What is the average price when eating at Acueducto 25?

If you plan to eat at Acueducto 25, the average price should be around €24. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Acueducto 25 have vegetarian options on the menu?

Yes, Acueducto 25 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Acueducto 25 have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Acueducto 25 has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Acueducto 25

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Last update

September 26, 2025

Type of cuisine

Spanish

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Para compartir o no

Tabla de quesos: €17.9
Selección de los mejores ejemplares de quesos de nuestra tierra, queso de oveja curado al tomillo, queso cremoso de cabra, queso roquefort, queso de oveja curado en miel y orégano y queso camembert
Cecina de wagyu: €27
Curada al estilo artesanal, finas lonchas de wagyu para resaltar su sabor intenso
Ensalada mixta completa y natural: €13
Selección de brotes tiernos, tomate, cebolla, zanahoria, aceitunas y lomitos de bonito
Ensalada de queso de cabra: €14.5
Brotes tiernos, tomate y queso de cabra caramelizado
Milhoja de verduras naturales con queso de cabra: €15.5
Calabacín, berenjena, calabaza, tomate, cebolla y queso de cabra caramelizado
Ensalada de langostinos: €17.5
Selección de brotes tiernos, tomate, aguacate, langostinos y vinagreta agridulce
Croquetas caseras y cremosas de jamón: €14.5
Rica bechamel suave y rellena de jamón
Morcilla de wagyu: €14.5
Sabor profundo, textura melosa y el carácter de la tierra en cada bocado
Torreznos de soria: €13.5
Fritos al punto justo para lograr corteza dorada y corazón tierno. Tradición en el alma
Pan bao de cochinita pibil: €10.5
3 Unidades de pan bao relleno de cochinita pibil, sabrosa carne de cerdo marinada y servida con cebolla morada encurtida y pepinillo para agregar un toque de frescura y acidez.
Huevos rotos con jamón: €16
Huevos rotos con chistorra de navarra: €17.5

De cuchara

Sopa castellana del siglo XV.: €9.9
Sopa de ajo, pan de hogaza, pimentón de la vera, taquitos de jamón y huevo escalfado
Judiones de la granja: €11.9
Sabroso guiso de alubias acompañado de oreja de cerdo, chorizo y morcilla

Del mar

Vieiras del pacifico con salsa kimchi: €17.9
Seis unidades de delicadas vieiras marcadas a la parrilla, servidas con una salsa cremosa kimchi amarilla y un toque cítrico de lima.
Anchoas de santoña: €19
Auténticas anchoas del cantábrico, curadas en sal, servidas sobre pan crujiente
Salmón a la parrilla: €24
Jugoso lomo de salmón al horno con cremoso de patata
Medio pulpo a la parrilla: €27
Servido sobre parmentier de patatas y terminado con un toque ahumado de pimentón de la vera

Nuestros asados y carnes

Codillo de cerdo al horno: €22.9
Preparado a baja temperatura, servido en su jugo
Cochinillo segoviano: €28
Asado al horno, muy jugoso por dentro y con la piel muy crujiente
1/4 De cordero lechal para 2 personas: €57
Asado a baja temperatura, se deshace en el paladar
Magret de pato: €23
A la parrilla servido con reducción de pedro ximénez, fil de tinto y cremoso de patata
Entrecot de vaca vieja madurado: €25
Pieza con 30 días de maduración
Chuletón de vaca vieja (el kilo): €59.9

Postres de la casa

Tarta cremosa de queso: €7.5
Torrija caramelizada con helado: €7.5
Helados variados: €5.5
Tarta ponche segoviano: €7.5
Flan con caramelo: €6.5
Coulant con helado: €7.5

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