What is the average price when eating at Abiss?

If you plan to eat at Abiss, the average price should be around €43. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Abiss have vegetarian options on the menu?

Yes, Abiss has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2025 - Abiss

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Last update

November 13, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (5)

All food photos (32)

Entrantes - fríos

Anchoa lópez 00 serie oro con gorgonzola y manzana (ud): €6.5
Nuestra ensaladilla con gamba blanca al natural: €14.5
Ensalada de tomate, bonito en AOVE y cebolleta fresca: €16
Tartar de atún rojo de almadraba: €21
Steak tartar de vaca sobre su tuétano: €26.5

Entrantes - calientes

Buñuelo de bacalao con mahonesa kinchee (ud): €3
Croqueta de jamón ibérico (ud): €3.5
Croqueta de rabo de toro con ali oli de ajo negro (ud): €3.5
Gamba roja de denia al ajillo con huevo eco frito: €21
Huevo campero a 62º con rebozuelo salteado y su caldo: €15

Entrantes - a la brasa

Berberechos: €18
Pulpo de roca: €26
Esgarraet de pimientos de tonyina de sorra: €16

Arroces melosos o secos a la llauna (pp)

Fideua de chipirones: €26
Mínimo para 2 personas.
Arroz de rape y berberechos: €26
Mínimo para 2 personas.
Arroz de gamba roja de denia: €29
Mínimo para 2 personas.
Arroz de costilla: €26
Mínimo para 2 personas.
Arroz de pato con angula de monte y ajos tiernos: €26
Mínimo para 2 personas.

Pescados

Pescado salvaje de lonja: €28
Lomo de atún rojo de almadraba: €28

Pescados salvajes de lonja asados enteros

Rodaballo (kg): €54
Corvina y aliño de tomate y albahaca (kg): €45

Carnes

Hamburguesa angus, bacon y salsa jack daniels: €18
Nuestro solomillo premium con hígado de pato: €29.5
Chuleta de vaca madurada 60 días: €62
Paletilla de cordero lechal a la brasa: €29
Presa ibérica: €20

Guarnición

Espencat de verduras asadas: €6
Tirabeques salteados: €6
Patatas fritas en AOVE: €6
Pimientos del padrón: €6

Postres

Flan de la abuela con helado de nata: €6.5
Tarta de queso con helado de fresa: €8
Pavlova clásica con frutos rojos y su helado: €8
Coulant de chocolate, cookie y helado de vainilla: €8

Nuestros helados

Helado de nata con sus crujientes: €6
Helado de fresa con fresas maceradas: €6
Helado de chocolate y galleta: €6
Sorbete de lima limón: €6

Blancos jóvenes y aromáticos

Les freses d.o alicante: €23
Recuerdame d.o.utiel-requena: €22
Habla de ti v.t.extremadura: €27
Casal de armán D.O.P ribeiro: €29
Mengoba d.o bierzo: €38
Sal d.o rias baixas: €29
Attis lias finas d.o rías baixas: €33.5
20 de abril d.o rueda: €24
Tridente d.o. castilla y león: €35
Terras gauda d.o.rías baixas: €31
Bitoku d.o ribeiro: €30.5
Shaya d.o.rueda: €27.5
Quinta apolonia v.t.castilla-león: €33.5
Can sumoi d.o penedes: €29
Tiro al blanco d.o ribeiro: €30
Fefiñanes d.o rias baixas: €30.5

Blancos fermentados o criados en madera

Finca calvestra g.p. de españa: €34.5
Qx D.O.Penedés: €34.5
Phinca duermiente sierra de francia: €55
El paraguas d.o ribeiro: €46
Zura d.o bizkaiko txakolina: €38
Pezas da portela d.o valdeorras: €60
Lalume d.o ribeiro: €34.5
Shaya habis d.o. rueda: €45
Mirando al sur D.O.C rioja: €99
Ledomaine abadia retuerta d.o castilla y león: €65
As sortes d.o. valdeorras: €65
El espejo d.o castilla y león: €57
Trotamundos D.O.C rioja: €58.5
Marko d.o bizkaiko txacolina: €39
Matas altas d.o jumilla: €38
Refugallo d.o ribeira sacra: €33

Rosados

Arzuaga d.o. ribera del duero: €22
Can sumoi la rosa d.o penedès: €23
Ou yea d.o alicante: €25
Vizcarra d.o ribera del duero: €32
Mart d.o penedés: €29.5
Habla rosé-cóte de provence: €36
Perlarena: €25
Dominio del pido d.o ribera del duero: €42

Tintos nuevos y jóvenes

Vizcarra d.o. ribera del duero: €25
Habla del silencio d.o. extremadura: €26
Mestizaje d.o. grandes pagos de españa: €26
La rambla del peligrés d.o alicante: €26.6
Vins oblidats vt mallorca: €32
Deunido d.o monsant: €35

Magnum tinto (bt. 1,5 l.)

