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Menu 2024 - Acquarossa
Str. Teverina, 86, 01100, Viterbo
ItalianAverage price €25
8.3
(281 reviews)
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Type of cuisine
Italian
All food photos (77)
+73
Starter
- Antipasto della casa
- €10
- Selezione di salumi, *fritti e crostini.
- Bruschette con porcini e petto d’anatra affumicato
- €13
- Fritto Misto
- €9
- Supplì, panzerotti, patate duchessa, patate noisette, patate fritte, misto tricolore, melanzane e scamorza, fiori di zucca, bocconcini di philadelphia e erba cipollina, mozzarelle in carrozza
- Zuppetta di ceci e castagne con pane croccante
- €10
Antipasti di mare
- Biscotto di riso con tartare di salmone, philadelphia e tartufo
- €13
- Julienne di totani con finocchio e noci
- €12
- Zuppetta di moscardini, cozze, vongole e lenticchie
- €13
- Baccalà mantecato su crema di zucca
- €13
Main Course
- Agnolotti all’etrusca
- €10
- Misto funghi, besciamella e tartufo
- Tagliolini con crema di cacio e pepe
- €9
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €12
- Pappardelle al cinghiale
- €12
- Risotto con crema di zucca gialla e guanciale croccante
- €10
Primi di mare
- Tortelli al nero di seppia ripieni di salmone con crema di carote, vongole e datterino
- €13
- Gnocchi alla crema di scampi
- €13
- Lombrichelli con ragù di polpo
- €13
- Tagliolini allo scoglio
- €13
Secondi di terra
- Bistecca polacca
- €20
- Filetto di canguro
- €18
- Filetto di manzo al rosmarino
- €20
- Tagliata con funghi porcini
- €20
- Tagliata al tartufo
- €20
- Tagliata con radicchio, noci e gorgonzola
- €18
- Tagliata al rosmarino
- €16
- Agnello alla scottadito
- €17
- Lombetto di maiale con finocchietto selvatico
- €16
- Petto di faraona cotto a bassa temperatura con fondo di cottura
- €18
- Vitella al forno con funghi porcini (c.b.t.)
- €18
- Teste di porcini con patate al forno
- €15
Secondi di mare
- Frittura di calamari e gamberi
- €16
- Trancetto di tonno scottato con semi di sesamo e riduzione di soia
- €18
- Polpo alla griglia su crema di piselli
- €17
- Scampi alla griglia
- €18
Contorni
- Patate fritte
- €4
- Insalata capricciosa
- €4
- Verdure cotte
- €5
- Rucola e pachino
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Pizze bianche
- Focaccia
- €4
- Focaccia e prosciutto
- €7
- Romagnola
- €9
- Focaccia, stracchino, rucola, pachino e crudo
- Boscaiola
- €8
- Mozzarella, funghi e salsiccia
- Casale
- €8
- Mozzarella, pachino, cipolla ed acciughe
- Ortolana
- €8
- mozzarella e verdure di stagione
- Hawaiana
- €8
- Mozzarella, ananas e prosciutto cotto
- Primavera
- €9
- Mozzarella, rucola, pachino, prosciutto e scaglie di grana
- Quattro formaggi
- €8
- Mozzarella e formaggi misti
- Paracula
- €8
- Mozzarella, salsiccia e patate al forno
- Noci e gorgonzola
- €9
- Mozzarella, noci ,gorgonzola, pere e radicchio
- Superlativa
- €9
- Mozzarella, radicchio, taleggio e speck
- Carbonara
- €9
- mozzarella, pancetta, uova, pepe e pecorino
- Tartufona
- €9
- mozzarella, salsiccia, brie e salsa al tartufo
- Calzone
- €8
- mozzarella, funghi e prosciutto cotto
Pizze rosse
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €5
- pomodoro, aglio e origano
- Napoletana
- €6
- pomodoro, mozzarella ed acciughe
- pomodoro, mozzarella ed acciughe
- €8
- pomodoro, mozzarella ed acciughe
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Norcina
- €7
- Pomodoro, mozzarella e salsiccia
- Wurstel
- €7
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi e cotto
- Porcini
- €9
- Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
- Funghi
- €9
- pomodoro, mozzarella e funghi champignon
- Special
- €9
