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Menu 2025 - Acqualavica
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Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (1)
All food photos (162)
Antipasti cotti di terra e mare
- Polpo murato con cous cous tabulè
- €14
- Cotto nella pentola di coccio polipo*, verdure, cous cous e aromi
- Caponata siciliana e piacentino ennese
- €12
- Verdure di stagione e formaggio siciliano allo zafferano melanzane, cipolla, zucchine, peperone, basilico, olive, pinolo, capperi e uva sultanina
- Zuppa di cozze e vongole con crostini di pane al finocchietto
- €16
- Cozze, vongole, pomodorino e aromi
- Impepata di cozze , aceto di mele e crostino all’aglio fresco
- €12
- Cozze, origano, aceto di mele, aglio e pane
- Fagottino di Speck e Mozzarella
- €15
- Speck, Mozzarella, Crudaiola di Pomodoro, Spinaci e Chips di Riso nero
Antipasti fritti di terra e mare
- Lingotto di caciocavallo ragusano croccante e dip di zucchine al basilico
- €12
- Formaggio ragusano, olio, zucchine e basilico
- Polpette di melanzane siciliane
- €12
- Melanzane, menta, crema di pomodoro e ricotta salata caciocavallo e mollica di pane
- Frittura mista di paranza secondo il pescato del giorno
- €18
- Pesce*, farina e sale
- Gamberi e ortaggi in tempura guacamole di avocado
- €16
- Gamberi*, melanzane, carote, zucchine e avocado
- Anelli di calamaro e salsa aiolì
- €14
- Calamari*, maionese e aglio
Carpacci
- Grand carpaccio misto
- €25
- Tonno**, ombrina**, salmone**, spada**, polipo* e gambero*, sale, olio e scorza di lime
- Gran carpaccio misto dello chef
- €26
- Tonno**, ombrina**, salmone**, spada**, polipo*, gambero*
- Carpaccio tonno
- €15
- Tonno**, sale, olio e scorza di lime
- Carpaccio salmone
- €15
- Salmone**, sale, olio e scorza di lime
- Carpaccio polpo
- €15
- Polpo*, sale, olio e scorza di lime
- Carpaccio ombrina
- €15
- Ombrina**, sale, olio e scorza di lime
Tartare
- Gran misto di tartare
- €25
- Tonno**, spada**, salmone**, ombrina**, polpo
- Tartare di gambero
- €18
- Salmone**, capperi, cipollina, sale, olio, pepe e scorza di lime
- Tartare di astice
- €24
- Astice, olio, sale, sedano, pomodorino, pepe e scorza di lime
- Tartare di tonno
- €18
- Tonno**, capperi, cipollina, sale, olio, pepe e scorza di lime
- Tartare di spada
- €18
- Pesce spada**, capperi, cipollina, sale, olio, pepe e scorza di lime
- Tartare di salmone
- €18
- Salmone**, capperi, cipollina, sale, olio, pepe e scorza di lime
- Tartare di polpo
- €18
- Polpo* olio, sale, sedano, pomodorino, pepe e scorza di lime
- Tartare di ombrina
- €18
- Ombrina**, capperi, cipollina, sale, olio, pepe e scorza di lime
Ostriche
- Ostrica naturale
- €8
- 2 pezzi
- Ostriche piccanti
- €9
- 2 pezzi tabasco
- Ostriche vinegrette e scalon
- €9
- 2 pezzi
Primi di mare e di terra
- 100% catanese
- €16
- Arancino al Burro servito con spezzatino di Vitello al Sugo tradizionale, spezie e aromi
- Risotto acqualavica
- €18
- Nero di Seppia* e Seppia* in Zimino
- Calagnocco
- €15
- Gnocco di Patate di nostra produzione*** Calamaro* Gratinato e Timo
- Raviolo di Ricotta al nero di Seppia
- €17
- ricotta fresca seppia pomodoro, cipollla acciuga vino rosso
- Spaghetti favignana
- €18
- Bottarga di tonno e scorze di limone e tonno
- Tagliolino alle cozze
- €16
- Cozze, salsa di pomodoro ciliegino, trucioli di pane tostato e peperoncino
- Maccherone fuori dalla norma
