Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Aan de Gracht
Grootzand 4, 8601 AW, Sneek
EuropeanAverage price €35
8.6
(243 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Martijn de Beukelaer / Klaziena van Capel-Rienstra / Leon Beeksma
Type of cuisine
European
Menu photos (7)
+5
All food photos (22)
+18
Aan het diner - soepen
- Tomatensoep
- €7.5
- Gevuld met soepballen
- Vietnamese pho
- €8.5
- Goed gevulde heldere aziatische soep
Aan het diner - voorgerechten
- Broodplank
- €8.5
- Met kruidenboter, tapenade en hoemoes
- Carpaccio
- €14.5
- Huisgeslagen ossenhaas met pesto, stokâlde fryske kaas en pijnboompitten
- Visplank
- €14.5
- Selectie van diverse soorten vis
- Garnalencocktail
- €14.5
- Van hollandse garnalen
- Ham/meloen
- €14.5
- Zoete meloen met serranoham en balsamicostroop
- Caprese
- €12.75
- Tomaat, mozzarella en basilicum
- Kaasfondue
- €12.25
- Met cruditees en brood (alleen per 2 te bestellen)
Aan het diner - hoofdgerechten - vleesgerechten
- Ribeye
- €24.5
- Met witte bonen en kruidenboter
- Hamburger
- €22.5
- Met ui, kaas, bacon en onze burgersaus
- Lamshaas
- €24.5
- Met saus van appelstroop en kersen
- Spare ribs
- €27.5
- Heerlijk gegaard met zoete of pittige lak
- Biefstukpunten
- €23.5
- Roergebakken met groentegarnituur in huisgemaakte aziatische saus
- Schnitzel
- €23.5
- Met jachtsaus
- Coq au vin
- €22.5
- Gestoofd in rode wijn
Aan het diner - hoofdgerechten - visgerechten
- Zeebaars
- €22.5
- Met een salsa van tomaat en kappertjes
- Kabeljauw
- €24.5
- In pittige indiase currysaus
- Gamba’s
- €23.5
- In knoflookolie
Aan het diner - hoofdgerechten - vega
- Geitenkaas burger
- €19.75
- Met honing en diverse toppings
- Vegan shoarma
- €19.5
- Van paddestoelen
- Vegan rendang
- €18.75
- Van spitskool
Aan het diner - desserts
- Dame-blanche
- €8.5
- Vanille ijs met warme chocolade saus
- Sorbet
- €10.5
- Met vers fruit en sorbetijs
- Crème brûlée
- €8.5
- Van vanille met gecarameliseerde suiker
- Dessert van de dag (dagprijs)
- Altijd wisselend, altijd lekker
Aan de lunch - soepen
- Tomatensoep
- €7.5
- Gevuld met soepballen (ook vegan mogelijk)
- Vietnamese pho
- €8.5
- Goed gevulde heldere aziatische soep
Aan de lunch - maaltijdsalades
- Gamba
- €18.5
- Roergebakken knoflook chili garnalen
- Biefstukpuntjes
- €18.5
- Roergebakken in zziatische saus
- Zalm & makreel
- €18.5
- Gerookte makreel en zalm
- Geitenkaas
- €18.5
- Gebakken met honing en walnoten
Aan de lunch - broodjes koud
- Broodje caprese
- €9.75
- Mozarella, tomaat en pesto
- Broodje gerookte zalm
- €12.5
- Huisgerookte zalm met crème fraîche dille
- Broodje carpaccio
- €14.75
- Huisgeslagen met pesto, stokâlde fryske kaas en pijnboompitten
Aan de lunch - broodjes warm
- Beenham
- €10.5
- Met honing mosterdsaus
- Tosti
- €7.5
- Triple decker met ham en kaas (ook vegan mogelijk)
- Tuna melt
- €10.5
- Gegratineerde tonijn
Aan de lunch - daar lopen we voor om
- Runderkroketten
- €10.5
- Twee stuks op boerenbrood met grove mosterd (ook vegan mogelijk)
- Garnalenkroketten
- €12.5
