Who is the chef at Accènto?

At Accènto, the chef is Vincenzo Fontana.

What is the average price when eating at Accènto?

If you plan to eat at Accènto, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Accènto have vegetarian options on the menu?

Yes, Accènto has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Accènto

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Last update

July 15, 2025

Chef

Vincenzo Fontana

Type of cuisine

Campano

Menu photos (1)

All food photos (197)

Antipasti

Bufalo mozzarella insalata caprese: €16
Pomodori locali, mozzarella di bufala campana DOP, e salsa al basilico
Bufalo mozzarella con prosciutto crudo 36 mesi: €16
Mozzarella di bufala caseificio costanzo con prosciutto crudo 36 mesi e melone
Parmigiana di melanzane: €16
Melanzane fritte, mozzarella e salsa di pomodoro, stratificati e cotti al forno secondo la tradizione italiana
Salumi e formaggi - small: €20
Degustazioni di salumi, crudo di norcia, pancetta e salame locale , capocollo, pecorino e provolone e caciotta
La tartare: €24
Tartare di manzo, crema di peperoni e tartufo estivo fresco
Polpo arrosto: €18
Polpo arrosto con crema di zucca ed amaretti
Cheescake di salmone: €18
Cheesecake con formaggio di bufala e salmone marinato agli agrumi
Baccala: €18
Crocchetta di baccala mantecato, maionese piccante e polvere capperi
Caprese di tonno: €20
Mozzarella di bufala con crudo di tonno, pomodoro confit e salsa al basilico
Insalata di mare: €20
Insalata di mare mista su tarallo napoletano
Crudo di mare accènto (x1): €30
Misto di crudo di mare* del giorno
Ostriche - 3pz: €18

Pasta

Home made ravioli: €18
Ravioli fatti in casa ripieni di parmigiana di melanzane , serviti su fonduta di provolone del monaco in salsa al pomodoro del piennolo
Nerano: €16
Spaghetti mantecati con zucchine fritte e formaggi locali , secondo la tradizione della penisola sorrentina.
Bucatini “cacio e pepe”: €16
Bucatini cacio, pepe
Fettuccine alla bolognese: €16
Fettuccine con salsa alla bolognese (carne macinata di manzo e maiale, cotta lentamente con soffritto di verdure, pomodoro e vino rosso.)
Home made scialatielli frutti di mare: €24
Scialatielli fatti in casa ai frutti di mare
Gnocco nero: €20
Gnocco fatti in casa al nero di seppia, con cozze su vellutata di patate al limone
Pistacchi e vongole: €22
Linguine con salsa al pistacchio, aromatizzata al limone locale e vongole veraci
Gambero rosso: €22
Linguine con bisque di gambero e crudo di gambero rosso
L’astice: €32
Paccheri con 1/2 astice e pomodorino fresco

Secondi

Agnello: €25
Costine di agnello in salsa di olive taggiasche e cipolla caramellata
Stinco: €20
Stinco di maialino da latte servito con verza stufata
La tagliata: €25
Tagliata di manzo “black angus ” con fungo cardoncello , crema di pomodoro confit e salsa alla rucola
Tonno: €24
Tonno in crosta di sesamo bianco, su crema di patate dolci e pomodoro confit
Cuoppo di mare: €24
Frittura misto di mare con baccala, alici, calamari e gamberi
La zuppetta: €28
Zuppettina di mare (baccala, calamaro, gambero, scampo, frutti di mare etc) con pomodorino, broccoletti e patate novelle
Filetto di rombo: €24
Filetto di romba scottato in padella con cipolla e capperi, servito su crema di patate al limone, cipolla caramellata e chips di patata americana
Grigliata di pesce: €25
Grigliata di pesce fresco, tonno, gamberoni , e calamaro

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