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A Roda do Tacho
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Last update
September 10, 2024
Chef
Paulo Silva
Type of cuisine
Portuguese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu partilha à roda do tacho
€65 per guestPopular dishes
Lapas grelhadas à madeirense
€17
Gelado à roda do tacho
€5
Na mesa
- Pão massa mãe, azeitonas marinadas e pasta de atum
- €3.5
- Queijo de ovelha curado
- €4.5
- Presunto de porco ibérico
- €10
Entradas & petiscos
- Lapas grelhadas à madeirense
- €17
- Ovos rotos, cogumelos e trufa
- €12
- Pica-pau de atum
- €13
- Camarão, azeite, alho e limão
- €14
Pratos
- Arroz negro, choco e camarão (2 pessoas)
- €36
- Filetes de peixe espada dourados com arroz de berbigão
- €19
- Açorda de camarão no casqueiro
- €18
- Lacão, puré de batata trufado e lombardo assado
- €20
- Bochechas de porco, gnocchis, cogumelos e trufa
- €21
- Peito de frango gratinado com farinheira e legumes grelhados
- €18
No carvão
- Bife do ribeye 500 g
- €25
- Espetada à madeirense 500 g
- €22
- Secretos porco preto 300 g
- €18
- Bife de atum 300 g
- €19
- Grelhado do dia
- Sub consulta
Acompanhamentos
- Puré de batata trufado
- €5
- Arroz frito com kimchi (picante)
- €5
- Salada mista
- €5
- Arroz branco
- €3
- Batata frita
- €4
- Milho frito
- €4
- Legume do dia grelhado
- €4
- Couve coração assada
- €4
- Arroz de farinheira e espinafres
- €5
Sobremesas
- Tarte basca e molho frutos silvestres
- €10
- Gelado à roda do tacho
- €5
- Mousse de chocolate com curd de laranja
- €4
- Pudim de maracujá
- €5
- Salada de frutas
- €4
Digestivos
- Madeira 10 anos
- €11
- Moscatel roxo 5 anos
- €6
- Mancino chinato
- €5.5
- Wiskey nikka from de barrel
- €11
- Cognac 10th generations
- €8
Vinhos espumantes
- 1836 bruto
- €22
- Murganheira super reserva
- €27
- Quinta das bágeiras super reserva
- €30
- Campolargo brut rosé
- €32
- Soalheiro bruto barrica
- €40
- Pommery bruto apanage
- €62
Vinhos brancos
- Quinta da biaia arinto
- €21
- Morgado do quintão
- €24
- Quinta da rede reserva
- €21
- Anselmo mendes contacto
- €21
- Soalheiro granit
- €23
- Roupeiro da malhadinha
- €28
- Bucellas arinto
- €14
- Taboadella villae
- €21
- Caves da cerca alvarinho & avesso
- €21
- Conde villar alvarinho
- €21
- Grainha reserva
- €22
- Aldeia de cima reserva
- €27
- Taboadella encruzado
- €28
- Quinta da bacalhoa chardonnay
- €25
- Quinta nova blanc de noir
- €30
- Herdade do sobroso
- €16
- Herdade DO sobroso reserva
- €25
- Dory reserva
- €14
Vinhos rosés
- Sobroso rosé
- €18
- Quinta da rede reserva
- €21
- Soalheiro rosé
- €26
- Herdado do sobroso cellar selection
- €30
Vinhos tintos
- Paulo laureano nosso terroir
- €21
- Sericaia
- €19
- Chão da quinta
- €22
- Romeira reserva
- €14
- Terras do grifo
- €15
- Herdade do sobroso
- €16
- Bajancas reserva
- €18
- Monte dos perdigões vinhas velhas
- €19
- Quinta nova unoaked
- €20
- Quinta da rede reserva
- €21
- Grainha reserva
- €22
- Aldeia de cima reserva
- €27
- Herdade do sobroso reserva
- €25
- Taboadella alfrocheiro
- €25
- Casa da passarella jean
- €27
- Bafarela grande reserva
- €30
- Quinta nova nosso terroir
- €30
- Quinta nova touriga nacional
- €30
- Quinta da biaia 750 biológico
- €19
- Quinta monte d'oiro
- €19
- Monte da cal saturno reserva
- €21
- Morgado do quintão clarete & negra mole
- €21
- Casa da passarella abanico
- €22
- Dalva reserva
- €19
- Ventozelo
- €27
- Quinta de crastro vinhas velhas
- €55
- Dory reserva
- €14
- Bacalhoa alicante bouschet
- €25
Grandes fromatos
- Paulo laureano nosso terroir 1,5 l
- €45
- Romeira 1,5 l
- €27
- Herdade do sobroso reserva 1,5 l
- €47
Águas
- Água serra da estrela 0.5 l
- €2
- Água c/ gás san pellegrino 0.25 l
- €2.5
- Fever-tree indian / mediterranean tonic
- €2
Cervejas
- Imperial puro malte coral 0.25 l
- €2
- Coral garrafa 0.33 l
- €2
- Cerveja s/ álcool
- €2
- Sidra coral
- €2.5
- Coral stout garrafa
- €2
Sumos & bebidas
- Coca-cola zero
- €2
- Ice tea
- €2
- 7 up
- €2
- Brisa maracujá
- €2
- Sumo laranja natural
- €3
- Sangria com vinho à escolha 1,5 l
- €5
- (Tem um acréscimo do valor do vinho)
- Sangria a copo
- €4
- Poncha à madeirense
- €3
Whisky
- Bushmillsc
- €5
- Jack daniel's
- €6
- Big peat
- €10
- Macallan 12 anos
- €18
- Nikka from the barrel
- €11
Rum
- 970 3 anos
- €5
- William hinton 6 anos
- €8
- Plantation pineapple
- €7.5
- Plantation xo
- €12
- Canerock
- €8
Aperitivos & digestivos
- Mancino bianco
- €5
- Mancino chinato
- €5.5
- Madeira 3 anos
- €4.5
- Madeira 5 anos
- €7
- Madeira 10 anos
- €11
- Licor beirão
- €4
- Gin
- €7
- Amêndoa amarga
- €5
- CRF
- €6
- Cognac 10th generations
- €8
- Quinta do rol
- €7
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