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Menu 2025 - A la Ville de Petrograd
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Last update
January 14, 2025
Type of cuisine
Eastern Europe
Menu photos (1)
All food photos (36)
Pirojki
- Au chou
- €5
- Petit chausson, farci au chou, cuit au four
- Aux epinards
- €5
- Petit chausson, farci aux epinards, cuit au four
- À la viande
- €6
- Petit chausson, farci à la viande, cuit au four
- Aux champignons
- €6
- Petit chausson, farci aux champignons, cuit au four
Zakouski
- Salade olivier
- €19
- Salade mythique russe de fête: poulet, pommes de terre, carottes et cornichons, mayonnaise
- Salade chouba
- €19
- Hareng "en fourrure" de légumes: betterave, carotte, pommes de terre, œuf
- Borstch ukrainien
- €19
- Recette authentique-potage rouge chaud de betterave, chou, carottes, pdt, oignon, poulet
Assiettes a partager
- Pirojki
- €20
- Assortiment de 4 pirojkis, servis avec la sauce tzatziki (yaourt greque avec l'aneth, concombre)
- Legumes malossols
- €18
- Assortiment de légumes marinés: cornichons, tomates, patissons, chou, champignons
- Hareng marinés
- €23
- Harengs marinés, accompagnés de pommes de terre au four, oignons
- Crepes "kamchatka"
- €27
- Crêpes fines et délicieuses avec 50 g de "caviar rouge"de kamchatka (œufs de saumon)
- Saumon avec blinis
- €30
- Assorti de 4 saumons marinés: nature, aneth, us de betterave, coriandre, blinis et crème
Caviar menus
- 10g
- €40
- Avec 2 blinis, crème fraîche et un shot de vodka (ou coupe de champagne)
- 30g
- €90
- Avec 3 blinis, crème fraîche et un shot de vodka (ou coupe de champagne)
- 50g
- €140
- Avec 4 blinis, crème fraîche et 2 shots de vodka (ou 2 coupes de champagne)
- 125g
- €225
- Avec 6 blinis, crème fraîche et 2 shots de vodka (ou 2 coupes de champagne)
Plats
- Golubetz
- €19
- Chou farci à la viande (veau et poulet), servi avec la purée de pomme de terre
- Kotletis de babouchka
- €22
- Boulettes panées de viande, cuits au four, servis avec la purée de pdt et cornichons
- Pelmeni
- €25
- Raviolis russes traditionnels à la viande hachée, servie avec de la crème fraîche
- Pelmeni de tzar
- €29
- Raviolis au saumon, la pâte aux épinards, "caviar rouge" et crème fraiche
- Boeuf stroganoff
- €29
- Émincé de tranches de bœuf, champignons, oignons, la crème, kacha de sarrasin
- Koulibiac au saumon (sur la précommande)
- €32
- Tourte feuilletée croustillante, garnie de saumon, de riz et d'épinard, salade verte
Desserts
- Eskimo de leningrad
- €7
- Crème glacée sur un bâton, enrobée de glaçage au cacao et noix
- Medovik
- €12
- Gâteau incontournable slave, "millefeuille" moelleux au miel
- Sirniki
- €12
- Pancakes du fromage blanc frais, servis avec de la confiture maison de fruits rouges
- Anna pavlova
- €15
- Délicieuse meringue, servie avec les fruits rouges et la crème fouettée
Blanc (12cl)
- Tsinandali sec AOP
- €8
- Kisi sec AOP
- €8
- Pirosmani semi-sec
- €8
- Alazani valley semi doux*
- €8
Amber 12cl
- Rkatsiteli qvevri sec
- €10
- (Vin elevé 6 mois en amphore)
Rosé 12cl
- Alazani valley semi-doux*
- €8
- Pirosmani semi-sec
- €8
Rouge 12cl
- Saperavi sec
- €8
- Kindzmarauli semi-doux*
- €10
- Khvanchkara semi-doux*
- €15
Bieres russes (50cl)
- Baltika n 7 (5,4%)
- €12
Vodka alc 40% (4cl)
- Vodka de kremlin
- €9
- Vodka de tzar/ belaya bereza/five lakes premium
- €9
- Vodka rada special (made in ukraine)|
- €9
- Beluga noble
- €15
- Vodka maison au raifort "khrenovoukha" *
- €12
Nalivka russe alc 18% (4cl)
- Canneberge
- €8
- Cerise
- €8
- Prune
- €8
Champagne (75cl)
- A la ville de petrograd grand cru
- €85
- Deutz brut classic
- €125
- Ruinart brut
- €160
- Dom pérignon brut vintage 2012
- €350
Prosecco (12cl)
- Riccadonna
- €10
Vins blancs france (12cl)
- Chardonnay embasties pays d'oc 2021
- €10
- Chablis brocard AOC 2021
- €12
Cocktails (coupe)
- Petrograd
- €15
- Liqueur d'amandes, citron, prosecco
- Valentyn
- €15
- Vodka & cranberry mors
- Bloody macha
- €15
- Vodka/jus de tomate
- Aperol spritz
- €15
Digestifs 4cl
- Whisky
- €13
- Rhum
- €15
- Cognac remy martin VSOP / hennessy vs
- €15
- Baileys' on ice
- €12
Boissons russes sans alcool (50cl)
- Tarkhoun
- €7
- Soda à base d'extrait d'estragon
- Duchesse
- €7
- Poire limonade
- Kvas boisson fermentée, "bière de pain"
- €7
- Eau minérale georgienne (borjomi, nabeglavi)
- €7
Boisson fait maison (20 cl)
- Mors de canneberge, menthe, citron, miel
- €8
Nos eaux et jus
- Voss eau de norvège plate 80cl
- €10
- Voss eau de norvège gazeuse 80cl
- €10
- Coca-cola sans sucres 25cl
- €5
- Granini jus 25cl
- €7
- Orange, multifuit, tomate, pomme
Cafés
- Expresso, allongé
- €4
- Cappuccino
- €6
Thé
- Blanc, vert, noir
- €6
- Tisanes
- €6
- Fleurs d'hibiscus, detox, citron-gingembre
Vin rouge france (12cl)
- Cote du rhone m.chapouter AOP 2021
- €9
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