Acqua Restaurant

ACQUA è un progetto di Legacy S.r.l., società nata dalla volontà di dare forma concreta alla ristorazione contemporanea. Grazie alla sapiente unione di eterogenee competenze di protagonisti del mondo Food & Beverage, la società ha l'obiettivo di tradurre in precise ed efficienti realtà dedite alla ristorazione l'heritage della cucina e dell'arte di ricevere tipicamente italiane. La volontà è di valorizzare e mettere al centro di tutto l'esperienza dell'ospite, definendo vere e proprie esperienze multi-sensoriali attraverso la selezione di materie prime, ricette e tecniche di preparazione, ricercate cantine, ambienti curati in ogni dettaglio e la Passione come base imprescindibile dell'ospitalità tipica del nostro Bel Paese. Il nostro fine è trasmettere l'unicità dell'esperienza, rappresentando al meglio l'eccellenza della convivialità, mettendo in evidenza e facendo parlare ogni particolare: dall'unicità del singolo arredo all'eleganza della mise en place; dalla ricerca delle materie prime alla selezione di etichette di vini mai casuali; dalla qualità della brigata di cucina alla preparazione del personale di sala.