- €16
- Pesce spada**, ricotta infornata, datterini e menta
- Spaghetti all’astice
- €24
- Astice, pomodorino e aglio
- Spaghetti ai ricci*
- €24
- Ricci, aglio e prezzemolo
- Spaghetti alle vongole
- €17
- Vongole, aglio e prezzemolo
- Tortello di Ricotta alla Norma
- Melanzane, salsa di pomodoro, Ricotta fresca e salata e basilico
- Casarecce alla brontese
- €16
- Pesto di pistacchio bronte DOP e scaglie di provola dei nebrodi
- Casarecce alla Griglia
- €14
- con salsa Melanzane, Zucchine, Porro, Basilico e pomodorino fresco
- Primo delo Chef Saverio
- €18
Secondi
- Tonno** al coniglio
- €20
- Con ortaggi all'agrodolce tonno**, carote, cipolla, capperi, sedano e olive
- Tonno** scottato alla menta
- €19
- Tonno**, menta e olio
- Sgombro
- Insalatina tiepida di Sgombro, Cavolo di Aci, Timo e Limone
- Braciola di spatola atturate
- €16
- E insalata di cipolla bianca al forno con origano spatola**, mollica e cipolla
- Tagliata di pesce spada
- €18
- Pesce spada**, pomodorino e menta
- Baccalà da pischaria
- €17
- Baccalà** morbido di patate, olive, capperi e peperoncino
- Filetto di brazino alla mediterranea
- €16
- Filetto di branzino **, ciliegino, capperi, olive e patate
- Involtino di pesce spada
- €16
- Involtino di pesce spada, alloro e limone pesce spada **, mollica, alloro, limone e aromi
- Filetto di manzo alla messinese
- €26
- Filetto di scottona , insalata d’indivia in padella, acciuga, olive, peperoncino e datterino filetto di carne, indivia, acciuga, olive, peperoncino e datterino
- Tartare di filetto di scottona
- €22
- Pomodoro secco, capperi, cipolletta, uovo
- Filetto di Manzo alla Roberspierre
- €26
- Pepe Rosa e Rosmarino
- Pollo sumak
- €18
- pollo marinato verdure spezia sumac vino rosso
- Carpaccio Tiepido di Maialino Arrosto
- €15
- Cavolo di Aci e Piacentino allo Zafferano
- Vitello Tonnato
- €18
- Fili di Cipolla Rossa in Agrodolce e Capperi Disidratati
- Crostacei /kg.
- €120
Contorni e insalatone
- Patate al rosmarino
- €5
- Verdura di campo
- €5
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €5
- Insalata della nonna
- €5
- Pomodori, cipolla e ricotta al forno
- Patate fritte
- €5
- Chips al lime e pepe rosa
- €5
- Insalatona estiva
- €12
- Rucola, ciliegino, mozzarella di bufala (125gr.) scaglie di grana e pomodorino secco
- Insalatona tonno e spinaci
- €14
- Spinacino fresco, pere, noci tostate filetto di tonno in olio e gocce di peperone dolce
Dessert
- Millefoglie con crema al limone
- €6
- Cestinetto di pasta frolla
- €6
- Cestinetto con crema e mandorle tostate
- Cannolo con gelato di ricotta
- €6
- Cannolo di gelato ricotta con pistacchio di bronte DOP, cioccolato e canditi
- Crème brulèe
- €6
- Semifreddo al pistacchio di bronte D.O.P
- €6
- Gran tagliata di frutta
- €8
- Frutta mista in base alla stagione
- Gelati artigianali
- €6
- Gelati pistacchio, nocciola, mandarla, ricotta, cioccolato al rum ecc
Vini al calice
- Grillo
- €6
- Vino bianco
- Cataratto
- €6
- Vino bianco
- Calice di bollicina
- €6
- Syrah
- €6
- Vino rosso
- Nerello mascalese
- €6
- Vino rosso
- Nero d'avola
- €6
- Vino rosso
Bollicine siciliane
- Valdemone, tornatore
- €25
- Brut metodo charmat, nerello mascalese 4 mesi sui lieviti, castiglione di sicilia etna
- Brut, camporè
- €25
- IGT terre siciliane, metodo charmat, nerello mascalese 4 mesi sui lieviti, randazzo
- Terzavia, marco de bartoli
- €38
