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Menu 2024 - A ñora
8.9/10
549
A ñora
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à la carte
Chef Javier Soria
Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Vegan dishes, Vegetarian dishes
NO SE ACEPTAN RESERVAS PARA MENÚ DEL DÍA
- Por políticas del restaurante no aceptamos reservas para el menú del día
Para Abrir Boca
- Ensaladilla rusa
- €11.5
- Deliciosa ensaladilla rusa acompañada de torreznos de trigo. Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten
- Ensalada Cesar
- €13.5
- Ensalada con lechuga romana, salsa cesar queso parmesano, costrones de pan especiados y pollo crujiente
- Tomate rosa
- €12
- Aliñado con aceite de oliva virgen
- Mejillón tigre (ud)
- €4
- Tradicional mejillón tigre con un ligero toque picante
- Taco de cochinita pibil
- €4.5
- Delicioso plato mexicano de la peninsula de Yucatán preparado con carne de lechón, condimentado con achiote, especias y aguacate
- Plato de cecina de León (D.O.)
- €16.5
- Acompañado de lascas de queso de coupage de vaca y oveja
- Surtido de quesos
- €15.5
- Quesos nacionales con sus guarniciones (Los quesos varían en función de disponibilidad y mercado) Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten
- Jamón con tumaca
- €22
- Finas lascas cortadas a mano de jamón ibérico 75% bellota acompañado de pan payés con tomate. Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten
- Croquetas (10 unidades)
- €14
- Exquisita croqueta cremosa de jamón ibérico. Disponibles sin lactosa y sin gluten
- Oreja de cerdo frita
- €14.5
- Oreja guisada de forma tradicional. Melosa por dentro y crujiente por fuera, con salsa kimuchi . Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten
- Palomitas de pollo
- €14.5
- Muslitos de ala de pollo glaseados con sésamo, acompañados de pack choi y fideo de arroz crujiente
- Quesadilla de pollo y queso de cabra
- €14.5
- Quesadilla de pollo asado y marinado con queso de cabra cebolla caramelizada y tajin
- Berenjena con yogurt y comino
- €12.5
- Berenjena confitado son salsa soja y especias acompañada con una salsa de yogurt con comino y tajín (disponible opcion para celiacos)
De Cuchara
- Callos a la madrileña
- €13
- Tradicionales callos madrileños con un toque picante
- Guiso del día
- €12
- Pregunta por nuestro sabroso guiso del día
Arroces (solo en fines de semana)
- Arroz de butifarra blanca con gambón
- €18
- Suculento tierra y mar con gambón gallego y butifarra blanca
- Arroz de verduras
- €17
- Sabroso arroz con verduras de temporada de la huerta
- Arroz negro
- €19
- Apetitoso arroz negro acompañado de alioli
- Arroz marinero
- €20
- Arroz con productos del mar
- Arroz de rabo de toro
- €19
- Sabroso arroz con rabo de toro
Platos Principales
- Rabo de ternera guisado
- €19.5
- Rabo de ternera guisado de forma tradicional con puré de patatas
- Entrecot de vaca madurada de 40 días
- €38
- Entrecot de vaca a la brasa trinchado con patatas fritas crujientes
- Chuletón de vaca madurada (2 pers.) 1 kg
- €51
- Chuletón de vaca a la brasa trinchado con patatas fritas crujientes
- Carrilleras ibericas con curry amarillo
- €19
- Carrilleras guisadas con leche de coco en curry amarillo con verduras ligeramente picante
- Hamburguesa de sepia y chipirones
- €19
- Con cebolla caramelizada, rúcula y patatas fritas
- Pescado del dia
- Pescado del dia recien traido según lo que nos ofrece el mercado. Preguntar a nuestros camareros. Precio segun mercado.
