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Menu 2025 - Acqua e Vino
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (17)
All food photos (21)
Starter
- Fantasie di mare
- €26
- Zuppa di cozze e crostini di pane all'aglio
- €12
- Cous cous di pesce
- €18
- Cozze in crosta
- €18
- Disponibile solo a cena
Primi di pesce
- Linguine alle vongole
- €18
- Bucatini con sarde, finocchietto, pinoli ed uva sultanina
- €15
- Tagliatelle con bottarga di tonno
- €15
- Linguine con pesto di agrumi, gamberetti e pistacchi
- €15
- Piatto del giorno
- €15
Secondi di pesce
- Gamberoni grigliati
- €16
- Calamari grigliati
- €16
- Orate, pesce spada (l’etto)
- €5
- Frittura di paranza
- €16
- Grigliata mista di pesce
- €22
- Turbante di spigola
- €16
- Su crema di pomodorini gialli e riduzionedi vino cerasuolo di vittoria
Menù degustazione pesce
- Antipasto, primo, secondo e dessert
- €40
- bevande ecluse
Menù degustazione carne
- Antipasto, primo, secondo e dessert
- €30
- Bevande escluse
Antipasti di carne
- Formaggi iblei e le nostre confetture
- €8
- Terra di sicilia
- €12
- Parmigiana di melanzane con polvere di mandorle
- €10
Primi di carne
- Tagliatelle con guanciale, porcini e pomodoro ciliegino
- €9
- Ravioli al sugo di maiale
- €9
- Pasta alla norma con ricotta salata
- €8
- Risotto al cerasuolo di vittoria
- €10
- Casarecce con porcini, speck e tartufo
- €10
- Paccheri con salsiccia, zucca e caciocavallo ragusano
- €9
Secondi di carne
- Filetto con rucola
- €18
- Grana e aceto balsamico
- Filetto al pepe verde
- €18
- Salsiccia nostrana
- €8
- Bistecca
- €9
- Involtini di vitello
- €12
- Con funghi su crema di ceci
- Bistecca alla palermitana
- €10
- Grigliata mista di carne
- €16
- Tagliata di vitello
- €16
Insalate
- Insalata verde
- €3
- Insalata mista
- €4
- Insalata siciliana di arance, finocchio e cipolla
- €8
- Insalata degli iblei
- €8
- Lattuga, funghi freschi, pomodorini, provola ragusana, olive verdi, olio dop dei monti iblei
- Insalata rucola e noci
- €8
- Rucola, fichi, prosciutto crudo, formaggio, miele, noci, olio dop dei monti iblei
Contorni
- Verdura grigliata
- €7
- Patate al forno
- €4
- Verdura cotta di stagione
- €4
Piccola cucina
- Tagliere di bruschette
- €6
- Bruschetta pomodoro
- €3
- Crocchette di patate
- €4
- Mozzarelline
- €4
- Olive ascolane
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Misto fritto
- €8
- Olive ascolane, mozzarelline, crocchette e patatine
Frutta
- Frutta di stagione
- €3
Dolci
- Ravioline di ricotta
- €4
- Cannolo scomposto
- €4
- Parfait di mandorla
- €6
- Parfait di pistacchio
- €6
- Panna cotta
- €5
- Tortino al cioccolato
- €6
- Dolce del giorno
- €5
Pranzo menù gourmet
- Antipasto e primo di carne con dessert
- €22
- Bevande escluse
- Antipasto e primo di pesce con dessert
- €28
- Bevande escluse
Cena menù gourmet
- Antipasto e primo di carne con dessert
- €24
- Bevande escluse
- Antipasto e primo di pesce con dessert
- €30
- Bevande escluse
Pizze
- Vegetariana
- €9
- Salsa, funghi, carciofi, melanzana, spinaci, olio
- Bufalina
- €9
- Mozzarella di bufala ragusana, pomodoro fresco, basilico, olio
- Capricciosa
- €9
- Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, piselli, uovo, olio
- 4 Stagioni
- €9
- Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, piselli, carciofi, olio
- 007
- €9
- Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, uovo, olive, olio