- Sicilia DOC metodo classico brut nature, grillo 12 mesi sui lieviti, samperi marsala
- Rosè brut, terrazze dell’etna
- €38
- Metodo classico, pinot noir-nerello mascalese 36 mesi sui lieviti, randazzo etna
- Cuvèe brut, terrazze dell’etna
- €38
- Metodo classico, chardonnay 36 mesi sui lieviti, randazzo etna
- Almerita brut, tasca d’almerita
- €42
- Metodo classico, sicilia DOC, chardonnay 24 mesi sui lieviti, contea di sclafani
- Extra brut, cos
- €43
- Metodo classico, frappato 18 mesi sui lieviti, vittoria, ragusa
- Myra, porta del vento
- €48
- Metodo classico pas dosè, cataratto 20 mesi sui lieviti, camporeale, palermo
- Lyr, porta del vento
- €56
- Metodo classico pas dosè blanc de noirs, perricone 15 mesi sui lieviti, camporeale, palermo
- Rosè brut 50 mesi, terrazze dell’etna
- €56
- Metodo classico, pinot noir-nerello mascalese 50 mesi sui lieviti, randazzo etna
I vini icona siciliani
- Chardonnay vigna san francesco, tasca d'almerita
- €60
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
- Rosso del conte, tasca d'almerita
- €72
- Contea di scaflani DOC, nero d'avola-perricone, palermo
- Faro, palari
- €65
- Faro DOC, nerello mascalese-n. cappuccio-nocera-galatena, messina
- Mille e una notte, donna fugata
- €88
- Sicilia DOC, nero d’avola-petit verdot-syrah, contessa entellina palermo
- Didacus, chardonnay, planeta
- €95
- Menfi DOC, menfi
- Rovittello, benanti
- €120
- Etna DOC riserva, nerello mascalese, contrada dafara galluzzo, rovittello 750m
- Pietramarina 2017, benanti
- €180
- Etna bianco superiore DOC, milo etna est
Vini rossi siciliani - nerello mascalese
- Etna rosso, camporè
- €26
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada san lorenzo, randazzo
- Placo, mannino di plachi
- €28
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada bragaseggi castiglione di sicilia
- Etna rosso, benanti
- €28
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, selezione di uve etna nord, sud-est e sud-ovest
- Palmento rosso, vino di anna
- €28
- Vino rosso, nerello mascalese-alicante-cappuccio,uve bianche, contrada casa’ etna nord 900mt
- Pistus, i custodi delle vigne dell'etna
- €29
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada moganazzi, castiglione di sicilia etna nord
- Etna rosso, tornatore
- €30
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, castiglione di sicilia etna nord
- Piano dei daini, tenute bosco
- €30
- Etna rosso DOC, nerello mascalese-cappuccio, passopisciaro etna nord 700m
- Sciarakè, destro
- €30
- Etna DOC, montelaguardia 750m etna nord
- Rosso del soprano, palari
- €32
- Sicilia IGT, nerello mascalese-cappuccio-nocera-galatena, messina
- Etna rosso, masseria setteporte
- €34
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, biancavilla etna sud 700m
- Etna rosso, graci
- €34
- Etna DOC, nerello mascalese, passopisciaro, etna nord-est 700m
- Versante nord, eduardo torres acosta
- €35
- Terre siciliane IGT, nerello mascalese-cappuccio-alicante-grenache, selezione da diverse vigne, etna nord
- Jeudi 15, vino di anna
- €36
- Vino rosso, nerello mascalese-cappuccio-alicante, contrada monte la guardia etna nord 800mt
- ‘a rina, girolamo russo
- €36
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada san lorenzo etna nord
- Passorosso, passopisciaro
- €36
- Etna DOC, nerello mascalese, contrada malpasso, guardiola, santo spirito, favazza, arcuria etna nord
- Etna rosso, federico graziani