Santa rosa d.o. alicante: €81
Bosque de matasnos d.o. ribera del duero: €100
Tomas postigo d.o ribera del duero: €112

Tintos (crianza y corte moderno)

Tintos (crianza y corte moderno) red wine tossals selecció – mountain wines: €26.5
As xaras d.o ribera sacra: €33
Las pilas D.O.P somontano: €25.5
Emilio moro cr. d.o.ribera del duero: €43
Bosque de matasnos d.o.ribera del duero: €46
Bobos finca la borracha d.o.utiel-requena: €44
Abadía retuerta selección especial IGP castilla y león: €46
Matarromera cr. d.o.ribera del duero: €43
Tomás postigo 3ºaño d.o.ribera del duero: €49
Os cantals d.o. calatayud: €52
P.f ponce d.o. machuela: €32
Ferratus origen d.o ribera del duero: €42
Jose gil san vicente d.o rioja: €44
Jose gil paraje el bardillo d.o rioja: €63
Camino de ribas la concova d.o rioja: €92
El telar d.o alicante: €48
Sela D.O.C rioja: €32
Pago de carraovejas d.o.ribera del duero: €48
Finca terrerazo g.p. de españa: €43
Giró de abargues d.o alicante: €44
Les terrasses D.O.C.priorat: €60
Mauro v.t. castilla y león: €60
Aalto d.o.ribera del duero: €52
Clio d.o.jumilla: €61
Malleolus d.o.ribera del duero: €60
La servil d.o jumilla: €43
El camaleón d.o sierras de malaga: €42
El veneno d.o alicante: €49
Los yesares d.o jumilla: €66
Deka curri alicante: €67
Tomás postigo 5ºaño d.o. r duero: €102
Macán clásico: €78
Corimbo d.o ribera del duero: €41

Tintos reservas

Roda i rva. especial D.O.C.rioja: €67
Quincha corral g.p. de españa: €98
La cueva del contador D.O.C.rioja: €96
Celia (vizcarra) d.o.ribera del duero: €95
Aalto ps d.o.ribera del duero: €135
Pago valdebellón abadía retuerta IGP castilla y leó: €109
Terreus (mauro) d.o.ribera del duero: €125
Valbuena d.o.ribera del duero: €176
Flor de pingus d.o.ribera de duero: €180
El nido d.o.jumilla: €165
Vega sicilia d.o.ribera del duero: €455
Santa rosa d.o.alicante: €41
Roda rva D.O.C.rioja: €60
Muga selección especial D.O.C. rioja: €52
Matarromera rva. d.o.ribera del duero: €66
P.S.I d.o ribera del duero: €88
Castillo de ygay D.O.C rioja: €262
La fou de batea d.o.terra alta: €70
Mirto D.O.C.rioja: €64
Anfora d` olim d.o priorat: €105
Pintia d.o.toro: €99
Avan viniedos viejos d.o ribera del duero: €42
Dominio do bibei d.o ribeira sacra: €82

Vinos internacionales

Monsanto chianti rva: €62
Guyot marsannay bourgogne: €62
Poerinho neiport D.O.C bairrada: €62
Clos saint denis grand cru domaine castagnier: €520
Clos sain denis grand premier cru: €395
Chablis grand cru garnier fils: €144

Cavas

Agustí torelló mata rosé rsva: €37
Agustí torelló mata gran rsva brut nature: €39
Dominio de la vega barut rsva especial: €41
Gramona imperial gran rsva brut: €48
Raventós de nit rosé brut nature: €38
Manuel raventós negra brut nat: €167
Tantum ergo rosé: €52
Gramona iii lustros gran rsva brut nature: €62
Tantum ergo vintange brut nature: €75

Champagne

Ruinart brut rosé: €140
Taittinger brut rosé: €140
Taittinger brut rsva: €88
Billecart salmon brut rosé: €140
Gosset gran rosé brut: €135
Tarlant l´aerienne rosé brut nature: €195
Philippe lancelot les hauts d´espernay extra B: €138
Philippe lancelot les pommiers extra brut: €265
Thimothee strobel pour toi brut nature: €155
Moët chandon vintage extra brut: €100
Billecart salmon brut nature: €100
Dom pérignon vintage brut: €330
Jaques lassaigne extra brut: €84
Louis roederer cristal brut: €350
Elemart robion bio les monets extra brut: €98

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