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Menu 2025 - Ad Majora Caffè
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Last update
June 7, 2025
Chef
Chiara
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
Colazione salata - piatti disponibili (dalle 9 alle 12 da lun a ven)
- Uova & bacon
- €9
- Uova a occhio di bue o strapazzate con bacon, fetta di pane tostato e pomodoro
- Egg avocado toast
- €7
- Pane tostato, salsa guacamole, avocado, uovo
- Bagel* salmone affumicato
- €8
- Salmone affumicato, crema di formaggio, erba cipollina.
- Bagel* estate
- €8
- Crema di formaggio, bacon croccante, cetriolo fresco, pomodorini e basilico.
- Omelette
- €8
- Prosciutto e formaggio
Pranzo - pasta (dalle 12 alle 14,30 da lun a ven)
- Tagliatelle al pomodoro
- €10
- Serviamo circa 150gr di pasta fresca all’uovo trafilata al vronzo, condita con il sugo di pomodori che cuoce per più di 3 ore
- Tagliatelle al ragù
- €11
- Serviamo circa 150gr di pasta fresca all’uovo tradilata al bronzo, al ragù preparato con carne trita di bovino e maiale allevati in italia, cotto per piú di 4 ore.
- Tagliatelle al nero di seppia, pomodorini e burrata
- €12
- Scarpinocc
- €13
- Pasta tipica bergamasca (alta val seriana) con ripieno di pane e formaggio
- Gnocchi di patate al ragù (o pomodoro)
- €11
- Cappellacci al nero di seppia ripieni di branzino con zucchine profumate al timo e menta, pomodori confit, olio al basilico e tarallino sbriciolato
- €15
Pranzo - pietanze (dalle 12 alle 14,30 da lun a ven)
- Clubhouse sandwich
- €8
- Tre fette di pan brioche tipo americano, prodotto in italia (senza conservanti chimici) tostato nel burro, farcito con prosciutto cotto, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa.
- Hamburger al piatto
- €12
- 200gr di hamburger di piemontese servito con patate al forno
- Hamburger ad majora
- €14
- Hamburger di carne piemontese (200gr) in pane tipo bun americano prodotto in italia senza conservanti chimici, formaggio cheddar, cetriolini in agrodolce, insalata, maionese fatta in casa (ricetta segreta), bacon croccante e cipolle caramellate, servito con patate sabbiose al forno.
- Cool dog
- €9
- Pane dell’hot dog, pomodorini olio e basilico, stracciatella di burrata e briciole di bacon.
- Tagliata di manzo
- €14
- Serviamo circa 200gr di carne di fassona piemontese con contorno di verdure fresche e grigliate
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana
- €10
- Carpaccio di bresaola, rucola, scaglie di grana e noci
- €10
- Insalatona ad majora
- €9
- Insalatina mista, tonno, olive taggiasche, cubetti di formaggella della val seriana. Strisce croccanti di cavolo cappuccio e noci.
- Insalatona atene
- €9
- Insalatina mista, pomodori, cipolla rossa, cubetti di feta, olive nere e cetriolo fresco.
- Cesar salad
- €8
- La scriviamo così in onore di cesare cardini, un italiano emigrato in messico, che nel 1924 inventó questa insalata, composta da: lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano-reggiano, bacon, olio extravergine d'oliva,limone, uovo, salsa worcestershire.
- Patate al forno sabbiose
- €4
- Patate a pasta gialla in doppia cottura con pangrattato.
- Verdure grigliate
- €4
- Insalata mista
- €4
Pranzo - piadine, toast, pinse (dalle 12 alle 14,30 da lun a ven)
- Maxi toast
- €4.5
- Pan carré americano* con prosciutto cotto (crudo o mortadella) e fontina (o mozzarella).
- Piadina
- €5
- Piadina* classica sfogliata, prosciutto cotto (crudo o mortadella) e fontina (o mozzarella).
- Nuvola ad majora style
- €7
- 130gr di nuvola di pane tipo pinsa* con mortadella, burratina e granella di pistacchio, da mangiare con coltello e forchetta oppure piegata, con le mani
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.2
- Caffè marocchino
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.7
- Usiamo grappe bianche monovitigno e barricate, facci sapere cosa desideri, ti sapremo consigliare!