- €36
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada feudo di mezzo, passopisciaro etna nord
- Pietrarizzo, tornatore
- €38
- Etna DOC, nerello mascalese, contrada pietrarizzo, versante nord, castiglione di sicilia etna nord 650m
- Nero di 6, palmento costanzo
- €40
- Etna DOC, nerello mascalese, contrada santo spirito, passopisciaro etna nord 800m
- Trimarchisa, tornatore
- €42
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada trimarchisa etna nord 500/700m
- Tartaraci, buscemi
- €54
- Terre siciliane IGT, nerello mascalese-grenache, etna nord ovest bronte
- Contrada cavaliere, benanti
- €55
- Etna DOC, nerello mascalese, santa maria di licodia etna sud-ovest 950m
- Contrada dafara galluzzo, benanti
- €55
- Etna DOC, nerello mascalese, castiglione di sicilia 750m
- Arcuria, graci
- €55
- Etna DOC, nerello mascalese, passopisciaro etna nord-est
- Feudo di mezzo, graci
- €55
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada feudo di mezzo, passopisciaro etna nord 600m
- Pirrera, eduardo torres acosta
- €60
- Terre siciliane IGT, nerello mascalese-cappuccio-alicante-grenache, contrada sciara nuova, montelaguardia, etna nord 850m
- Riserva etna rosso, tornatore
- €80
- Etna DOC riserva, nerello mascalese-cappuccio, castiglione di sicilia etna nord
- Saeculare, i custodi delle vigne dell’etna
- €85
- Etna DOC riserva, nerello mascalese-cappuccio-alicante, contrada feudo di mezzo, passopisciaro etna nord 600mt
- San lorenzo, girolamo russo
- €90
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada san lorenzo, randazzo etna nord
- Profumo di vulcano, federico graziani
- €120
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio-alicante-francisi, contrada feudo di mezzo, passopisciaro etna nord
- Rovittello, benanti
- €120
- Etna riserva DOC, nerello mascalese, contrada dafara galluzzo, rovittello 750m
Nerello cappuccio
- Nerello cappuccio, i custodi delle vigne dell’etna
- €36
- Terre siciliane IGT, contrada moganazzi etna nord 600mt
- Nerello cappuccio, benanti
- €38
- Terre siciliane IGT, contrada cavaliere, santa maria di licodia versante sud-ovest 950m
Nero d’avola
- Eracle, scalia & oliva
- €20
- Terre siciliane IGP, salaparuta
- Donnatà, alessandro camporeale
- €20
- Sicilia DOC, contrada mandranova, camporeale
- Fanus, gulino
- €20
- Terre siciliane IGP, syrah-nero d’avola, siracusa
- Lamuri, tasca d'almerita
- €25
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
- Rosso di contrada, marabino
- €26
- Terre siciliane IGT, contrada buonivini val di noto
- Nero di lupo, cos
- €28
- Terre siciliane IGP, vittoria ragusa
- Nero jbleo, gulfi
- €28
- Sicilia IGT, chiaramonte gulfi
- Rosso di contrada parrino, marabino
- €30
- Terre siciliane IGT, contrada buonivini val di noto
- Lu patri, cristo di campobello
- €37
- Sicilia DOC, campobello di licata
- Archimede riserva, marabino
- €45
- Terre siciliane IGT, contrada buonivini val di noto
- Contrada IGT, cos
- €45
- Sicilia IGT, contrada bastonaca ,vittoria ragusa
- Neromaccarj, gulfi
- €50
- Sicilia IGT, pachino siracusa
Frappato e cerasuolo
- Frappato, poggio di bortolone
- €22
- Vittoria DOC, chiaramonte gulfi ragusa
- Cerasuolo di vittoria, poggio di bortolone
- €24
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, chiaramonte gulfi ragusa
- Frappato, baroni di pianogrillo
- €24
- Terre siciliane IGT, chiaramonte gulfi
- Cerasuolo di vittoria, planeta
