Menu 2026 - Acque Salate Osteria Pizzeria
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Type of cuisine
Pizzeria
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Starter
- Tagliere di Salumi
- €10
- Affettati misti e sott'oli con piadina artigianale fatta in casa
- Tagliere di Formaggi
- €10
- Stagionati e freschi misti, accompagnati da sfiziose composte e miele, servito con piadina fatta a mano
- Crostini Misti
- €8
- con Verdure, Salumi, Formaggi
- Tartare di Carne Salada
- €10
- Guarnita con Misticanza, Melograno, Formaggio di Fossa, Citronette e Aceto Balsamico, accompagnata dalla nostra piada
- Gran Tagliere d'Autunno
- €22
- Assaggi di Formaggio di Fossa e Miele al Tartufo, Tomino caldo, Salamino di Cinghiale e di Cervo, Speck, Pancetta e Mortadella al Tartufo, Poker di Crostini: alla crema di Porcini, di Tartufo, con Lardo di Patanegra, con Petto d'Oca Affumicato
- Polpettine di Felafel
- €9
- Bocconcini Vegetariani a base di Ceci con Insalatina di Stagione, Hummus e Piada
- Fritto Misto
- €7
- Olive Ascolane, Verdurine Pastellate, Anelli di Cipolla e di Peperone, Patatine Fritte, con Ketchup e Mayo
- Piadine Farcite
- €5.5
- Con affettati, formaggi o verdure,, prezzi a seconda del numero di farcie
- Salsiccia Grigliata con Cipolla Stufata
- €8
- Tagliatelle al Ragù
- €8
- Tomino al Forno con Porcini e Mandorle Croccanti, su Bruschetta
- €9.5
- Crostini Vegetariani
- €8
- Polpettine di Melanzana e Fiori di Zucca
- €7
- Tagliere Misto
- €12
- Piadina Sla Bòca con Tomino e Pancetta al Tartufo
- €8
- Antipasti
- €8
- Felafel con Hummus e Tzatziki
- €9
- Grigliata Ricca di carne e Verdure Grigliate
- €21
Pizza
- Pizza al Piatto (solo a Cena)
- €5.5
- Dalla Margherita alle Nostre Pizze Signature, prezzi variabili
- Pizza Gigante
- €18
- Pizza Gigante, da 50 cm di diametro: può contenere fino a 4 gusti di farcia, Abbondante in due, Sfiziosa in tre, leggendaria se mangiata da solo!
Main Course
- Passatelli Ghiottoni
- €12
- Tipica pasta romagnola con impasto di Parmigiano, Pangrattato, Uova, al profumo di Noce Moscata, serviti asciutti con Bocconcini di Tonno, Olive Taggiasche, Granella di Pistacchio
- Strozzapreti Valmarecchia
- €9.5
- Pasta corta senza uovo, con delicata salsa bianca di Porcini e Funghi e Salsiccia
- Tagliatella al Ragù
- €8
- Senza di te non si può star
- Ravioli Verdi al Fossa e Pizzutelli
- €10
- con Ripieno di Spinaci e Ricotta, conditi con Formaggio tipico nostrano stagionato e Pomodorini dolci saltati
- Passatelli Gratinati
- €10
- Al Forno, con Asparagi, Pomodorini e Grana
- Spoja Lorda al Pesto di Noci
- €10
- Pasta ripiena di formaggio fresco condita con delicata salsa alle noci
- Spoja Lorda al Pesto di Noci
- €10
- Pasta ripiena di formaggio fresco condita con delicata salsa alle noci
- Gnocchetti Nuvola d'Estate
- €10
- Passatelli Gratinati con Asparagi e Pomodorini
- €10
- Ravioli Verdi al Burro e Salvia
- €8.5
Secondi Piatti
- Tagliata di Manzo
- €15.5
- Servita con Sale Grosso di Cervia e Rosmarino
- Costine di Agnello
- €15
- Scottate sulla Griglia
- Petto di Pollo ai Ferri Profumato
- €8
- Su Insalatina di Pomodori e Cetriolo con Salsa Tzatziki
- Salsiccia & Cipolla alla Romagnola
- €8
- Carne alla griglia con contorno Stufato, servito con Piada fatta in casa
- Tomino con Mandorle Croccanti e Porcini
- €9.5
- Formaggio Fuso al Forno, Farcito Sontuosamente e con Profumo di Rosmarino, alternativa vegetariana ai secondi
- Grigliata Ricca di Carne
- €17
- Tagliata, Salsiccia, Pancetta, Costina d'Agnello e Petto di Pollo alla Griglia
- Tagliata di Manzo ai Porcini
- €18
- Tomino al Forno su Bruschettona con Porcini e Mandorle Tostate
- €9.5
- Tagliata di Manzo al Sale Grosso di Cervia e Rosmarino
- €15
- Straccetto di Manzo al Rosmarino
- €9
- Straccetto di Manzo con Senape
- €9
- Tagliata di Manzo Rucola e Grana
- €17
Contorni
- Verdure Grigliate
- €5.5
- Zucchine, Melanzane, Cipolla, Zucca, Cavolini, e Verdure di Stagione
- Patate Arrosto
- €4.5
- Dorate al forno, con Rosmarino e Olio Nostrano
- Insalatina Mista
- €4.5
- Misticanza, Melagrana e Pomodorini
Dessert
- Semifreddo al Croccantino
- €5
- Guarnito con Croccante di Mandorla e Caramello fatti in casa
- Sorbetto o Gelato al Cucchiaio
- €2.5
- Gusti: Limone, Mela Verde, Caffè, Fiordilatte
- Tortino di Cioccolato Fondente cuor di Baileys
- €6
- Con Cuore Caldo Fuso al cioccolato e crema di Whiskey, abbinato a gelato Fiordilatte e Panna Montata
- Cheesecake al Mojito
- €5
- Semifreddo al Croccante di Mandorla e Caramello
- €5
- Pasticceria secca e Passito
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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