- Pomodoro, mozzarella,salame piccante, uovo alla occhio di bue e gorgonzola
- Amatriciana
- €9
- pomodoro, pancetta, pepe e pecorino
- Milanese
- €9
- pomodoro, mozzarella, stracchino e crudo
- Affumicata
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, pachino e scamorza
- Plus
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, porcini, rucola e crudo
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro,melanzane e fior di latte a crudo
- Bresaola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, pachino e olive
- Salmone
- €10
- pomodoro, fior di latte, salmone, rucola e salsa rosa
- Pescatora
- €10
- pomodoro, salsa pescatora, bufala a crudo, pomodoro fresco e julienne di lattuga
- Gamberoni
- €10
- Pomodoro, fior di latte a crudo, gamberi, zucchine e salsa rosa
- Tonno
- €10
- pomodoro, mozzarella , tonno e cipolla
Crostoni
- Crostone alle acciughe
- €8
- mozzarella, pane e acciughe
- Crostone con prosciutto
- €8
- mozzarella, pane e prosciutto cotto
- Crostone ai porcini
- €10
- mozzarella, pane e funghi porcini
Dessert
- Torte a trancio
- €5
- Semifreddo
- €5
- Pannacotta
- €5
- Gelato
- €5
Dessert di frutta
- Macedonia
- €4
- Ananas
- €4.5
Drinks
- Bottle of water
- €10
- Coffee
- €4
- Acqua
- €2
- Birra 0,66
- €4
- Bibite in lattina
- €2.5
Bevande alla spina
- Birra 1 litro
- €8
- Birra 1/2 litro
- €4
- Birra 1/4 litro
- €2.5
- Vino 1 litro
- €8
- Vino 1/2 litro
- €4
- Vino 1/4 litro
- €2.5
Caffetteria
- Caffé
- €1.5
- Caffé corretto
- €2
- Amari Nazionali
- €3
- Grappa
- €3
- Grappa Barricata
- €3.5
- Whisky
- €3.5
Vini Rossi
- Piemonte
- €55
- Barolo Coste di Rose DOCG - Marchese di Barolo
- Trentino Alto Adige
- €16
- Lagrein DOC - Cantina Meran
- Trentino Alto Adige
- €16
- Lagrein DOC - Cantina Meran
- Friuli Venezia Giulia
- €12
- Refosco DPR IGT - Le Pianure "Stocco"
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Marche
- €14
- Montepulciano D'Abruzzo - Villa Adami
- Marche
- €14
- Montepulciano D'Abruzzo - Villa Adami
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Campania
- €13
- Aglianico Sannio Tenimenti Amjnei
- Campania
- €13
- Aglianico Sannio Tenimenti Amjnei
- Puglia
- €16
- Negroamaro del Salento IGP Caleido - Jorche
- Puglia
- €16
- Negroamaro del Salento IGP Caleido - Jorche
- Sicilia
- €18
- Cerasuolo di Vittoria - Judeka
- Sicilia
- €18
- Cerasuolo di Vittoria - Judeka
- Sicilia
- €18
- Cerasuolo di Vittoria - Judeka
- Sardegna
- €14
- Cannonau - Santa Maria la Palma
- Sardegna
- €14
- Cannonau - Santa Maria la Palma
Vini Bianchi
- Piemonte
- €55
- Barolo Coste di Rose DOCG - Marchese di Barolo
- Trentino Alto Adige
- €16
- Lagrein DOC - Cantina Meran
- Trentino Alto Adige
- €16
- Lagrein DOC - Cantina Meran
- Friuli Venezia Giulia
- €12
- Refosco DPR IGT - Le Pianure "Stocco"
- Friuli Venezia Giulia
- €12
- Refosco DPR IGT - Le Pianure "Stocco"
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Veneto
- €18
- Valpollicella Doc - Dal Cero
- Toscana
- €17
- Ribeo Morellino di Scansano - Rocca Pesta
- Umbria
- €16
- Rosso Montefalco - Signae
- Marche
- €14
- Montepulciano D'Abruzzo - Villa Adami
- Marche
- €14
- Montepulciano D'Abruzzo - Villa Adami
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Lazio
- €18
- Syrah Tellus Rosso - Falesco
- Campania
- €13
- Aglianico Sannio Tenimenti Amjnei
- Campania
- €13
- Aglianico Sannio Tenimenti Amjnei
- Campania
- €13
- Aglianico Sannio Tenimenti Amjnei
- Puglia
- €16
- Negroamaro del Salento IGP Caleido - Jorche
- Sicilia
- €18
- Cerasuolo di Vittoria - Judeka
- Sicilia
- €18
- Cerasuolo di Vittoria - Judeka
- Sardegna
- €14
- Cannonau - Santa Maria la Palma
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