- €26
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, contrada dorilli, acate ragusa
- Cerasuolo di vittoria, gulfi
- €27
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, chiaramonte gulfi
- Frappato, cos
- €28
- Terre siciliane IGP, vittoria ragusa
- "para para", cerasuolo di vittoria, poggio di bortolone
- €32
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, chiaramonte gulfi ragusa
- Cerasuolo di vittoria, cos
- €32
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, vittoria ragusa
- Cerasuolo di vittoria delle fontane, cos
- €38
- Cerasuolo di vittoria classico DOCG, contrada fontane, vittoria ragusa
Perricone
- Rosso di marco, marco de bartoli
- €28
- Terre siciliane IGP, trapani
- Perricone, porta del vento
- €29
- Terre siciliane IGP, camporeale palermo
Vitigni rossi internazionali
- Syrah, scalia & oliva
- €20
- Terre siciliane IGP, syrah, trapani
- Sito dell’ulmo, planeta
- €30
- Sicilia DOC, merlot, menfi
- Maldafrica, cos
- €34
- Terre siciliane IGP, merlot-cabernet sauvignon, fontane vittoria, ragusa
- Kaid, alessandro camporeale
- €34
- Sicilia DOC, syrah, contrada mandranova, camporeale
- Lusirà, cristo di campobello
- €37
- Sicilia DOC, syrah, campobello di licata
- Cabernet sauvignon, tasca d'almerita
- €56
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
Vini rosati - vini bianchi e rosati siciliani
- Rosa nera, marabino
- €26
- Terre siciliane IGT, nero d’avola, val di noto
- Maquè rosè, porta del vento
- €30
- Terre siciliane IGP, perricone, camporeale 600mt
- Piano dei daini, tenute bosco
- €30
- Etna rosato DOC, nerello mascalese, passopisciaro, etna nord 700m
- Etna rosato, pietradolce
- €30
- Etna rosato DOC, nerello mascalese, solicchiata etna nord 800mt
- Etna rosato, graci
- €34
- Etna rosato DOC, nerello mascalese, passopisciaro, etna nord 600m
- Palmento di salina, caravaglio
- €37
- Salina IGP, corinto nero-nerello mascalese-nero d’avola, isola di salina
- Alnus, i custodi delle vigne dell’etna
- €30
- Etna DOC, nerello mascalese-cappuccio, contrada moganazzi castiglione, etna nord
Carricante
- Etna bianco, camporè
- €26
- Etna bianco DOC, carricante-cataratto, contrada san lorenzo, randazzo
- Isolanuda, destro
- €28
- Etna bianco DOC, montelaguardia 750m etna nord
- Aurantica, mannino di plachi
- €28
- Etna bianco DOC, carricante-cataratto, contrada sciarelle, viagrande 400m
- Mofete, palmento costanzo
- €29
- Etna DOC carricante-cataratto contrada santo spirito, passopisciaro 800m
- Etna bianco, tornatore
- €30
- Etna bianco DOC, castiglione di sicilia
- Piano dei daini, tenute bosco
- €30
- Etna DOC, carricante-cataratto-grecanico-insolia passopisciaro, etna nord 700m
- Etna bianco, benanti
- €30
- Etna bianco DOC, selezione di uve da versanti est e sud 700-950m
- Etna bianco, pietradolce
- €30
- Etna bianco DOC, solicchiata etna nord 800mt
- N’ettaro, masseria setteporte
- €35
- Etna DOC, carricante-cataratto, biancavilla, etna sud 700m
- Etna bianco, graci
- €35
- Etna bianco DOC, carricante-cataratto, passopisciaro, versante nord 600m
- Versante nord, eduardo torres acosta
- €35
- Terre siciliane IGT, minnella-carricante-cataratto-coda di volpe-inzolia-grecanico, etna nord
- Carjcanti, gulfi
- €35
- Sicilia IGT, carricante-albanello, chiaramonte gulfi
- Pietrarizzo, tornatore
- €38
- Etna DOC, contrada pietrarizzo versante nord, castiglione di sicilia 650m
- Bianco di 6, palmento costanzo
