Menu 2026 - Acqua e Sapori
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Last update
January 28, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (7)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Souflè di erbette di campo con fonduta di grana
- €12
- Tagliere toscano con salumi e formaggio
- €18
- Insalata di mare calda (calamari, gamberi, totani, cozze e verdure)
- €18
Primi
- Vellutata di zucca con crumble di amaretti e taralli
- €16
- Spaghetti stile "carbonara" con uovo marinato e guanciale croccante
- €18
- Risotto al parmigiano con broccoli e pistacchio
- €16
- Pici del pescatore (frutti di mare, pomodorino fresco, basilico e peperoncino)
- €18
Secondi
- Tagliata di manzo con verdure al forno
- €20
- Tartare di fassona con uovo marinato e carciofi nostrali
- €20
- Filetto di branzino con julienne di verdure e fondo alle erbe
- €22
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
Contorni
- Fagiolini saltati
- €6
- Patate fritte
- €5
- Verdure al burro (zucchine, patate, carote)
- €7
- Insalata mista
- €6
- Fagiolini cannellini al vapore
- €6
Dolci
- Schiaccia campigliese e vino dolce
- €7
- Semifreddo ai frutti rossi
- €7
- Torta al cioccolato
- €7
- Panna cotta al caramello salato
- €7
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