- Freddo shakerato
- €2.5
- Americano
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.4
- Cappuccino
- €1.5
- Latte macchiato
- €1.5
- The freddo
- €3
- The caldo
- €2
- Orzo (normale)
- €1.4
- Ginseng
- €1.5
- Cioccolata calda
- €4
- Spremuta d'arancia
- €3.5
Brioche e dolci
- Brioche francese vuota
- €1.6
- Brioche francese alla crema
- €1.6
- Brioche francese alla marmellata
- €1.6
- Brioche italiana vuota
- €1.6
- Brioche italiana alla crema
- €1.6
- Brioche italiana alla marmellata
- €1.6
- Brioche vegana
- €2
- Frolla
- €2.5
- Fetta di torta
- €4
Aperitivo
- Spritz
- €5
- È possibile scegliere tra: aperol, campari e select
- Sanbitter
- €4
- Crodino
- €4
Cocktail (dalle 17 alle 20)
- Americano
- €9
- Bitter campari, vermouth
- Gin & tonic
- €10
- I gin disponibili sono: zen, hendrick’s, adamus, cubicale rosa, malfy rosa, alxemist, ballor
- Gin & tonic ad majora
- €10
- Gin, succo di pompelmo e tonica al pompelmo
- Margarita
- €10
- Tequila, triple sec, lime
- Spicy margarita
- €10
- Tequila, triple sec, lime, jalapeno
- Negroni
- €10
- Bitter campari, vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €9
- Bitter campari, vermouth, prosecco
- Paloma
- €10
- Tequila, succo di pompelmo, tonica
- Bellini
- €5
- Succo di pesca, prosecco
- Cocktail della casa
- €10
- A sentimento della bartender
- Cocktail alcool free
- €6
- Succo d’arancia, sanbitter, tonic
Acqua e bevande
- Bottiglietta acqua 0,5lt
- €1.2
- Estathe lattina
- €3
- Coca cola - coca zero bottiglia
- €3
- Coca cola - coca zero lattina
- €3
- Aranciata dolce - aranciata amara lattina
- €3
- Succo: pera, ace, albicocca
- €3
- Succo mirtillo
- €3.5
- Acqua tonica
- €3
- Redbull lattina
- €4
Birra
- Birra monchshof original 0.50lt
- €5
- Birra monchshof weiss 0,50lt
- €6
- Birra monchshof bock 0,5lt
- €6
- Birra monchshof keller 0,50lt
- €5.5
- Birra monchshof hell 0,50lt
- €5
- Birra monchshof radler 0,50lt
- €6
- Birra rothaus-bräu 0,33lt
- €3
Distillati e amari
- Calice amaro jefferson
- €4.5
- Calice amaro guelfo
- €4
- Calice amaro ballor 100
- €4.5
- Calice amaro of bonollo
- €4
- Calice grappa bianca chardonnay bonollo
- €4
- Calice grappa bianca moscato bonollo
- €3
- Calice grappa gialla ligneum cru bonollo
- €4
- Calice grappa gialla ligneum moscato bonollo
- €4
- Calice grappa miele di tiglio bonollo
- €4.5
- Calice grappa gialla ligneum prosecco bonollo
- €4
- Calice grappa of amarone barrique bonollo
- €5
- Calice liquore dorange bonollo
- €4.5
- Calice limoncello
- €3
- Calice liquirizia
- €3
Vini spumanti
- Prosecco di valdobbiadene DOCG bellussi (bottiglia)
- €20
- Franciacorta DOCG brut ronco calino (bottiglia)
- €35
- Franciacorta DOCG saten - ronco calino (bottiglia)
- €40
- Franciacorta DOCG rosè radijan - ronco calino (bottiglia)
- €45
- Spumante rosè il vigliacco- buglioni (bottiglia)
- €20
- Trento DOC brut - ferrari
- €26
- Champagne mangin brut (bottiglia)
- €50
- Champagne mangin nature (bottiglia)
- €55
- Cremant de limoux - domaine rosier
- €30
- Champagne nord sud
- €69
Vini bianchi
- Lugana DOC - tenuta bardali (bottiglia)
- €20
- Malvasia - ermacora
- €25
- Friulano - ermacora
- €25
- Ribolla gialla - ermacora
- €25
- Sauvignon - ermacora
- €25
- Pinot grigio - ermacora
- €25
- Gewürztraminer - st paul
- €27
Vini rossi
- Barbaresco - prinsi (bottiglia)
- €45
- Barolo DOCG cinquevigne - damilano (bottiglia)
- €75
- Valpolicella classico superiore i’m perfetto - buglioni (bottiglia)
- €25
- Amarone DOCG il lussurioso - buglioni (bottiglia)
- €50
- Chianti classico DOCG sacello - arillo (bottiglia)
- €20
- Chianti classico DOCG riserva poggio croce - arillo (bottiglia)
- €27
- Campaccio IGT supertuscan - arillo (bottiglia)
- €30
- Schiopettino - ermacora
- €30
- Lagrein - st paul
- €28
- Pinot nero - st paul
- €30
Vini al calice di oggi
- Guarda la lavagna sul muro! (a partire da.)
- €4
Studenti
- Caffé
- €1
- Cappuccino
- €1.3
- Brioche
- €1.3
- Bottiglietta acqua 0,5lt
- €1
- Lattina
- €2.5
- (Coca, coca zero, aranciata, estathe, ecc.)
- Redbull
- €3.5
- Big toast
- €3.5
- Pan carré americano* con prosciutto cotto (crudo o mortadella) e fontina (o mozzarella).
- Piadina
- €4
- Piadina* classica sfogliata, prosciutto cotto (crudo o mortadella) e fontina (o mozzarella)
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