- Twee stuks op boerenbrood met cocktailsaus
- Club sandwich
- €12.5
- Met ham, bacon en gerookte kip, geserveerd met friet
- Hete kip
- €12.5
- Pittige kip en ui
- Broodje aan de gracht
- €10.5
- Met gebakken paprika, ui, champignons en spek, gegratineerd met kaas (ook vegan mogelijk)
- 12 uurtje
- €14.5
- 3 boterhammen met kaas, ei en kroket, soep naar keuze en rauwkost (ook vegan mogelijk)
Aan de lunch - ei gerechten
- Uitsmijter ham of kaas
- €9.5
- Van 3 spiegeleieren
- Uitsmijter ham en kaas
- €10
- Van 3 spiegeleieren
- Uitsmijter ADG
- €10.75
- Van 3 spiegeleieren op een roerbak van champignon, paprika, ui en spek, gegratineerd met kaas
- Boerenomelet
- €10.75
- Omelet van drie eieren, met paprika, ui, champignon, spek, gegratineerd met kaas
Aan de lunch - pannenkoeken
- Naturel
- €7.5
- Boerenpannenkoek
- €10
- Met paprika, ui, champignon, spek en kaas (ook vegan mogelijk)
Aan het bittergarnituur - koude snacks
- Broodplank
- €8.5
- Met kruidenboter, tapenade en hoemoes
- Grachtenplank vis
- €14.5
- Selectie van verschillende soorten vis
- Olijven
- €4.75
- Nootjes
- €2.75
- Oude kaas
- €4.75
- Borrelwijn
- €5.5
- Een schaaltje met serranoham en aceto balsamico, olijven en kaas
- Borrelbier
- €5.5
- Een schaaltje met serranoham en chilisaus, olijven en kaas
Aan het bittergarnituur - warme snacks
- Nacho’s
- €8.75
- Met tomaat kaas en bosui en diverse sauzen
- Nacho’s pulled chicken
- €12.75
- Zoals de traditionele met pittige kip
- Kaasfondue (p.p.)
- €12.25
- Met cruditees en brood (alleen per 2 te bestellen)
Aan het bittergarnituur - portie snacks
- Bitterballen
- €8.5
- 10 stuks met mosterd
- Warm gemengd
- €8.5
- 10 stuks in 5 variaties met chilisaus
- Gefrituur de mer
- €12.5
- Sortering van gefrituurde zeevruchten
Van de tap
- Peroni (klein 25 cl.)
- €4
- Asahi (klein 25 cl.)
- €4.75
- Jopen special (klein 25 cl.)
- €6.75
- Twee wisselende jopen biertjes vers van de tap, vraag de gastheer/gastvrouw voor meer informatie
Bier uit de streek (bier op fles)
- Brouwdok
- €6
- Keuze uit: blond/tripel/weizen/ amber/baltic porter/ipa
- Tsjerkebier
- Keuze uit: light/blond/dubbel/tripel
Jopen bieren
- Mooie nel (ipa)
- Jacobus (rogge pale ale)
- Adriaan wit (wit bier)
- Koyt (zwaar gruit bier)
- Ongelovige thomas (quadrupel)
- Trinitas triple (tripel bier)
- Extra stout (droge stout)
- Hop zij met ons (glutenvrije IPA)
Speciaalbieren (bier op fles)
- Fourchette trippel (tripel)
- €7.5
- Peroni chill lemon (radler)
- €5.75
- Liefmans fruitesse (rood fruitbier)
- €5.75
Ciders
- Sommersby
- €6
Alcoholvrije bieren (bier op fles)
- Peroni libera (pils)
- €5.5
- Liefmans fruittesse (fruitbier)
- €5.5
- Grolsch radler (radler)
- €5.5
- Grolsch weizen (weizen)
- €5.5
- Jopen non ipa (IPA)
- €6.5
Witte wijnen glas
- Estaciones verdejo
- €6
- Klein friesland stellenbosch chardonnay
- €6
- Rijke geur met rijp fruit en iets citrus ondersteund in de smaak met zachte zuren en subtiel hout. De finale is elegant met iets romigs. Als schenkwijn, met gegrild en gebakken gevogelte en vis, zachte kazen en frisse salades.