- 2 Minuti di felicità
- €9
- Salsa, mozzarella, melanzana, salame piccante, funghi, olio
- Calzone di sicilia
- €9
- Salsa, tuma, acciughe, olive, olio
- Bronte
- €11
- Mozzarella, provola Ragusa, mortadella, pistacchio di Bronte, olio
- Braccio di ferro
- €10
- Salsa, mozzarella, spinaci, salsiccia, olive, olio
- Radicchio
- €11
- Mozzarella, radicchio, funghi porcini, olive, parmigiano, olio
- Rucola
- €10
- Salsa, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio
- Bresaola
- €10
- Salsa, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano, olio
- Voglio fare la modella
- €10
- Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio
- Porcini
- €9
- Salsa, mozzarella, funghi porcini, olio
- Iblea
- €10
- Mozzarella, ricotta fresca, salsiccia, cipolla, olio
- Nordica
- €10
- Mozzarella, salmone, prezzemolo, olio
- Sanapone
- €11
- Mozzarella, sanapone, salsiccia, peperoncino, olive, olio
- Parmigiana
- €10
- Salsa, mozzarella, melanzane, uovo, cotto e grana
- Biancaneve
- €6
- Mozzarella, olio
- Margherita
- €6
- Salsa, mozzarella, olio
- Eoliana
- €6
- Salsa, capperi, grana, pomodoro a pezzi
- Patapizza
- €7.5
- Salsa, mozzarella, patatine, olio
- Diavola
- €9
- Salsa, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive, olio
- Romana
- €8
- Salsa, mozzarella, acciughe, olive, olio
- Norma
- €8
- Salsa, mozzarella, melanzana fritta, ricotta salata, olio
- Ragusana
- €8
- Pomodoro fresco, mozzarella, formaggio ragusano, olive, olio
- Calzone
- €8
- Salsa, mozzarella, prosciutto, formaggio ragusano, olio
- Tonnara
- €9
- Salsa, mozzarella, tonno, cipolla, olive, olio
- 4 Formaggi
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana, olio
- Fichi e miele
- €10
- Fichi freschi (o secchi a seconda della stagione), miele di zagara d'arancio, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, olio
- Capuliato
- €12
- Mozzarella, capuliato di pomodoro secco, pepato fresco, broccoletti, olive, cipolla fresca, pangrattato, olio
- Spada
- €12
- Mozzarella di bufala, asparagi, spada affumicato, menta, olio
- Ai gamberi
- €12
- Salsa, mozzarella, gamberi, rucola, salsa rosa
- Frutti di mare
- €12
- Salsa, polpo, gamberetti, calamari, gamberone, cozze, olio
- Siciliana
- €12
- Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, pomodorini, mortadella, pistacchio
- Acqua e vino
- €12
- Salsa, mozzarella, ciliegino, funghi porcini, speck, grana, olio
Pizze acqua e vino
- Carciofi
- €12
- Crema di carciofi, provola affumicata, carciofi, speck
- Zucca
- €12
- Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia, rucola, aceto balsamico
- Mamma voglio la pizza
- €12
- Mozzarella di bufala, bresaola, vastedda del belice dop, zucchine, pinoli, olio
- Operamia
- €12
- Mozzarella, pere, gorgonzola, crudo, rucola, noci
- Noce
- €12
- Crema di noci, mozzarella, misto funghi, speck, parmigiano
- Tartufata
- €16
- Mozzarella di bufala, tartufo nero
- Burratina
- €16
- Salsa, coppa di maialino dei nebrodi, rucola, pomodorini, burrata, olio
Pizze dolci
- Nutella®
- €7
- Nutella®, noccioline e zucchero a velo
- Ricotta
- €7
- Ricotta, miele di ape nera siciliana e gocce di cioccolato
Bevande
- Acqua 1l
- €3
- Acqua 0,5 l
- €1.5
- Acqua ferrarelle/lete
- €3
- Amaro
- €3
- ½ Amaro
- €2
- Piccola selezione di tè
- €3
- Caffè
- €1
- Coca cola 1l
- €5
- Aranciata, limonata, chinotto, coca cola
- €3
- Limoncello
- €2
- Grappa
