Menu 2026 - A Roma L'Osteria Flaminio
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Last update
April 12, 2026
Type of cuisine
Romano
Menu photos (6)
All food photos (25)
Antipasti
- Panzanella di baccalà con crostini di pane fatto in casa, datterini, olive di taggia, capperi, pinoli e uvetta
- €13.5
- Polpettine croccanti di baccalà con olive taggiasche, salsa di ceci al rosmarino affumicata
- €13.5
- Cubotti di baccalà arrostiti con salsa cacio e pepe, scaglie di tartufo, sfoglie di zenzero in agrodolce
- €14
- Filetti di baccalà in pastella al prosecco, panura al nero di seppia
- €12
Primi
- Paccheri con baccalà, crema di broccoli, panura al nero di seppia
- €15
- Fettuccine con baccalà, fave, guanciale amatriciano e pecorino romano
- €15
Secondi
- Trancio di baccalà alla romana, datterini, olive di taggia, uva sultanina, pinoli, origano di tropea
- €24
- Il black cod arrostito in crosta di miele ai fiori d'acacia e rosmarino, insalatina di finocchi, pompelmo e melograno
- €22.5
- Trancio di baccalà con fave, guanciale e pecorino romano
- €15
Antipasti di terra
- Tartare di bollito, salsa di cipolle rosse di tropea caramellata, scaglie di parmigiano
- €12
- Mozzarelline in crosta di tartufo, mayo al lime
- €12.5
Antipasti di mare
- Tartare di gamberoni con granella di anacardi, tartufo, composta di arance al prosecсo
- €16.5
- Alici in doppia panatura con mayo al lime
- €12
- Tartare di seppia con crema di piselli affumicata, crumble di anacardi
- €15
- Crostone di pane ai 7 Cereali fatto in casa con stracciatella di bufala, alici del cantabrico, croccante di pistacchio
- €10
La tradizione romana ed altro
- Primi romani
- €13
- Spaghettoni alla zozzona
- €15
- Ravioli ripieni di cacio e peре all'amatriciana
- €15
- Fettuccine con 'nduja di spilinga, cozze e pecorino romano
- €15
- Calamarata con polpo, fave e pecorino romano
- €15
- Mezzi paccheri (impasto al nero di seppia) con trota salmonata, zafferano, zest di pomodori secchi
- €14
- Fettuccine con datterini gialli sfumati al martini bianco, pecorino romano, tartare di gamberoni
- €18
- Spaghettoni al cacio e pepe, lime e gamberoni
- €18
Secondi di pesce
- Polpo rosticciato, crema di patate rosse all'nduja, insalatina di finocchi, pompelmo e melograno
- €18.5
- Trancio di pesce del giorno arrostito (chiedere al personale di sala la disponibilità), con trito di zenzero, capperi, olive taggiasche, pomodoro
- €23
Secondi di carne
- Crocchette di coda alla vaccinara, cacao, sedano, pinoli e uvetta
- €16.5
- Il picchiapò di aroma con patate rosse al forno
- €17.5
- Manzo italiano arrostito con fave al cacio e pepe
- €23
- Polpette della nonna con patate rosse sabbiate
- €15
Dolci
- Semifreddo all'amaro del capo con crumble di liquirizia calabrese
- Dolce del giorno
- Cheesecake
- Frozen tiramisù con crumble alla nutella o al caffè
- Gelati
- Cioccolato / pistacchio / crema / crema all'amaretto
- Bombolotti con crema e mele
- Brownies al cioccolato con gelato alla crema
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