- Klein friesland stellenbosch sauvignon blanc
- €7.5
- Wijn met de typische kenmerken van een elegante sauvignon blanc met in de geur passievrucht, kruisbessen en ribes. De frisse smaak wordt verder ondersteund met tropisch fruit en zachte en frisse zuren. Heerlijk als aperitief, gegrild en gebakken vis en gevogelte, frisse salades, geitenkaas en aziati
- Klein friesland stellenbosch chenin blanc
- €9.5
- Zachtgele kleur en een ingetogen geur van gedroogd tropisch fruit, iets citrus maar ook honing. Het karakter is rijk met zachte zuren en dikte en de afdronk is lang waarbij de gedroogde abrikozen en banaan de boventoon voeren. Prima met rijke salades, diverse romige vis- en gevogelte gerechten, gegr
- Prosecco frizzante blanc de blancs brut
- €7.75
Rode wijnen glas
- Estaciones tempranillo
- €6
- Klein friesland stellenbosch shiraz
- €6
- Rijke geur van zwarte bessen, kruiden en drop, de ronde smaak wordt ondersteund met specerijen en lichte rokerigheid met milde tannine. Gebakken en gegrild vlees, gevogelte, groentes, harde kazen.
- Klein friesland stellenbosch merlot cabernet
- €7.5
- Krachtige wijn met geur van koffie, gedroogde pruimen en bessen. De smaak ondersteunt dit milde taninne, wat confiture en iets specerijen rijke en mildgekruide gerechten met gebakken en gegrild vlees en groente, stoofpotjes en gerijpte kazen
- Klein friesland stellenbosch shiraz b&s
- €9.5
- Donkergekleurde wijn geur van kruiden en bramen. Smaak met specerijen, gerijpt rood fruit, chocolade. Krachtige en gekruide gerechten, stoofpotjes, grill en bbq en gerijpte kazen.
- Vic rose
- €6.75
- Extreem bleke zalmroze kleur, geur sappig rood fruit en grapefruit. Smaak ondersteund met fruit en mineralen diverse romige vis- en gevogelte gerechten, gegrilde groentes.
Aan de fris
- Coca-cola
- €3.75
- Coca-cola zero
- €3.75
- Fanta orange
- €3.75
- Fanta cassis
- €3.75
- Rivella
- €3.75
- Sprite
- €3.75
- Verse jus
- €4.5
- Chocomel
- €3.75
- Fristi
- €3.75
- Glas limonade
- €2
- Beker melk
- €2.5
- San pellegrino frizzante (klein)
- €3.75
- Acqua panne (klein)
- €3.75
- Royal bliss - tonic water
- €3.75
- Royal bliss - ginger beer
- €3.75
- Royal bliss - ginger ale
- €3.75
- Royal bliss - pink aromatic berry
- €3.75
- Royal bliss - bitter lemon
- €3.75
- Fuze tea sparkling black tea
- €3.75
- Fuze tea green tea
- €3.75
- Fuze tea black peach hibiscus
- €3.75
- Fuze tea green mango chamomile
- €3.75
Koffie’s
- Koffie
- €3.25
- Espresso
- €3.25
- Cappucino
- €3.5
- Koffie verkeerd
- €3.5
- Latte macchiato
- €4
- Dubbele espresso
- €4
Smaakjes voor in de koffie
- Monin caramel
- €0.8
- Monin salted caramel
- €0.8
- Monin witte chocolade
- €0.8
- Monin chocolade
- €0.8
- Monin vanille
- €0.8
- Monin hazelnoot
- €0.8
Diverse thee
- Thee
- €3.25
- Diverse theesoorten
- Muntthee
- €4
- Gemberthee
- €4
Chai latte’s
- Chai latte kardemom
- €4
- Chai latte lemongrass
- €4
- Chai latte vanilla
- €4
- Chai latte kurkuma
- €4
- Chai latte masala
- €4
Speciale koffie’s
- Irish coffee
- €8.25
- Met whiskey
- Spanish coffee
- €8.25
- Met tia maria
- French coffee
- €8.25
- Met grand marnier
- Italian coffee
- €8.25
- Met amaretto
- Sneeker koffie
- €8.25