- €4
- Aperol spritz
- €6
- Calice di prosecco
- €7
- Calice di vino
- €7
Birre
- Birra artigianale paul bricius & c. cl 0,33
- €7
- Birra artigianale vittoria “grazie mille” cl 0,33
- €7
- Birra artigianale vittoria “saluti assai” cl 0,33
- €7
- Birra kamarina cl 0,66
- €8
- Birra 66cl
- €5
- Birra 33cl
- €3.5
- Birra (gluten free) cl 0,33
- €7
Vini rossi di sicilia - cantina maggiovini
- Cerasuolo di vittoria D.O.C.G. - vigna di pettineo (vino biologico)
- €26
- Nero d'avola - vigna di pettineo (vino biologico)
- €24
- Frappato - vigna di pettineo (vino biologico) nero d'avola - vigna di pettineo (vino biologico)
- €24
Cantina azienda agricola paolo calì
- Frappato
- €24
- Nero d’avola
- €24
- Manene (D.O.C.G. cerasuolo di vittoria)
- €26
- OSA (questo non è un vino tranquillo)
- €26
- Jazz
- €22
- Mood (vino spumante ancestrale)
- €25
Cantina donnafugata
- Angheli (merlot e cabernet sauvignon)
- €26
- Floramundi (cerasuolo di vittoria DOCG)
- €26
Cantina CVA
- Menamàra (da uve leggermente appassite)
- €22
- Scialo (nero d’avola e syrah)
- €22
- Etna rosso
- €32
- Diodoros
- €32
- Aynat (nero d’avola)
- €36
- Calio (frappato)
- €22
Cantina COS
- Frappato IGP
- €26
- Nero di lupo (nero d'avola)
- €26
- Cerasuolo di vittoria DOCG
- €32
Cantina duca di salaparuta
- Passo delle mule (nero d' avola)
- €24
Cantina firriato
- Le sabbie dell'etna (etna rosso)
- €22
- Soria (perricone)
- €22
- Altavilla della corte (cabernet sauvignon)
- €22
- Chiaramonte (nero d'avola)
- €22
Cantina valle dell'acate
- Il moro (nero d' avola)
- €24
- Cerasuolo di vittoria DOCG.
- €26
- Frappato
- €22
Cantina principe di corleone
- Quattro canti (merlot cabernet sauvignon)
- €24
- Ridente (nerello mascalese)
- €22
- Syrah il siciliano
- €22
Cantina milazzo
- Terre della baronia
- €30
- Maria costanza
- €35
- Castello svevo
- €22
Cantina tenuta orestiade
- Perricone
- €24
Cantina barone montalto
- Ammasso DOC
- €32
- Passivento
- €25
Cantina baglio del cristo di campobello
- Adenzia
- €26
- Syrah, nero d'avola e cabernet sauvignon
- C'D'C'
- €22
Cantina santa tresa
- Frappato
- €24
- Cerasuolo di vittoria
- €26
Cantina terre di giurfo
- Frappato
- €22
- Cerasuolo di vittoria
- €25
- Syrah
- €22
Cantina donnafugata
- Sur sur (grillo)
- €22
- Anthilia (catarratto)
- €22
Cantina azienda agricola g. milazzo
- Maria costanza (inzolia e chardannay)
- €28
- Bianco di nera
- €24
- Bianco di nera 375cl
- €15
Cantina maggiovini
- Grillo vigna di pettineo (vino biologico)
- €24
Cantina azienda agricola paolo calì
- Blues (grillo)
- €22
Cantina arianna occhipinti
- Sp68
- €30
- Vino di contrada
- €60
Cantina firriato
- Altavilla della corte (grillo)
- €22
- Chiaramonte (inzolia)
- €24
- Quater
- €28
Cantina santa tresa
- Grillo vino spumante
- €22
Cantina COS
- Ramì IGT biologico
- €27
Cantina CVA
- Etna bianco
- €32
- Arcifà catarrato
- €20
- Atari (vino frizzante)
- €22
- Fileno (grillo)
- €22
Cantina baglio del cristo di campobello
- Adenzia (grillo e inzolia
- €26
- C’D’C’
- €22
Cantina villa sandi
- Chardonnay prosecco
- €24
Cantina principe di corleone
- Grillo
- €22
- Chardonnay
- €22
- Pinot bianco
- €22
- Vino spumante Principe di Corleone
- €24
Prosecco di valdobbiadene DOC
- Prosecco di valdobbiadene DOC
- €24
- Legatura a spago
Champagne alfred gratien brut
- Champagne alfred gratien brut
- €70
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