- €38
- Etna DOC, contrada santo spirito, passopisciaro 800m
- Ante, i custodi delle vigne dell'etna
- €40
- Etna DOC, carricante-grecanico-minnella contrada puntalazzo mascali etna est 750m
- Nerina, girolamo russo
- €48
- Etna DOC, etna nord san lorenzo
- Il bianco, buscemi
- €54
- Terre siciliane IGT, carricante-grecanico, versante etna nord ovest bronte
- Arcurìa, graci
- €55
- Etna DOC, passopisciaro, versante nord 600m
- Contrada cavaliere, benanti
- €55
- Etna DOC, santa maria di licodia versante sud-ovest 950m
- Vino di anna bianco, vino di anna
- €58
- Vino bianco carricante-riesling-chenin blanc-grecaninco contrada nave etna nord ovest
- Vino di anna bianco g, vino di anna
- €58
- Vino bianco, grecaninco montelaguardia etna nord 800mt
- Archineri “prefillossera”, pietradolce
- €60
- Etna DOC, solicchiata etna nord 800mt
- Mareneve, federico graziani
- €65
- Terre siciliane igt, carricante-riesling-gewurztraminer-chenin blanc-grecanico etna nord ovest 1200m
- Pietramarina 2017, benanti
- €180
- Etna bianco superiore DOC, milo etna est
Zibibbo malvasia e moscato
- Allemanda, planeta
- €23
- Noto DOC, moscato bianco, noto 40 mt
- Sole e vento, marco de bartoli
- €26
- Terre siciliane IGP, zibibbo-grillo, isola di pantelleria,contrada samperi, marsala
- Iancura, carlo hauner
- €26
- Terre siciliane IGP, malvasia delle lipari secca, isola di salina
- Infatata, caravaglio
- €30
- Salina IGP, malvasia, versante nord di salina
- Didyme, tasca d’almerita
- €32
- Salina IGT, malvasia, tenuta capofaro, isola di salina
- Pietranera, marco de bartoli
- €35
- Terre siciliane IGP, zibibbo, isola di pantelleria 350m
- Zibibbo in pithos, cos
- €35
- Terre siciliane IGP, zibibbo, vittoria ragusa
Cataratto e grillo
- Grillo, baroni di pianogrillo
- €22
- Sicilia DOC, chiaramonte gulfi
- Grillo vigna di mandranova, alessandro camporeale
- €23
- Sicilia DOC, contrada mandranova camporeale palermo
- Grillo cavallo delle fate, tasca d'almerita
- €25
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
- Catarratto antisa, tasca d'almerita
- €25
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
- Lucido, marco de bartoli
- €25
- Sicilia DOC, cataratto, marsala
- Vignaverde, marco de bartoli
- €26
- Sicilia DOC, grillo, contrada samperi, marsala
- Cataratto, porta del vento
- €28
- Terre siciliane IGP, camporeale palermo
- Laluci, cristo di campobello
- €29
- Sicilia DOC, grillo, campobello di licata
- Mozia, tasca d’almerita
- €36
- Sicilia DOC, grillo, mozia isola di san pantaleo
- Grappoli del grillo, marco de bartoli
- €38
- Sicilia DOC, grillo, contrada samperi, marsala
Vitigni bianchi internazionali
- Asclepio, scalia & oliva
- €20
- Terre siciliane IGP, chardonnay, trapani
- Akram, gulino
- €22
- Terre siciliane IGP, chardonnay, siracusa
- Kaid, alessandro di camporeale
- €23
- Sicilia DOC, sauvignon blanc, contrada mandranova, camporeale
- Laudari, cristo di campobello
- €30
- Sicilia DOC, chardonnay campobello di licata
- Passobianco, passopisciaro
- €34
- Terre siciliane IGT, chardonnay, contrada guardiola etna nord 900mt
- Chardonnay, planeta
- €40
- Menfi DOC, menfi 300mt
- Chiarandà, donnafugata
- €40
- Contessa entellina DOC, chardonnay, contessa entellina 250mt
- Chardonnay vigna san francesco, tasca d'almerita
- €60
- Sicilia DOC, contea di sclafani palermo
- Contrada pc, passopisciaro
- €78
