €20
- Nos moules sont cuisinées avec oignons, beurre et vin blanc et servies avec des frites
Nos plats
- Steak d'espadon, sauce citronnée, riz pilaf et légumes
- €22
- Linguine au saumon, sauce curry
- €22
- Tartare de saumon, frites et salade
- €22
- Dos de cabillaud rôti, purée
- €22
- Loup grillé au fenouil, riz pilaf et légumes
- €24
- Pavé de saumon, sauce teriyaki, riz pilaf, légumes
- €24
- Hamburger, viande de boeuf charolais, frites
- €22
- Entrecôte simmental grillée, beurre persillé, sauce poivre, frites et légumes
- €24
Nos desserts
- Coupe de fraises au sucre (en saison)
- €8
- Coupe de fraises au crème sucrée (en saison)
- €10
- Moelleux au chocolat, crème anglaise
- €9
- Tiramisu
- €9
- Tarte fine aux pommes, glace vanille
- €9
- Café gourmand
- €12
Nos coupes glacées
- Café ou chocolat liégeois
- €11
- Coupe a la marée
- €11
- Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, coulis de fruits rouges et crème sucrée
- Coupe navigateur
- €11
- Vanille, pistache, chocolat et crème sucrée
- Coupe poire williamine
- €13
- Sorbet poire arrosé de williams
- Coupe colonel
- €13
- Sorbet citron arrosé de vodka
- 2 boules de glace
- €8
- (chocolat, vanille, café, pistache, cassis, citron, poire, caramel beurre salé)
Cocktails
- A la marée
- €12
- Gin, jus d'ananas, curaçao bleu (25cl)
- Pêcheur
- €12
- Vodka, jus d'orange, curaçao bleu (25cl)
- Marin
- €12
- Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne (18cl)
- Plaisancier
- €12
- Pétillant, jus d’orange, crème fraise des bois
- Mojito
- €12
- Rhum, menthe, eau pétillante, sucre de canne, citron vert (25cl)
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, eau pétillante, prosecco (25cl)
- Américano maison
- €12
- Campari, martini rouge, dry martini (15cl)
Mocktails
- Virgin mojito
- €9
- Menthe, eau pétillante, sucre de canne, citron vert (25cl)
- Aperol sans alcool
- €9
- Bitter venezzio, eau pétillante (25cl)
- Mousse
- €9
- Cocktail de jus de fruits, sirop de grenadine (25cl)
Apéritifs
- Coupe de champagne sélection a la marée (15cl)
- €14
- Kir au vin blanc (15cl)
- €7
- Cassis, fraise, framboise, pêche
- Kir royal au champagne (15cl)
- €15
- Martini, campari, suze (6cl)
- €7
- Pastis, ricard (4cl)
- €7
- Whisky, gin (5cl)
- €9
- Bush mill (whisky irlandais) (5cl)
- €9
Bières
- Leffe
- €6
- Pression 25 cl
- Panaché
- €5
- Pression 25 cl
- Bière sans alcool 1664
- €5
- Bouteille 25 cl
Boissons fraiches
- Soda (25cl)
- €5
- Orangina, schweppes, ice tea
- Coca, coca zéro (33cl)
- €6
- Jus de fruits (25cl)
- €5
- Orange, abricot, ananas, pomme
- Jus de tomate avec son assaisonnement (25cl)
- €6
- Perrier (20cl)
- €4
- Limonade (25cl)
- €4
- Sirop à l'eau (25cl)
- €3
- Grenadine, menthe, fraise, orgeat
- Diabolo (25cl)
- €5
- Grenadine, menthe, fraise, orgeat
- Eau minérale plate thonon (75cl)
- €7
- Eau minérale pétillante san pellegrino (75cl)
- €7
Boissons chaudes
- Café
- €3
- Décaféiné
- €3
- Cappuccino
- €5
- Double café
- €5
- Café crème
- €5
- Thé
- €5
- Noir earl grey
- Infusion
- €5
- Verveine, camomille
- Irish coffee au whisky bushmill
- €13
Digestifs
- Marc de provence (5cl)
- €8
- Poire (5cl)
- €8
- Cognac (5cl)
- €8
- Get 27 (5cl)
- €8
- Limoncello (5cl)
- €8
Blanc 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
- Sancerre
- €39
- Muscadet sur lie
- €29
Rosé 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
Rouge 75 cl
- Château du rouet AOC, cuvée estérel
- €32
- Château saint-maur, cuvée saint m AOP, cru classé
- €36
Champagne
- Sélection a la marée
- €59
Pot de vin 50 cl
- IGP var
- €15
- (rouge, rosé ou blanc)
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