Postres
- Tortita casera
- €6
- Tortita casera con espuma de tiramisú y sorbete de frambuesa
- Tarta cremosa de chocolate
- €8
- Tarta de chocolate 72 % de cacao
- Torrija con helado de chocolate
- €7
- Torrija de pan de brioche caramelizada con helado de chocolate
- Tarta fina de manzana
- €9
- Tarta fina de manzana sobre masa de hojaldre con helado de vainilla
- Helados variados
- €5
- Consulta nuestros sabores
- Rulo de papaya con coco y helado de mango
- €8
- Canelón de papaya relleno de una ligera crema pastelera de coco, crujiente de chocolate y caramelo y sorbete de mango
- Piña salteada con crema de lima
- €6
- Piña salteada con azucar moreno y ron acompañado de crumble con crema de lima y chocolate blanco
Vinos Tintos
- López de Haro
- €17
- Rioja crianza. Por copa: 3,30€
- Rivalia
- €17
- Rioja. Por copa: 3,90€
- Muga
- €35
- Muga 2019 crianza Rioja envejecido en barricas de roble (80% francés 20% americano)
- Viejo Mundo
- €18
- Ribera del Duero. Copa: 3,30€
- 912 de Altitud
- €24
- Ribera del Duero
- Carmelo Rodero
- €36
- Ribera del Duero crianza
- Matarromera
- €32
- Ribera del Duero crianza
- El Adolescente Roble
- €19
- Madrid. Por copa: 3,00€
- Equilibrio Jumilla
- €20
- Vino recolectado a mano de viñas de mas de 40 años 100% monastrell
- Casa La Ermita '18
- €22
- Jumilla
- Brutal de Mencia
- €22
- Bierzo
- Cascajuelo
- €16
- Cascajuelo roble 6 meses en barrica. D.O. Arlanza. Copa: 3,00€
- Marques de Murrieta 18
- €38
- Rioja 21 meses en barrica de roble americano
- Beronia Crianza 19
- €28
- Rioja tempranillo 12 meses en barrica
- Bardos
- €26
- Ribera del Duero tempranillo 14 meses en barrica de roble francés
- La Garnacha Olvidada
- €22
- La Garnacha Olvidada de Aragón es un proyecto para rescatar la variedad de uva seleccionando viñedos viejos y singulares de Aragón D.O. Calatayud
- Camins del Priorat
- €29
- Caracepa 2021
- €19
- Vino de la tierra de Cadiz 60% syrah 40% petit verdot
Vinos Blancos y Rosados
- Champagne NOC Prestige
- €42
- El único brut del mundo elaborado con viognier 90 puntos en la guía Peñin
- Champagne Dauby
- €48
- Champagne cuvée brut reserve 1er cru
- NOC Brut Rose
- €24
- Vino espumoso rose elaborado con el metodo champenoise cuya crianza es de 12 meses en rima. 90 puntos en la guía Peñin
- Cava Francesc Ricart
- €15
- Brut
- Wonderful Verdejo
- €18
- D.O. Rueda. Por copa: 3,30€
- Barbutini
- €22
- Albariño Rías Baixas. Por copa: 3,80€
- Bailarina
- €19
- D.O. Madrid. Por copa: 3,40€
- Quinta do Peza Godello
- €22
- D.O. Valdeorras. Por copa: 3,40€
- Moscato Premium Rose
- €17
- Extremadura. Por copa: 3,00€
- Naxus
- €16
- Rueda. Por copa: 2,80€
- Tres Pilares Verdejo Semidulce
- €16
- Vino semidulce conseguido mediante el control de la fermentacion. Copa 2,80€
- Tres Pilares Verdejo
- €20
- Fermentado en barrica durante 6 meses. Copa 3,50€
- Pandora verdejo 20
- €20
- Torre La Moreira Albariño
- €20
- Copa 3,50€
- Gregal
- €19
- Penedes 2021
- Viña Abad Godello
- €20
- Denominacion de origen valdeorras. Copa 3,40€
- Pazo das Bruxas
- €23
- Albariño
- Javier Sanz (Magnum)
- €40
- Rueda 100% Verdejo. Copa: 3,90€
- López de Haro Rosado
- €14
- Copa: 2,80€
- Atuna Chardonnay Somontano
- €22
- Vino blanco de las bodegas Santiago Jordi
Cócteles
- Mojito
- €9
- Hierbabuena, azúcar moreno, ron, lima, soda
- Sweet Beer
- €9
- Vodka, triple seco, licor de melon, zumo de piña
- Daiquiri de Fresa
- €9
- Pure de fresa, ron, triple seco, pulco de limón
- Maracuya Martini
- €11
- Vodka, ron, licor de melocoton, clara de huevo, cava
- Blue lemon
- €9
- Ginebra, blue curacao, sprite, pulco de limón
- Bloodie Mary
- €9
- Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, tabasco, salsa perrys
- Margarita Frozen
- €9
- Tequila, triple seco, lima, azúcar
Prices and dishes may change.
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Prices shown include sales tax.
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