Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Acqua e sale by Manu Chef
8.5/10
55
Acqua e sale by Manu Chef
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 10, 2024
Type of cuisine
Italian
Cruditè (cad.)
- Gamberi rossi mediterranei
- €6
- Ricci di mare
- €3.5
- Scampi reali
- €7
- Cannolicchi
- €1.5
- Carabineros (galizia)
- €15
- Gamberi viola "liguri"
- €6
- Ostriche "fine de claire"
- €3
- Ostriche "premium"
- €6
- Carpaccio di capasanta "islanda"
- €5
Antipasti
- Ventaglio di mare dello chef 6 degustazioni
- €50
- Misto crudo del giorno
- €25
- Tris di tartare
- €15
- Tartare
- €15
- Tonno, salmone, branzino
- Gratinato imperiale
- €20
- Capesante gratinate 5pz
- €20
- Gamberi alla catalana
- €15
- Aggiughe del cantabrico
- €15
- Burro salato e crostini di pane croccante
- Insalata di mare
- €15
- Pepata di cozze
- €15
- Bianca o rossa
- Cozze gratinate
- €15
- Zuppa di cozze, vongole e cannolicchi
- €18
Primi piatti
- Pacchero allo scoglio
- €16
- Linguine alle vongole veraci
- €15
- Primi del giorno in lavagna
- €15
Secondi piatti
- Filetto di branzino al forno con patate
- €15
- Spada fresco alla pugliese
- €15
- Salmone in crosta di patate
- €15
- Tonno scottato al sesamo
- €15
- Baccalà alla barese
- €18
Fritture
- Fritto di calamari e gamberi
- €15
- Fritto di paranza
- €15
- Pescato del giorno
- Fritto di baccalà
- €18
- Fritto imperiale con verdure e gamberi
- €20
- Fritto di alici
- €15
- Fritto misto
- €15
- Fritto ricco
- €20
- Paranza calamari e gamberi
Dolci
- Selezione di dolci dello chef
- €6
- Sorbetto
- €4
- Crema al caffè
- €4
Bibite
- Acqua panna/s.Pellegrino (1/2l)
- €2.5
- Vino bianco fermo della casa (1/4 l)
- €4
- Vini al calice
- €6
- Bibite
- €4
- Coca cola, coca cola zero thê limone/pesca, lemon sodo, acqua tonica
- Birra in vetro 0,33l
- €5
- Birra rossa leffe 0,33 l
- €6
- Caffè
- €2
- Amari
- €4
- Amari premium
- €6
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.