Menu 2026 - A Modo Mio Restaurant & Lounge
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Last update
April 3, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (24)
Antipasti
- Selezione di crudi
- €30
- 90g Tonno rosso, 90g tartare di pescato locale, 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 ostriche, salse e vinaigrette.
- Sauté di cozze
- €9
- Frittura di calamaretti -
- Frittura di calamaretti
- €16
- Calamaretti locali (260g) fritti in olio di semi di girasole
- Tagliere di affettati
- €21
- Con salumi (5), formaggi locali (2) e confetture
Primi
- Profumi & emozioni
- €15
- Mezzi rigatoni al pesto di avocado siciliano, rucola e pinoli con crudo di tonno e semi di sesamo
- Nero di mare su verde vivo
- €17
- Linguine nere alle vongole, fondo iodato su clorofilla agli spinaci.
- Cacio, pepe e mare
- €14
- Tagliolini cacio, pepe, gambero rosa e lime.
- Il peso dell’amaro
- €13
- Fusilloni all’ amatriciana di polpo, pomodoro ristretto, pecorino romano e polvere di cicoria
- Bosco e lepre in equilibrio
- €15
- Gnocchi di patate al ragù bianco di lepre, asparagi di stagione e burro allo zenzero
Secondi
- Canto dorato tra onde e grani
- €17
- Medaglione di tonno ai cinque cereali con tabbouleh di cous cous
- Brillio tra le foglie di sale
- €18
- Trancetto di ricciola oceanica al pepe rosa con lattuga di mare.
- Terra, sole e desiderio
- €25
- Filetto di manzo razza limousine con scaglie di tartufo nero e melone giallo alla brace
- Tagliata di manzo
- €21
- Controfiletto di manzo locale (300g) con patate al forno.
Vegetariani
- Il bacio del casaro
- €12
- Formaggio taleggio D.O.P. alla piastra con noci e riduzione di miele
- Aria d’estate tra i chicchi
- €9
- Tabbouleh di cous cous alla mediterranea con menta, prezzemolo e pomodorini.
Dolci
- Frammenti di sicilia
- €7
- Cannolo artigianale scomposto con morbido di ricotta di pecora
- Giardino di primavera
- €6
- Semifreddo alla frutta con miele locale.
- Abisso fondente
- €7
- Brownies al cioccolato fondente e nocciole tostate di corchiano con caramello salato.
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