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Menu 2025 - Adamo Trattoria Enoteca
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (18)
Aperitivo
- Polpette
- €8
- Gehakballetjes met tomatensaus
- Prosciutto di parma
- €12
- 24 maanden gedroogd levoni
- Caviale (va.)
- €49
- Adamas® exclusive italian caviar
Antipasti
- Burrata con caponata
- €14
- Burrata - siciliaanse groentestoof
- Vitello tonnato
- €14
- Kalfsvlees - tonijnmayo - appelkappers
- Battuta di manzo
- €16
- Handgesneden steak tartaar - parmezaan - kappertjes - tomaat
- Tartare di tonno
- €16
- Handgesneden verse tonijn - citroen - sesamzaad
Primi
- Ziti alla genovese
- €18
- Korte pasta - runderstoof - uien - parmezaan
- Spaghetti alla nerano
- €15
- Gebakken courgettes - provolone
- Caramelle ripiene con gorgonzola e pere
- €16
- Pasta gevuld met gorgonzola en peer - burrata - pecorino
- Scialatielli allo scoglio
- €19
- Lange pasta - schelpdieren - tomaat
Secondi
- Parmigiana
- €20
- Aubergine - mozzarella - basilicum
- Scorfano al vino rosso
- €24
- Roodbaars filet - rode wijnsaus - tomaat -olijf
- Costolette di agnello
- €27
- Lamskotoletten - caponata - salie
- Dry-aged fiorentina o altri tagli (dagprijs)
- Keuze uit ons assortiment dry-aged vlees
Contorni
- Caponata
- €7
- Siciliaanse groentestoof
- Patate arrosto
- €7
- Geroosterde aardappels
- Radicchio
- €6
- Rode sla - ansjovis sinaasappel broodkruim
- Carciofi grigliati
- €8
- Artisjokken van de grill
Menu degustazione
- 4 gangen
- €55
- 5 gangen
- €65
Dolce
- Tiramisú fatto a tavola
- €10
- Lange vingers - mascarpone - amaretto - espresso
- Semifreddo di limone
- €10
- Room - citroen - passievrucht
- Pastiera napoletana
- €10
- Taart van ricotta - oranjebloesem - vanille ijs
- Formaggi misti
- €12
- Kaasplankje
Café e te caldo
- Espresso
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Espresso macchiato
- €3.5
- Doppio espresso
- €4.5
- Americano
- €3
- Café latte
- €4
- Te caldo
- €3
- Te menta o zenzero
- €4
- Irish coffee
- €12
- Café italiano
- €10
- Espresso martini
- €12
Liquori e distillati
- Limoncello
- €6
- Amaretto
- €6
- Sambuca
- €6
- Amaro
- €6
- Vecchia romagna
- €6
- Gin (v.a.)
- €7
- Rum (v.a.)
- €7
- Vodka (v.a.)
- €7
- Whiskey (v.a.)
- €8
- Grappa (v.a.)
- €6
- Grappa tignanello
- €15
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