- Terre siciliane IGT, chardonnay, contrada porcaria etna nord 900mt
- Didacus, chardonnay, planeta
- €95
- Menfi DOC, menfi
Vini liquorosi
- Moscato della torre, marabino
- €6
- Moscato di noto DOC, moscato bianco, val di noto sentori di frutta a polpa chiara, pera, agrumi ed una nota importante di miele
- Capofaro, tasca d’almerita
- €7
- Sicilia IGT, malvasia di salina, isola di salina equilibrato ed armonico, albicocca, frutta secca, zafferano ed agrumi canditi
- Anuar passito destro
- €7
- Sicilia IGT, nerello mascalese, montelaguardia 750m etna nord rosso rubino con sentori di rose, viole, amarene ed uno speziato di vaniglia e cioccolato
- Malvasia delle lipari, caravaglio
- €7
- Passito DOP, malvasia-corinto nero, isola di salina ambrato con sentori di datteri, albicocca secca, fichi, uva sultanina, elegante e fresco
- Vigna la miccia, marco de bartoli
- €7
- Marsala superiore oro DOC, grillo, samperi marsala formaggi a pasta molle ed erborinati, foie gras, scampi, oltre che a fine pasto con i dessert.
- Ben rye, donna fugata
- €10
- Passito di pantelleria DOP, zibibbo (moscato d’alessandria), isola di pantelleria intenso albicocca, scorze d’arancia,erbe aromatiche, miele e grande freschezza
- Bukkuram sole d’agosto, marco de bartoli
- €10
- Passito di pantelleria DOC, zibibbo, contrada bukkuram isola di pantelleria frutta di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca e cioccolato fondente
- Marsala riserva 2004, marco de bartoli
- €10
- Marsala superiore oro riserva DOC, grillo, samperi marsala complesso e ricco al naso, fichi secchi, confettura, noce moscata e agrumi canditi
- Malvasia delle lipari selezione carlo hauner, carlo hauner
- €10
- Malvasia delle lipari DOC, malvasia-corinto nero, isola di salina miele, albicocche mature con netti profumi terziari, chiusura ammandorlata
Cocktail
- Americano
- €8
- Vermouth rosso, bitter, soda
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, arancia
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco, arancia
- Gin tonic
- €8
- Gin, tonic water
- Hugo spritz
- €8
- Sambuco, prosecco, menta, lime
- London mule
- €8
- Gin, lime sour, ginger
- Margarita
- €8
- Tequila, triple sec, lime
- Mojito
- €8
- Rum, lime sour, mint, soda
- Moscow mule
- €8
- Vodka, lime sour, ginger beer
- Negroni
- €8
- Gin, vermouth rosso, bitter
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, martini red, prosecco
- Vodka lemon
- €8
- Vodka, lime sour, lemonade
- Vodka tonic
- €8
- Vodka, lime sour, tonica
Bevande
- Acqua naturale panna
- €3
- Acqua minerale lete
- €3
- Acqua minerale san pellegrino
- €3.5
- Acqua della casa naturale
- €2
- Acqua della casa gasata
- €2
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola 1lt
- €5
- Bibite tomarchio
- €3
- Birra piccola 0,2cl
- €4
- Birra media 0,4cl
- €6
- Calice di vino
- €6
- Decanter di vino 1lt
- €18
- Caffè
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Caffè americano
- €4
- Liquori dell’etna
- €5
- Grappa
- €6
- Rhum j.m. paille 50°
- €7
- Rhum j.m. VSOP
- €8
- Rum matusalem
- €8
- Averna
- €5
- Petrus
- €5
- Unicum
- €5
- Fernet
- €5
- Montenegro
- €5
- Amacardo red
- €5
- Amacardo black
- €5
- Jägermeister
- €5
- Sambuca molinari
- €5
- Cannellino
- €4
- Amaro dell’etna riserva
- €6
- Rum el dorado
- €9
- Scotch wisky talisker
- €10
- Scotch wisky laproig
- €10
- Scotch Wisky Laproig
- €3
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