What is the average price when eating at AceroRosso?

If you plan to eat at AceroRosso, the average price should be around €39. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does AceroRosso have vegan options on the menu?

Yes, AceroRosso has been identified as having vegan options on the menu.

Does AceroRosso have vegetarian options on the menu?

Yes, AceroRosso has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does AceroRosso have gluten-free options on the menu?

Absolutely, AceroRosso has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does AceroRosso have dairy-free options on the menu?

Absolutely, AceroRosso has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - AceroRosso

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Last update

July 28, 2025

Type of cuisine

Traditional cuisine

All food photos (18)

Antipasti

Millefoglie di baccalà mantecato, polenta croccante, olio al basilico e riduzione di ribes nero
Animelle di vitello scottate, finferli e crema inglese salata
Insalatina di stagione tiepida, uovo poche’, crostini al finocchietto e polvere di speck
Spuma di patate affumicate, funghi trifolati e crumble di mais
Battuta al coltello di cervo e manzo con gelato alla senape e pane carasau condito
Selezione di formaggi nostrani di malga con le sue mostarde

Primi

Zuppa di ortiche, speck barbabietola e olio al larice
Risotto Carnaroli “mera-cinque,” ai porcini, alpeggio e nocciole
Tortelli ripieni di granchio e burrata, la sua bisque e salsa alle zucchine
Tagliatelle al ragù di capriolo a punta di coltello all’essenza di pino mugo con finferli e ribes
Fusilloni “Felicetti” alla crema di erbette di montagna, rapanelli e guanciale croccante

Secondi

Stinchetto d'agnello al forno, funghi trifolati e la sua salsa
Filetto di black Angus al marsala e pepe verde con flan di patate
Bocconcini di filetto di cervo al mirtillo con rapa rosa alla mentuccia
Quaglia ripiena di salsiccia e bietoline ripassate e Jus gras
Polpo in guazzetto, polenta bianca morbida e Cipollotto croccante

Dessert

Frutti estivi marinati, crema pasticcera alla fava tonka e cialde di frolla
Semifreddo al cioccolato, fragole, croccante alle mandorle e riduzione alla menta
Crema di mascarpone frutti di bosco e crumble al cioccolato bianco
Il gelato allo strudel, biscotto alla cannella e crumble ai pinoli
Selezione di formaggi nostrani di malga con le sue mostarde

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