- Met weduwe joustra beerenburg
Diversen
- Warme chocomel
- €3.75
- Slagroom
- €0.5
- Appelgebak
- €4
- Applgebak met slagroom
- €4.5
- Bonbon
- €1.25
Alcoholic highballs
- Paloma
- €9.25
- Tequila
- Blue lagoon
- €10.75
- Vodka / blue curacao
- Long island iced tea
- €11.75
- Boomsma gin / tequila/ bacardi /cointreau
- Tequila sunrise
- €11.25
- Tequila Verse jus / grenadine
- Pink mojito
- €8.75
- Bacardi carta blanca Mathieu teisseire cane sugar syrup
- Manhattan
- €9.75
- Whiskey / rode vermouth Angosturra bitters
- The peacherman
- €9.75
- Scotch whiskey
- Joustra ginger highball
- €9.75
- Beerenburg
- Margarita
- €10.75
- Tequila / cointreau Limoensap Suikerwater
Low alcoholic
- Moscow mule
- €10
- Vodka
- London essence ginger beer
- €8.75
- Anogostura bitters
- Tea & t
- €8.75
- Pekoe earl grey liquor
- Aperol peach spritz
- €8.75
- Aperol / prosecco
- Licor 43 ballon
- €8.75
- Licor 43 / prosecco
- Limoncello spritz
- €8.75
- Limoncello / prosecco
- Amaretto spritz
- €9.75
- Amaretto Citroensap San pellegino
- Aperol spritz
- €8.75
- Aperol Prosecco San pellegrino frizzante
Non alcoholic
- Zero proof mojito
- €8.25
- Mathieu teisseire mojito
- Niet in de gracht
- €8.25
- Seedlip
- Sparkling lemonade
- €8.25
- Mathieu teisseire lychee & pink grapefruit mathieu Teisseire rose Lemon juice
- Ginger affair
- €8.25
- Seedlip
Gin & tonic
- Dutch gin - 1689 pink gin
- €10.95
- Dutch gin - boomsma gin
- €8.75
- International gin - bulldog
- €9.75
- International gin - hendricks gin
- €10.25
- International gin - skully
- €10.25
- Speciaal aanbevolen - gospel tonic
- €10.25
Aan de speciale rode wijn
- Aldegheri valpolicella ripasso
- €45
- Aldhegeri | molinara, corvina, rondinella | noord italië | eiken, kers, pruim
- Bodegas loa spes rioja 2015
- €49.5
- Bodega loa | tempranillo | rioja | vanille, braambes, aards
- Mas de bressades costieres de nimes excellence rouge
- €37.5
- Mas de bressades | shiraz, grenache | rhônegebied | kers, pruim, aards
- "Linea oro" varvaglione primitivo manduria papale
- €45
- Varvaglione | primitivo | puglia, zuid italië | vanille, pruim kers
- Passofino montepulciano d'abruzzo
- €34.5
- Feudi bizantini | montepulciano | abruzzo, centraal italië | tabak, zwart fruit, kers
Aan de speciale witte wijn
- Tinel blondelet sancerre 'fretoy'
- €49.5
- Tinel blondelet|sauvignon blanc|loiredal|citrus, peer, mineralen
- Stift göttweig grüner veltliner
- €27.5
- Stift goettweig|gruner veltliner|oostenrijk|peer, tropisch, citrus
- Aldegheri lugana ca' perla
- €37.5
- Aldhegeri | turbiana | lugana, noord italië | perzik, honing, grapefruit
- Malvira renesio arneis
- €39.5
- Malvira | arneis | piemonte, noord italië | perzik, citroen, steen
- Lohr estates riverstone chardonnay
- €49.5
- J. lohr vineyards & wines | chardonnay | californië | eiken, peer citrus
- De moya tibo blanco
- €34.5
- De moya | moscatel | valencia | perzik, citrus, mineralen
Aan het bittergarnituur - borrelplank
- Borrelplank (minimaal 2 personen)
- €9.5
- Warm gemengd bittergarnituur, nacho’s, brood, smeersels en andere lekkernijen!
Frequently Asked Questions
Aan de Gracht
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.