Menu 2026 - ÀCosta by Olivier - Lisboa
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Last update
March 18, 2026
Chef
Olivier da Costa
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (10)
All food photos (751)
Preset menus
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Available from Dec 09 to Dec 31
Available from Jan 11 to Apr 05
Marisco
- Ostras (3 un)
- €13
- Gamba da costa cozida 300 gr
- €35
- Gamba listada 300gr
- €38
- Lagosta (kg)
- €185
- Lavagante (kg)
- €160
- Tigre(kg)
- €120
- Carabineiro(kg)
- €195
Peixe (kg)
- Robalo
- €120
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento
- Linguado
- €120
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
- Dourada
- €110
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
- Pregado
- €120
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
- Pargo
- €120
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
- Salmonete
- €150
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
- Lulas
- €110
- Pode ser confecionado ao sal, grelhado, cataplana ou assado no forno. Com molho olivier, beurre blanc, ou molho de manteiga e limão. Escolher acompanhamento. Conforme disponibilidade em lota.
Couvert (pax)
- Cesto de pão, tostas e manteiga dos açores
- €6
- Prato de torradas
- €4
Entradas
- Queijo de ovelha amanteigado - monte da vinha
- €12
- Presunto de bolota 100% iberico - blasquez
- €25
- Rissol de marisco com maionese de limão (1 unidade)
- €6
- Croquete de novilho com molho de mostarda (1 unidade)
- €6
- Camarão à guilho
- €27
- Amêijoas à bulhão pato
- €30
- Casco de santola recheado
- €36
- Ceviche de vieira
- €24
- Carpaccio de peixe do dia
- €19
- Carpaccio de polvo
- €16
- Ovo acosta
- €27
- Tártaro de gamba, batata palha, ovo estrelado, caviar e maionese de limão
- Bife de tártaro com tostas
- €28
Petiscos àcosta
- Queijo de ovelha com marmelada
- Salada de polvo
- €9
- Salada de bacalhau e grão de bico
- €8
- Prato de enchidos de porco preto
- €8
- Escabeche de pato
- €8
Pratos àcosta
- Bacalhau à lagareiro
- €36
- Bacalhau grelhado, batata a murro e cebolada
- Bacalhau à brás
- €30
- Bacalhau, batata, cebola, ovo, azeitonas e salsa
- Polvo àcosta
- €32
- Polvo grelhado, batata a murro, grelos e cebolada
- Arroz à costa
- €65
- Arroz nero, choco, camarão, tamboril, pimentos, bacon e limão
- Arroz de lavagante (2 pax)
- €75
- Arroz, lavagante, caldo de marisco e manteiga de crustáceos e coentros
- Arroz real (2 pax)
- €125
- Arroz nero, carabineiros, lavagante, maionese de limão
- Gamberini de camarão (2 pax)
- €65
- Linguine com camarão, tomate cereja, alho e ervas e um molho cremoso
- Cataplana do mar (2 pax)
- €95
- Escolha do melhor peixe e marisco do dia, batata, cebolada, tomate, pimento e ervas aromáticas
Carne
- Bochechas de porco preto
- €32
- Bochechas de porco preto em vinho tinto, puré de batata e cogumelos
- Arroz de fumeiro com abanicos de porco preto grelhados (2 pax)
- €55
- Cozinhado no forno a carvão
- Pica pau do lombo
- €30
- Acompanhado de batatas fritas
- Acém de novilho de boi minhoto 300gr
- €45
- Acompanhado de batatas fritas
- Bife ãcosta
- €37
- Bife do lombo, molho olivier, ovo estrelado acompanhado de batatas fritas
- Bife à royale
- €85
- Bife do lombo, lavagante, molho royal e caviar, acompanhado de batatas fritas sugestão quim do talho: corte nobre novilho
- Chuleton com batatas fritas (1000gr)
- €110
- Chuletón minhoto escolha quim do talho (restaurante kob by olivier)
Acompanhamentos
- Salada de tomates biológicos e cebola roxa
- €8
- Salada verde
- €8
- Alface romana, cebola branca, vinagrete de mostarda e oregãos
- Feijão verde
- €8
- Legumes salteados
- €8
- Arroz branco
- €8
- Arroz de camarão no forno
- €12
- Arroz de tomate
- €10
- Arroz rico
- €10
- Espargos, feijão verde, tâmaras e amêndoas tostadas
- Batata frita
- €6
- Batata nova com manteiga de ervas
- €8
- Grelos salteados
- €8
Sobremesas
- Doce da casa
- €9
- Gelado de logurte grego, bolacha maria e doce de ovos
- Leite creme queimado
- €9
- Duchesse
- €9
- Creme de baunilha, chantilly, fios de ovos e morango
- Pão de lo de ovar
- €9
- Morgado do bussaco
- €9
- Mousse de chocolate da marie louise
- €9
- Bolo de bolacha
- €9
- Com molho de café e amêndoas tostadas
- Fruta laminada
- €9
- Seleção de gelados (por bola)
- €5
- Baunilha / chocolate / morango / limão / caramelo salgado / pistachio / maracujá / manga
- Sugestão acosta
- €9
- Tábua de queijos
- €25
- Três variedades de queijos/ marmelada / geleia de marmelo
Portugal à mesa (capenas o prato)
- 2ª Feira
- €29
- Arroz de cabidela de galinha do campo. Almoço e jantar
- 3ª Feira
- €29
- Feijoada à transmontana com enchidos e orelha da quinta e arroz branco. Almoço e jantar
- 4ª Feira
- €29
- Filetes do peixe do dia com arroz de tomate. Almoço e jantar
- 5ª Feira
- €29
- Arroz de costela minhota com cogumelos da época. Almoço e jantar
- 6ª Feira
- €29
- Cozido à portuguesa. Almoço
- Sábado
- €29
- Cozido à portuguesa. Almoço
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