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Menu 2025 - A Tavola
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Chef
Onofrio Giammarresi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (24)
Drinks
- Artichaut en deux façons tuile de parmigiano reggiano
- €14
- Involtini del nonno rouleaux d’aubergines farcis, gratinées au four
- €16
- Aubergine brulée sur pierre de lave, stracciatella au basilic et zaatar
- €14
- Polpette di tonno, sauce tomate et menthe
- €16
Antipasti à partager
- Piccolo misto selection d’antipasti froids
- €19
- Affettati misti
- €24
- Assiette de parma 30 mois d’affinage, coppa et speck
- Burrata, betterave rôtie et sa crème, amandes toastés pour 1
- €15
Pasta e risotto
- Tagliolini al tartufo nero uncinatum
- €34
- Tagliolini al tartufo nero uncinatum /ou blanche d’alba
- €75
- Fusilloni au ragout de 3 viandes
- €24
- Risotto “carnaroli”, gorgonzola, poire et vinaigre balsamique vieux “sua maesta”
- €24
- Linguine cacio e pepe
- €22
- Chitarroni gambas, crème de courgettes et pignons de pin toastés
- €26
Viande et poisson
- Milanese de veau polenta crémeuse au parmesan et poivre de timut
- €29
- Tagliata de bœuf sur son lit de roquette, sauce gorgonzola epinards sautés à l’ail
- €34
- Sériole en cuisson unilatérale, crème d’artichauds et lime, pakchoï, chou romanesco et baby carottes
- €30
- Tagliata de thon rouge en croute de pistaches et câpres déshydratées, sauce carpione et caponata tiède
- €36
Desserts
- Misto formaggi gorgonzola, pamiggiano reggiano, pecorino
- €12
- Notre tiramisù “classico dal 1997”
- €12
- Caldo freddo, amandes caramélisés chocolat chaud
- €12
- Panna cotta, coulis de fruits rouges
- €10
- Glaces ou sorbets 2 boules
- €9
Aperitivi
- Americano
- €12
- Negroni
- €12
- Spritz
- €14
- Aperitifs avec alcool
- €12
- Aperitifs sans alcool
- €10
- Crodino
- €8
- Coupe de prosecco
- €12
- Coupe de champagne
- €18
- Kir
- €10
- Kir royal
- €18
- Bière nastro azzurro
- €7
- Bière artisanale carciofo cipriani
- €9
Boissons
- Eau surgiva plate ou pétillante 75cl.
- €8
- Coca-cola classique / zero
- €6
- Limonade / ice-tea / perrier / schwepps
- €6
- Jus
- €6
- Abricot/orange/poire/tomate/fraise/pomme
Cafe et digestifs
- Café ou décaféiné
- €4
- Cappucino italien
- €6
- Café crème
- €6
- Café viennois
- €6
- Thé ou infusion
- €6
- Café ou thé gourmand
- €14
- Avec assortiment de desserts
- Limoncello
- €9
- Amaretto
- €9
- Sambuca
- €10
- Grappa
- €10
- Grappa cleopatra monocépage
- €14
- Cognac
- €10
- Whisky
- €14
- Riserva, japonais ou taïwanais
- Autres distillés
- €12
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